Peter Moser beschreibt den Chateau Fonroque 2025 Saint Emilion wie folgt: Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine Erdbeerkonfitüre, rote Herzkirschen, zarte florale Nuancen, einladendes Bukett. Saftig, elegant, rotbeerig, reife Tannine, gute Frische, anhaftend, mineralisch im Abgang, ein delikater Speisenwein, gutes Potenzial.
Verkostungseindruck Wine Advocate:Mit Noten von süßen Erdbeeren, Kirschen und Blütenblättern ist der 2025 Fonroque mittel- bis vollmundig, geschmeidig und fleischig, mit ausgezeichneter Tanninqualität und Integration. Diese Cuvée aus 76% Merlot und 24% Cabernet Franc endet in einem durchdringenden Finale und hat das Potenzial, der beste Wein dieses biodynamisch bewirtschafteten 17-Hektar-Guts am westlichen Rand des Kalksteinplateaus von Saint-Émilion zu werden.