Neal Martin
Der 2022er Lafaurie-Peyraguey verfügt über ein offenes, fein gezeichnetes Bouquet mit gelber Pflaume, Safran und Anklängen karamellisierter Birne. Am Gaumen sehr ausgewogen mit Fülle und Tiefe. Die Säure bewahrt Frische, und im mandel- und pfirsichgetönten Abgang zeigt sich eine üppige Qualität. Ein Hauch Crème Caramel verweilt im Nachhall. Einer der besten Sauternes des Jahrgangs.
James Suckling
Dieser Spitzen-Sauternes duftet fantastisch nach Aprikosen, Birnentarte, Crème Brûlée und Tarte Tatin. Florale Noten begleiten das vollmundige, kompakte, komplexe und sehr süße Palettenspiel. Herrliche Textur im Abgang mit salzigem Karamell – einfach Wow. 230 g/L Restzucker. Jetzt trinken oder lagern.