Der Chardonnay 2018 Kevin John Margaret River wurde von den Pionieren des australischen Weinbaus in Sachen Biodynamie erzeugt: Cullen Wines! Auch in 2018 ein echter Top-Chardonnay am Margaret River. Konstant hohe Bewertungen der internationalen Fachpresse sind ein beredtes Zeugnis für dieses Ausnahme-Gewächs.
Im Glas leuchtet er mit einem hellgoldenen Strohgelb und grünen Reflexen. In der Nase bietet er einen ganzen Strauß an Aromeneindrücken: Weiße Blüten und feine Honigtöne treffen hier auf Orangenblüten. Feigen. und getrocknete Birnen. Am Gaumen bewahrt er bei aller Kraft eine ausgewogene Balance zwischen mineralisch frischer Säure und den markanten Aromen des Chardonnays wie auch des Barrique-Ausbaus. Man erkennt dabei Eindrücke von Limette. Feige. ebenfalls wieder getrocknete Birne und mehr. Definitiv auch in 2018 ein großartiger Genusswert. der noch lange reifen kann!
96 Punkte Gary Walsh - Wine Front !
"Quite often. when I sit down to taste and write about wine. I think to myself what an odd profession this is. that I’ve somehow got myself into. But some days are better than others. that’s for sure.
The two things here that lift this wine above the pack are texture and length. and both are unquestionably impressive. There’s zing and chalk. intensity. and a lingering aftertaste. In among all that there’s ripe lime. spicy oak. mint nougat. dried pear and cashew. Power delivered on rails of zesty acidity. a saline character. oak certainly present. but not overdone. It’s the very model of a modern Chardonnay. It’s a beauty."
