Chateau de Pez 2023 Saint Estephe
Weitere Weine
des Herstellers
William Kelley im April 2026:Aromen von Waldbeeren, Rosenblättern und Flieder eröffnen den 2023 de Pez, einen mittelkräftigen bis vollmundigen, eher reichhaltigen und kraftvollen Wein, der die wachsenden Ambitionen dieses Weinguts widerspiegelt.
James Suckling im Dezember 2025: Brombeeren, Holunderbeeren, Kiefernzapfen und Cassis. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig, mittelkräftig bis vollmundig mit ausgeprägten dunklen Fruchtaromen und feinkörnigen, cremigen, aber dennoch fokussierten Tanninen. Am besten ab 2027, aber mit ausreichend Belüftung auch jetzt schon zugänglich. Jetzt genießen oder lagern.
Antonio Galloni im März 2026: Der 2023er de Pez ist ein vollmundiger Wein mit Aromen von reifen Brombeeren, Erde, Leder und Weihrauch. Kraftvoll und breit gefächert, präsentiert er sich als ausgesprochen großer, dunkler Wein. Die für Saint-Estèphe typischen, wilden Säuren und Tannine sind gut eingebunden, doch die charakteristische Kraft des Weins ist unverkennbar. Genießen Sie ihn zu einem saftigen Steak.
Im Februar 2026 notiert Neal Martin: Der Château de Pez 2023 besticht durch ein attraktives Bouquet mit Brombeeren, Cassis und einem Hauch von Blutorange, die dem Bouquet eine besondere Frische verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit sanfter Struktur. Dunkle Beerenaromen, Anklänge von braunen Gewürzen und Graphit harmonieren perfekt mit dem klassischen, tertiären und leicht mineralischen Abgang eines Saint-Estèphe. Dieser Wein sollte zwei bis drei Jahre in der Flasche reifen."
91 Punkte von Lisa Perrotti-Brown | The Wine Palate im April 2026:
Der tief granatrote 2023er de Pez ist eine Cuvée aus 61 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot und 1 % Cabernet Franc mit einem pH-Wert von 3,6. Im Glas präsentiert er sich selbstbewusst mit Aromen von roten Johannisbeeren, schwarzen Pflaumen und schwarzen Himbeeren, begleitet von Nuancen von Lorbeerblättern, feuchter Erde und Holzkohle. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig und lebendig, mit angenehm griffigen Tanninen, die die leuchtenden Aromen roter und schwarzer Früchte tragen und in einem mineralischen Abgang münden.
Der tief granatrote 2023er de Pez ist eine Cuvée aus 61 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot und 1 % Cabernet Franc mit einem pH-Wert von 3,6. Im Glas präsentiert er sich selbstbewusst mit Aromen von roten Johannisbeeren, schwarzen Pflaumen und schwarzen Himbeeren, begleitet von Nuancen von Lorbeerblättern, feuchter Erde und Holzkohle. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig und lebendig, mit angenehm griffigen Tanninen, die die leuchtenden Aromen roter und schwarzer Früchte tragen und in einem mineralischen Abgang münden.
Jeb Dunnuck im März 2026: Klassische Saint-Estèphe-Aromen wie dunkle Früchte, feuchte Erde, Kaffee und Kräuter prägen den Château de Pez 2023, ein kleines Juwel von einem Wein. Er besteht aus 61 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot und 1 % Cabernet Franc und reifte 15 Monate in 50 % neuen Barriques. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig bis vollmundig mit einem fokussierten, vielschichtigen und eleganten Mundgefühl, wunderbar eingebundenen Tanninen und einem großartigen Abgang. Geben Sie ihm 3–4 Jahre Reifezeit und genießen Sie ihn über die folgenden 20 Jahre oder länger. Trinkreife: 2029–2046.
93 Punkte gibt Jeff Leve | The Wine Cellar Insider im März 2026: Aromen von Johannisbeeren, Espresso, Tabak und Waldboden prägen das Duftprofil. Frisch, rund und süß, mit einer fleischigen Textur und einem langen, minzigen und fruchtigen Abgang. Die erfrischende Minznote rundet den Abgang ab. Der Wein ist eine Cuvée aus 61 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot und 1 % Cabernet Franc. Trinkreife: 2027–2038.
