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Australische Rieslinge. Ja ja, diese plumpen Fruchtbomben. Viel zu viel Extrakt. Dachte man lange. Dann kam Grosset. Und zeigte allen, was Riesling aus Australien kann, wenn man ihn an den richtigen Stellen und auf den richtigen Böden pflanzt. Wie 1996 am Polish Hill. Hier gedeiht seitdem das Rebmaterial für den Grosset Riesling Polish Hill Clare Valley. Vollreif geerntet, von Hand gelesen, komplett durchgegoren. Ein wahres Feuerwerk an Zitrusaromen, Mineralik und ein Fest für jeden Riesling-Fan. Egal woher man kommt. Die Weine von Grosset sprengen Grenzen.
Erin Larkin bewertet den Wein im September 2025:Der 2025er Polish Hill Riesling besticht durch ein überraschend zartes und blumiges Bouquet. Normalerweise ist von den beiden Weinen der Springvale bei seiner Markteinführung etwas weicher, offener und zugänglicher, während der Polish Hill pure Kraft und Stärke ausstrahlt und für eine lange Lagerung prädestiniert ist. Hier verfügt der Wein über eine kraftvoll konzentrierte Säurestruktur, doch die Frucht ist weich und üppig – ich neige dazu, Begriffe wie „hübsch“, „zart“ und „blumig“ zu verwenden. Es gibt Noten von weißer Rose, geriebener Limettenschale, Mandarinenöl, Flussstein und weißen Gewürzen. Der blumige Aspekt ist beeindruckend, ohne jedoch in den Bereich von „Rosenwasser“ abzudriften. Das ist eine wahre Schönheit. 12,3 % Alkohol, mit Schraubverschluss verschlossen.
James Suckling bewertet den Wein im Oktober 2024 so: Äußerst komplexe und verlockende Aromen von Feuerstein, Zitronenschale, zerkleinerten Steinen, Schießrauch und weißen Nektarinen. Am Gaumen ist er straff, mit laserartiger Säure und einer zugrunde liegenden Kraft, die Noten von Grapefruitschale, Orangenblüten und kandierter Limettenschale entfaltet. Ein australischer Klassiker, der seit 1981 jedes Jahr gekeltert wird. Er wird noch Jahrzehnte lang reifen. Ausgezeichnet. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet. Schraubverschluss.
97 Punkte | Special Value. James Halliday: „Das bedarf keiner Vorstellung; man kann mit Fug und Recht sagen, dass dies eine der köstlichsten jungen Jahrgänge dieses Weins ist. Sofort besticht er durch üppige Jasminblüten, die Fruchtigkeit von grünem Apfel, sanfte Limettennoten, Ingwerkuchen, Anklänge von schwarzen Johannisbeeren und eine Fülle salziger Mineralität. Er ist saftig, doch strenge Noten von pulverisiertem Bimsstein und granitischem Mineralcharakter sorgen hier auch für Biss und eine leicht adstringierende Note. Dabei ist die Intensität etwas zurückgenommen, während die Trinkbarkeit durch die Decke geht. Das macht nichts, denn der Charakter verändert sich von Jahr zu Jahr in seinem Ausmaß; es ist ein herausragender Wein, voller unnachahmlichem Charakter und einer Finesse, die Grosset so gut beherrscht.“
„Eine große Herausforderung dieses Standorts ist die unterschiedliche Wuchskraft der einzelnen Rebstöcke“, erklärt Jeffrey Grosset. „Dies erfordert intensive manuelle Pflege – individuell auf jeden Rebstock abgestimmt –, um ein ausgewogenes Wachstum und eine gleichmäßige Reifung zu erreichen.“ Das ist Weinbergarbeit, wie sie anspruchsvollster und zugleich lohnendster ist.
Die drei Riesling-Klone – zwei deutsche und eine seltene lokale Sorte – sind relativ dicht gepflanzt und liefern jeweils nur zwei Flaschen Wein pro Rebstock. Dieser extreme Standort veranschaulicht, wie die uralte Geologie den Charakter des Weins prägt und unseren unverwechselbarsten und nachhaltigsten Ausdruck des Terroirs hervorbringt. Hier lehrt die Erde Geduld. Die Reben lernen Widerstandsfähigkeit. Der Wein fängt beide Lektionen in jedem Glas ein.
100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 279 kj (70 kcal)
Kohlenhydrate: 0,8 g
davon Zucker: 0,3 g
Zutaten: Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: Weinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Kohlendioxid, Konservierungsstoff: Sulfite und Ascorbinsäure Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäure, Eiweiss und Salz