Chateau Guiraud 2017 Sauternes 0.375L Flasche

Art.Nr.:: 2021004661
GTIN/EAN:
Lieferzeit:: restlos ausverkauft (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.375
Ursprungsland:: Frankreich
Region:: Bordeaux
Lage:: Sauternes
Bodenformation:: Kies und schwerer Sand
Qualitätsstufe:: Sauternes AOC
Ausbau::: 18-24 Monate im Barrique. davon 60% neu
Geschmack:: edelsüß
Verschlussart:: Naturkorken
Trinktemperatur (in Grad °C):: 10 – 12
Glasempfehlung:: Zalto DenkArt Bordeaux | Gabriel Universal Gold
unsere interne Kategorie:: Ein Klassiker
Alkoholgehalt in Vol.%:: 13.50
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Chateau Guiraud 33210 Sauternes

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Beschreibung

This is very fruity and layered with botrytis spice and dried-apricot and pear flavors. Full body. Very sweet with tangy acidity. There an almost sweet-and-sour undertone to this. From organically grown grapes. Drink in 2021 and onwards.

The 2017 Guiraud opens with subtle notions of crushed rocks, wild fungi and fragrant earth leading to a profound core of orange marmalade, crystalized lemon peel, dried pineapple and paraffin wax. The rich, opulent, wonderfully exotic palate delivers soft acidity and loads of spicy sparks, finishing with great length and depth.

The 2017 Guiraud is brimming with pineapple, passion fruit, spice and vanillin. Rich, structured and racy, it shows tremendous character as well as personality. Readers should expect a bold, extroverted Sauternes. I loved it.

Was ist Sauternes?

Die AOC Sauternes (geschützte Ursprungsbezeichnung) liegt im Weinbaugebiet Bordeaux. genauer innerhalb des Bereichs Graves. südlich der Stadt Bordeaux. Die markanten und weltberühmten Süßweine verdanken ihre Einzigartigkeit unter anderem der Ciron. die durch das Gebiet fließt. Ihr Wasser ist kühler als das der Garonne. in welche sie mündet. Durch diese Temperaturunterschiede bilden sich insbesondere im Herbst. wenn die Trauben bereits eine hohe Reifequalität aufweisen. dichte Nebelschwaden. Diese durchwandern frühmorgens die Weinberge. benetzen die Beeren und schaffen so ein ideales Klima für die Ausbreitung der Botrytis cinerea.

Mehr zum Mythos Sauternes erfahren Sie in unserem Blogbeitrag - inkl. Tipps zur Speisenbegleitung!