Chateau Les Carmes Haut Brion 2023 Pessac Leognan
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Yohan Castaing im April 2026:Der 2023er Les Carmes Haut-Brion, der einen etwas höheren Cabernet-Franc-Anteil als üblich aufweist, entfaltet ein nuancenreiches Bouquet von Cassis, Cassisblättern, Lakritz, dunklen Beeren, Glyzinien und Heidelbeeren. Mittel- bis vollmundig, fleischig und doch auffallend linear, zeichnet er sich durch eine straffe Struktur und eine kristalline Präzision aus, die dem Wein eine bemerkenswerte Klarheit verleiht. Die Tannine sind exquisit verfeinert – seidig und doch laserfokussiert – und vermitteln ein Gefühl von Reinheit und Ausgewogenheit. Trotz 90 % neuer Eiche ist der Ausbau nahtlos integriert und prägt die Struktur des Weins, ohne dessen innewohnende Balance und Präzision zu beeinträchtigen. Ein großes Lob!
James Suckling im Januar 2026: Aromen von Gewürzen, süßem Tabak, Erde, Teer, Feuerstein, Rosenblättern, frischem Basilikum und Lorbeerblättern kommen deutlich zum Vorschein. Mittel- bis vollmundig mit einem straffen und konzentrierten Gaumen und offenporigen Tanninen, die gut eingebunden und leicht trocken sind. So würzig, saftig und pikant. 60 % Ganztraubenvergärung. 50 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot. Aus biologisch angebauten Trauben. Schon jetzt köstlich, aber in zwei oder drei Jahren noch besser und weit darüber hinaus.
Antonio Galloni im März 2026: Der 2023er Les Carmes Haut-Brion ist genauso beeindruckend wie schon als En-Primeur, wenn nicht sogar noch mehr. Seidig und intensiv aromatisch besticht der 2023er von Anfang bis Ende durch eine großartige Reinheit. Noten von dunkelroten Früchten, Mokka, Lavendel, Rosenblättern und exotischen Gewürzen sind reichlich vorhanden. Die Weinbereitung mit 60 % Stielen unterstreicht die aromatische Intensität und Brillanz. Der 2023er ist ein magischer Wein in der Entstehung.
Im Februar 2026 notiert Neal Martin:Der 2023er Les Carmes Haut-Brion, der zu 60 % aus ganzen Trauben besteht, reifte zu 70 % in neuen Eichenfässern, Amphoren und Foudres. Er hat ein hübsches, zartes Bouquet, das sich im Glas entfaltet, vor allem mit Noten von schwarzen Früchten, Himbeeren und leichtem Geröll, dazu ein Hauch von Curryblättern. Mit der Zeit kommen leichte Meeresnoten zum Vorschein. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen, samtiger Textur und Noten von roten und schwarzen Früchten. Im Abgang zeigen sich Anklänge von Nelken und weißem Pfeffer, die den ganzen Trauben zu verdanken sind. Ziemlich leicht und detailreich. Wenn ich etwas zu bemängeln hätte, würde ich mir etwas mehr Biss wünschen, eine Eigenschaft, die ich bei anderen Jahrgängen finde. Dennoch ein stilvoller und faszinierender Les Carmes Haut-Brion.
97 von Lisa Perrotti-Brown | The Wine Palate im April 2026:
Der Les Carmes Haut-Brion 2023 ist eine Cuvée aus 50 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot und weist einen pH-Wert von 3,62 auf. Er wurde zu 60 % aus ganzen Trauben vergoren und reift zu 70 % in neuen Eichenfässern, zu 20 % in neuen 18-hl-Eichenfässern und zu 10 % in Amphoren. Er beginnt zunächst etwas düster mit Noten von Teer und feuchter Erde. Nach leichtem Schwenken entströmen dem Glas reine, klar definierte Noten von saftigen schwarzen Kirschen, Johannisbeerpastillen, reifen Brombeeren und Lakritz, gefolgt von Anklängen von Pfingstrosen, nassem Schiefer und schwarzen Oliven. Am Gaumen ist er mittelkräftig, luftig und erfrischend, mit einem soliden Rückgrat aus sehr feinkörnigen Tanninen und rassiger Säure, die die makellosen Aromen schwarzer Früchte untermauern, und einem langen, mineralischen Abgang. Dies ist ein verführerischer 2023er mit reifen Noten von schwarzen und roten Beeren und einer paradoxen Luftigkeit – ikonoklastisch, im besten Sinne des Wortes!
