Springvale, ein im Jahr 2000 unter anderem auch mit zwei deutschen Riesling-Klonen bepflanzter, sechs Hektar umfassender Weinberg in Watervale, Clare Valey, stellt schon eine Besonderhat dar. Ein Oberboden aus rotem Lehm von geringer Mächtigkeit über Kalkstein und mehrer hundert Millionen Jahre altem Schiefergestein. Der Boden bleibt unbearbeitet. Der hier wachsende Riesling ist äußerst robust und ergibt im Durchschnitt nur zweieinhalb Flaschen Wein je Rebstock.
95 Punkte von James Halliday:
„Dieser Springvale aus dem Jahr 2024 besticht durch einen attraktiven, zugänglichen und zurückhaltenden Ausdruck. Zitrone und Limette, etwas Orangenschale, zarte Minznoten, grüner Apfelsaft sowie Noten von Zitronenverbene und blumige Tutti-Frutti-Aromen kommen sowohl im Bouquet als auch im Geschmack zum Ausdruck. Die Textur ist etwas wachsartig, der Abgang kühl und fest, lebhaft und spritzig. Schon jetzt sehr genussvoll, von etwas leichterem Charakter, mit viel angenehmem, kühlem und lebhaftem Charme.“
James Suckling zum Grosset 2024 Riesling Springvale Clare Valley (Oktober 2024):
Sehr straff, mit komplexen Aromen von Zitronenschale, Feuerstein, frischen Kräutern und zerkleinerten Flusssteinen. Am Gaumen ist er leicht- bis mittelkräftig, mit einer zugrunde liegenden Kraft, die von einer laserartigen Säure durchzogen wird und Noten von Grapefruitschale, Limettenschale und Kreide entfaltet. Ein Wein, der viele Jahre lang reifen wird. Außergewöhnlich. Jetzt trinken oder lagern.
Erin Larkin schreibt im September 2024 über den Wein:
Der 2024er Springvale Riesling ist zitronig und am Gaumen straff, mit Noten von Fruchtmark und Pfeffer, Zitrusfrüchten und Gras. Die Phenole sind kreidig und recht fest, was den Geschmack bis in den Abgang hinein verlängert. Ein hervorragender Wein, der auf seine Weise streng wirkt, aber dennoch ausgezeichnet ist. Es wird einige Zeit dauern, bis er sich entfaltet; die vollmundige Frucht ist vorhanden, aber derzeit noch verborgen. 12,5 % Alkohol, mit Schraubverschluss verschlossen.