Chateau Lafaurie Peyraguey 2025 Sauternes
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Christian Balog beschreibt den Chateau Lafaurie Peyraguey 2025 Sauternes wie folgt: 95-96 Punkte
für mich die komplexeste Nase und auch am Gaumen die opulenteste Fülle, der Wein hat eigentlich alle Elemente, kraftvoll aber zugleich lebendig in der Säure, hier gibt es einfach etwas mehr von allem.
Antonio Galloni am 26/04/2026:Der 2025 Lafaurie-Peyraguey ist von Beginn an luftig und anmutig. Orangenkonfit, kandierter Ingwer, Passionsfrucht und Mandarinenöl zählen zu den Noten, die diesen zurückhaltenden, seidigen Sauternes schmücken, der mit königlicher Finesse und Klasse ausgestattet ist.
Jeb Dunnuck am12/05/2026:Honigartige Aprikose, Orangenmarmelade, Minze und Ingwerkeks-Nuancen steigen aus dem 2025 Château Lafaurie-Peyraguey hervor, einem vollmundigen, üppigen und wunderschön komponierten Sauternes. Am Gaumen bringt er viel Süße mit, bleibt dabei aber frisch und lebendig, mit einem wunderbaren Gefühl von Frische und einem vielschichtigen, nahtlosen Mundgefühl. Dieser Wein besteht zu 100% aus Sémillon, reift in einer Mischung aus Fässern und Edelstahltanks und kommt auf 13,5% Alkohol.
James Suckling schreibt am 11/05/2026: Intensive Aromen von Gewürzen, Safran und Orangenschale. Mittelkräftig, mit Extrakt und Phenolik, die ihm unglaubliche Länge und Struktur verleihen. 175 g/l Restzucker. Die Botrytis ist rein und klar.
Neal Martin 07/05/2026:Der 2025 Lafaurie-Peyraguey ist in diesem Jahr die einzige Cuvée; es gibt keinen Zweitwein. Er wurde bei 12 hl/ha zwischen dem 16. September und dem 9. Oktober in drei Tries gelesen, eine davon lediglich zur Säuberung des Weinbergs, und besteht zu 100% aus Sémillon mit 175 g/l Restzucker. Er besitzt ein sehr nuanciertes Bouquet, das sich mit Belüftung schön öffnet, mit getrocknetem Pfirsich, Birne und leichten wachsigen Noten sowie einem Hauch Safran im Hintergrund. Der Gaumen ist wunderschön, sehr gut ausgewogen, mit reiner botrytisierter Frucht, etwas Mandel und Kamille zum Finale hin sowie sehr gut integriertem Holz. Dies ist ein wirklich klassevoller Sauternes mit einer langen Zukunft vor sich.
Peter Moser beschreibt den Chateau Lafaurie Peyraguey 2025 Sauternes wie folgt: Leuchtendes mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Feiner Blütenhonig, Vanille, reife Marillenfrucht unterlegt, gelbe Tropenfrucht, einladendes Bukett. Saftig, reifes gelbes Steinobst, süße Ringlotten, absolut reintönig, feine Holznuancen, gute Länge, eingebundene Süße, große Länge, sicheres Reifepotenzial.
Nährwerte:
100ml enthalten durchschnittlich:
Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.
100ml enthalten durchschnittlich:
- Brennwert: steht noch nicht fest (durchschnittlich 75 kcal / 313 kJ)
- Kohlenhydrate: steht noch nicht fest (durchschnittlich 1 gr)
- davon Zucker: steht noch nicht fest
Zutaten: Es liegen noch keine Angaben vor.