Jeb Dunnuck im März 2026:
Der 2023er Château Les Carmes Haut-Brion entfaltet wunderschöne Noten von exotischen roten und schwarzen Früchten, Frühlingsblumen, Veilchen, krautigen Kräutern und Tabak, unterlegt mit subtilen Anklängen von Eisen und Graphit. Er reifte 22 Monate im Fass, das erste Jahr zu 70 % in neuen Eichenfässern, der Rest in gebrauchten Fässern und Betonbehältern, und das zweite Jahr vollständig in gebrauchten Foudres. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, hat ein reines, vielschichtiges, elegantes Mundgefühl, eine beeindruckende Balance und einen großartigen Abgang. Ich liebe die Reinheit und die Eleganz seiner Tannine, und obwohl er bereits jetzt Charme besitzt, verdient er 4–6 Jahre Flaschenreife und wird sich über 30+ Jahre hinweg wunderbar entwickeln. Trinkreife: 2030–2055."
Der Les Carmes Haut-Brion 2023 ist eine Cuvée aus 50 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot und weist einen pH-Wert von 3,62 auf. Er wurde zu 60 % aus ganzen Trauben vergoren und reift zu 70 % in neuen Eichenfässern, zu 20 % in neuen 18-hl-Eichenfässern und zu 10 % in Amphoren. Er beginnt zunächst etwas düster mit Noten von Teer und feuchter Erde. Nach leichtem Schwenken entströmen dem Glas reine, klar definierte Noten von saftigen schwarzen Kirschen, Johannisbeerpastillen, reifen Brombeeren und Lakritz, gefolgt von Anklängen von Pfingstrosen, nassem Schiefer und schwarzen Oliven. Am Gaumen ist er mittelkräftig, luftig und erfrischend, mit einem soliden Rückgrat aus sehr feinkörnigen Tanninen und rassiger Säure, die die makellosen Aromen schwarzer Früchte untermauern, und einem langen, mineralischen Abgang. Dies ist ein verführerischer 2023er mit reifen Noten von schwarzen und roten Beeren und einer paradoxen Luftigkeit – ikonoklastisch, im besten Sinne des Wortes!
Jeb Dunnuck im März 2026:Der 2023er Château Les Carmes Haut-Brion entfaltet wunderschöne Noten von exotischen roten und schwarzen Früchten, Frühlingsblumen, Veilchen, krautigen Kräutern und Tabak, unterlegt mit subtilen Anklängen von Eisen und Graphit. Er reifte 22 Monate im Fass, das erste Jahr zu 70 % in neuen Eichenfässern, der Rest in gebrauchten Fässern und Betonbehältern, und das zweite Jahr vollständig in gebrauchten Foudres. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, hat ein reines, vielschichtiges, elegantes Mundgefühl, eine beeindruckende Balance und einen großartigen Abgang. Ich liebe die Reinheit und die Eleganz seiner Tannine, und obwohl er bereits jetzt Charme besitzt, verdient er 4–6 Jahre Flaschenreife und wird sich über 30+ Jahre hinweg wunderbar entwickeln. Trinkreife: 2030–2055."
97 Punkte von Jeff Leve | The Wine Cellar Insider im März 2026:
Mit seiner tiefen, granatroten Farbe entfaltet der Wein ein Bouquet voller Brombeeren, Heidelbeeren, Zigarrenkiste, Meersalz, Blumen, Heidelbeeren, Teer, Kräutern, Espresso und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig, vollmundig, geschmeidig und tiefgründig. Er besticht durch Intensität, Reinheit, Länge und Lebendigkeit. Der Wein ist reichhaltig und konzentriert, und obwohl er schon früh getrunken werden kann, hat er alles, was nötig ist, um jahrzehntelang zu reifen. Der Abgang ist zwar vollmundig, aber auch elegant und hinterlässt Noten von zerkleinerten Steinen, eine Fülle reifer, süßer, dunkler Früchte sowie einen Hauch von salziger Schokolade und erfrischender Minze. Der Wein wurde zu 60 % aus ganzen Trauben hergestellt und besteht aus einer Cuvée aus 50 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot. Trinkreife: 2028–2050.
