
Verkostungsnotiz aus dem aktuellen Falstaff Wein Guide 2018/19:
Helles Gelbgrün. Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht. ein Hauch Mango. ein Hauch von Blütenhonig. Feste Textur. kernig. weiße Pfirsichfrucht. frische Säurestruktur. elegant und gut anhaftend. feine Mineralität. zitronig-animierend im Nachhall. eine neue Rieslinglage im Sortiment.
Zum Weingarten Steinportz der Familie HIrtzberger:
Der Steinporz ist ein mittelhoch gelegener Terrassenweingarten und bietet herausragende Grundlagen für Weißburgunder. Der Boden ist von reinem Paragneis Verwitterungsboden mit geringem Humusgehalt gekennzeichnet und sorgt für die entsprechende Mineralik des Weißburgunders. den wir als Smaragd ausbauen.