Fratelli Revello La Morra 2016 Barolo DOCG
17+ Punkte
im WeinWisser Spezial vom 26.11.2021 verkostet von Guiseppe Lauria:
Fein würzige Nebbiolo-Nase mit dunkelroten Beeren, Himbeeren und floralen Aspekten. Am geschliffenen Gaumen mit dichter Struktur, wunderbar saftig und schon zugänglich.
im WeinWisser Spezial vom 26.11.2021 verkostet von Guiseppe Lauria:
Fein würzige Nebbiolo-Nase mit dunkelroten Beeren, Himbeeren und floralen Aspekten. Am geschliffenen Gaumen mit dichter Struktur, wunderbar saftig und schon zugänglich.
Verkostungsnotiz von James Suckling vom 16. Juni 2019:Very pretty firmness and intensity with tight, polished and tannins that show chewy focus. It’s medium-to full-bodied with ripe-berry, walnut and mushroom flavors. Lovely finish. Give it until 2023 to soften and open up.
Die Revello Baroli sind unserer Meinung nach einmalig in Sachen Preis Genuss. Das Weingut bewegt sich in der Stilistik zwischen Moderne und Klassik. diesen Spagat bekommt es jedoch perfekt hin. Die Weine werden über 4 Tage mit Schalenkontakt eingemaischt. die alkoholische Gärung findet dann über 10 Tage im Edelstahltank statt. die anschliessenden malolaktische Veredelung dann in französischen Fässern. Der Ausbau während der 24 Monate erfolgt zu 20% in neuem Holz und 80% gebrauchte Fässer. Für den Barolo von Revello wird die Füllung im Juli vor dem Jahr der Freigabe auf die Flasche vorgenommen. In den Verkauf kommt der Revello Barolo dann im März des vierten Jahres auf die Lese folgend.