Mit seiner tiefen, granatroten Farbe entfaltet der Wein ein Bouquet voller Brombeeren, Heidelbeeren, Zigarrenkiste, Meersalz, Blumen, Heidelbeeren, Teer, Kräutern, Espresso und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig, vollmundig, geschmeidig und tiefgründig. Er besticht durch Intensität, Reinheit, Länge und Lebendigkeit. Der Wein ist reichhaltig und konzentriert, und obwohl er schon früh getrunken werden kann, hat er alles, was nötig ist, um jahrzehntelang zu reifen. Der Abgang ist zwar vollmundig, aber auch elegant und hinterlässt Noten von zerkleinerten Steinen, eine Fülle reifer, süßer, dunkler Früchte sowie einen Hauch von salziger Schokolade und erfrischender Minze. Der Wein wurde zu 60 % aus ganzen Trauben hergestellt und besteht aus einer Cuvée aus 50 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot. Trinkreife: 2028–2050.
Wine Advocate (Yohan Castaing): Guillaume Pouthier und sein Team haben erneut einen der einzigartigsten und charaktervollsten Weine Bordeauxs kreiert. Mit Aromen von Maulbeeren und Himbeeren, vermischt mit Noten von Reiferauch, Orangenschale, Rosenblättern und Gewürzen, offenbart der 2023 Les Carmes Haut-Brion sich als mittel- bis vollmundig, fleischig und konzentriert, mit einer kraftvollen, lebhaften und vollständigen Mittelpalate, die in einem langen, ätherischen und mundwässernd salzigen Abgang mündet. Sinnlich, geschmeidig und nahtlos sind seine wunderschön verfeinerten Tannine, analytisch betrachtet, sogar zahlreicher als die des Jahrgangs 2022, und doch sind sie so brillant integriert, dass sie nahezu unmerklich sind. Diese Mischung aus 50 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot ist für Langlebigkeit gemacht, obwohl ihre verfeinerte Struktur sie überraschend früh zugänglich machen wird. Er reift zu 70 % in neuen Eichenfässern, zu 20 % in 18-Hektoliter-Fudern und zu 10 % in Amphoren. Ein beachtlicher Ertrag von 50 Hektolitern pro Hektar repräsentiert einen entschiedenen agronomischen Erfolg in einer herausfordernden Wachstumssaison.
Dies ist ein fantastischer Wein und sehr, sehr aufregend, mit Reinheit und Helligkeit in den floralen, würzigen und Brombeer-Noten. Er ist vollmundig und tief mit Agilität und Schwerelosigkeit. Man fühlt die Größe darin. Der Winzer sagt, dies sei konzentrierter und strukturierter als der 2022. Leicht salzig. 60% Ganztraubenfermentation. 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot. Aus biologisch angebauten Trauben.
Bezüglich des Grand Vin 2023 Château Les Carmes Haut-Brion, zeigt sich diese Schönheit als Mischung aus 50 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot, fermentiert mit 60 % Ganztrosse, ausgebaut in 70 % neuen Fässern, mit einem guten Anteil in Fässern und Amphoren. Er hat eine tiefe Rubin-/Purpurfarbe und lebhafte Aromen von Cassis und schwarzen Kirschen sowie blättrigem Tabak, Frühlingsblumen, Holzrauch und Graphit. Mittel- bis vollmundig bleibt er am Gaumen straff und kompakt, mit einer lebendigen Säurestruktur, schöner Präzision und Fokus, reifen, aber sicherlich präsenten Tanninen und herausragender Länge. Er ist unglaublich elegant, und es würde mich nicht überraschen, wenn er im Laufe seiner Ausbildung an Mittelpalate-Dichte gewinnen würde. Er wird sicherlich langlebig sein.
