Chateau Lassegue 2021 Saint Emilion Grand Cru
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des Herstellers
93 / 100Bereits En Primeur wurde der Lassegue 2021 genossen und zeigt sich nun gut in der Flasche. Mittlere Intensität in Pflaumenfarbe, ein Hauch von Nelken und Jod, mit ansprechend geschmeidigen Himbeer- und Kirschfrüchten, abschließend mit Safran und weißem Pfeffer. Der 54. Jahrgang in der Karriere des Winzers Pierre Seillan (der gerade an seinen Sohn übergeben hat, aber immer noch sehr präsent ist) und sein 19. hier bei Lassegue. Ernte vom 29. September bis 14. Oktober, 3,64 pH. 70 % neues Eichenholz, keine Chaptalisation.
James Suckling im Mai 2022:Ein Wein von Reinheit und Finesse, zeigt wunderbare Länge und Helligkeit. Dunkle Beeren, Kirschen und getrocknete Zitrusfrüchte. Er ist lang und lebhaft. Orangenschale und andere Zitrusnoten am Ende. Viel Mineralität.
Georgina Hindle93 / 100
Erstaunliche Aromatik - sehr fruchtbetont in der Nase voll von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und schwarzem Pfeffer. Die Erdbeer-, Himbeer- und Cranberryfrucht singt regelrecht im Glas, kräftig mit ausgezeichneter Klarheit und weicher Geschmeidigkeit. Seidige Tannine, kaum vorhanden, außer um eine mineralische, nasse Steinstruktur zu verleihen, die im Vordergrund steht. Es ist tiefgründig in Bezug auf den Geschmack - vertikal und strukturiert, aber nicht schwer oder überschwänglich, mit Frische und Fokus, die es gehoben und anmutig halten. Gut ausbalanciert, harmonisch und voller Klassizismus im besten Sinne. Dies ist der 19. Jahrgang für Winzer Pierre Seillan, dessen Sohn jetzt das Ruder übernimmt. Keine Chaptalisation notwendig. 3,64 pH. Reifung in 70 % neuem Eichenholz.