The Wine Cellar Insider (Jeff Leve): 96-98 / 100 Tief in der Farbe ist der Wein ebenso tief, mit Nuancen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Blumen, Blaubeeren, Teer, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig, vollmundig, geschmeidig und tief. Es gibt Intensität, Reinheit, Länge und Lebendigkeit. Der Wein ist reich und konzentriert, doch das coole an der Verkostung ist, dass der Wein ebenfalls leichtfüßig ist. Trotz all der offensichtlichen Dichte fühlt sich der Wein nie schwer an. Obwohl er mundfüllend ist, ist er auch elegant und hinterlässt Schichten von zerstoßenen Steinen, Kräutern und einer Fülle von reifen, süßen, dunklen Früchten mit einem Hauch salziger Schokolade im Abgang. Der Wein wurde mit 60 % Ganztrosse hergestellt, mit einer Mischung aus 50 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot, 13,5 % Alkohol, pH 3,6. Der Wein reift in einer Kombination aus 70 % neuen, französischen Eichenfässern, 20 % Fudern und 10 % Amphoren. Die Lese fand zwischen dem 11. und dem 23. September statt. Trinken von 2025-2050.
Inside Bordeaux96 / 100 Holunderblüten- und Pfingstrosenaromen, umwerfende tief tintenfarbene Farbe, die sehr typisch für Carmes ist, wo es visuell so ansprechend und reif aussieht, und dann am Gaumen spürt man diesen kontrastierenden lebhaften Schub und Trinkbarkeit. Zurück zur signaturgebenden Tintenfischtintenarom, das der Schlüsselindikator für reifen Cabernet im Jahrgang ist, und hier verlangsamt die griffige Schieferstruktur alles, summt langsam durch den Gaumen. Hat eine saftige, trinkbare Qualität mit zerkleinerten Rosenblättern und Salzcracker-Salinität. 60 % Ganztrosse, Ernte vom 11. bis 25. September. 3,6pH. Charakteristisch, intensiv, ein Grund zum Feiern für Carmes-Liebhaber.
Vinous (Antonio Galloni): Der 2023 Les Carmes Haut-Brion wird zunehmend zu einem Wein der Nahtlosigkeit. Während die verschiedenen Komponenten einst leicht erkennbar waren, ist Carmes heute meist ein Wein vollkommener Schönheit. Der 2023er ist ein wenig schüchtern, besonders in seinen Aromatik. Mit anderen Worten, eine ziemlich große Abweichung von so vielen anderen jüngeren Jahrgängen, die in diesem Stadium weit auffälliger waren. Technischer Direktor Guillaume Pouthier erklärt, dass er dem 2023er eine längere Reifung von etwa 24-26 Monaten geben plant, sodass er die Vinifikation und den frühen Teil der Reifung in einem reduktiveren Stil angegangen ist als in der Vergangenheit. Wie immer ist Les Carmes geprägt von seinem starken Anteil an Cabernet Franc und der Verwendung ganzer Trauben, aber wie oben erwähnt, sind diese Signaturen weniger sofort erkennbar als früher. Les Carmes war in den letzten Jahren einer der Stars von Bordeaux. Ich kann es kaum erwarten zu sehen, wie der 2023er sich entwickelt.
Vinous (Neal Martin): Der 2023 Les Carmes Haut-Brion wurde vom 11. bis 25. September gelesen, mit 60 % Ganztraube und mehr Cabernet Franc als üblich. Die Reifung erfolgte zu 70 % in neuen Fässern, 20 % in 18-Hektoliter-Fudern und 10 % in Amphoren. Er bietet reichlich dunkle Beerenfrüchte gemischt mit Zeder und Tannenzapfen in der Nase, sehr gut definiert und fokussiert. Der Gaumen ist mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen, und die Säure ist sehr gut abgestimmt. Gegen Ende erscheint nur ein Hauch von weißem Pfeffer. Dies ist ein viel präziserer Les Carmes als der 2022er, aber er ist extrem harmonisch und charaktervoll.
Falstaff (Peter Moser): Tief rubinrote Farbe, undurchsichtiges Zentrum. Sehr feine Würzigkeit, dunkle beerige Frucht, frische Kirschen, Brombeerkonfitüre, leichter Nougat, mineralische Note, sehr fruchtiges Bouquet. Komplex am Gaumen, vollmundig, rote Kirschen, seidige Tannine, salziger Abgang, sehr reich an Finesse; ein dynamischer Wein mit großzügigem Fluss, großer Frische, salzig und anregend, gewisses Alterungspotenzial.