Jeb DunnuckDer Grand Vin 2023 Château De Pez setzt sich zusammen aus 61% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot und dem Rest Cabernet Franc, ruht ein Jahr in 50% neuem Eichenholz und die letzten sechs Monate in einem Foudre. Er hat einen Kern aus würzigen roten und schwarzen Früchten sowie herzhaften Blumen, würzigem Holz und Tabak. Das ergibt einen mittel- bis vollmundigen, reifen, wunderschön strukturierten, nahtlosen Wein, der reichlich Tannine sowie eine hervorragende Länge hat. Die Qualität hier steigt weiter, und es würde mich nicht überraschen, wenn dies als einer der besten Jahrgänge dieses Châteaus eingestuft wird. Zweimal verkostet.
2022 war dies einer der wahren Werte des Jahrgangs, und 2023 hat erneut überzeugt. Mehr Strenge in den Tanninen als im letzten Jahr gezeigt, aber mit größerer Frische und Ausgewogenheit und saftigen Tiefen in den Blaubeer-, Cassis- und Himbeerfrüchten, umhüllt von Tanninen, die Unterstützung bieten, ohne die Trinkbarkeit zu beeinträchtigen. Gehört seit 1995 dem Champagnerhaus Louis Roederer. 50% neues Eichenholz für die Alterung, mit wieder verlängerter Lagerzeit wie in 2022. 3,6ph.
Vinous (Antonio Galloni):Der 2023 de Pez stellt einen weiteren wichtigen Schritt für das Anwesen dar. Das Team, geleitet vom technischen Direktor von Pichon Comtesse, Nicolas Glumineau, arbeitet weiterhin auf einen raffinierteren Stil als in der Vergangenheit hin. Schwarze Kirsche, Pflaume, Lakritze und Mokka füllen die Schichten schön aus. Es gibt immer noch die typische Breite von Saint-Estèphe, aber heutzutage zeigen die Tannine mehr Politur. Blumige Obertöne verlängern das Finish. Dreimal verkostet.
Vinous (Neal Martin):Der 2023 Château de Pez hat ein raffiniertes Bouquet, das etwas Überredungskunst aus dem Glas verlangt. Es enthüllt zurückhaltend schwarze Brombeerfrüchte, einen Hauch von geschmolzenem Teer und schwarzen Tee, sehr rein im Stil, da es allmählich seine Stimme findet. Der Gaumen ist mittelschwer mit recht festen Tanninen und gutem Rückgrat. Frisch, mit bewundernswertem Salzgehalt, braucht es nur etwas mehr Kohäsion im Finish (obwohl eine zweite Flasche bei Pichon Lalande genau das zeigte). Dies ist ein sehr feiner Saint-Estèphe.
Wine Advocate (William Kelley):Der 2023 de Pez bestätigt den Fortschritt an dieser Adresse. Wie die Leser sich vielleicht erinnern, wurde dieses Anwesen nun vollständig umstrukturiert und dient als eine Art Forschungs- und Entwicklungs-Labor für sein Schwesteranwesen, Pichon Lalande, und Direktor Nicolas Glumineau und sein Team haben daran gearbeitet, mehr Präzision und Reinheit in den Wein zu bringen. Mit Aromen von Cassis, Veilchen und Bleistiftspänen, umrahmt von schön integriertem neuem Eichenholz, ist er mittel- bis vollmundig, poliert und geschmeidig, mit einem geschichteten Kern aus süßer, lebendiger Frucht, umrahmt von reifen, pudrigen Tanninen.
James Suckling Ein schöner Pez mit einem soliden Kern aus Früchten und cremigen, verfeinerten Tanninen. Er ist komplex mit reichlich Schwarzer Johannisbeere, Graphit, Bleistiftmine und Muskatnussaromen. Linear und poliert in der Textur. Sehr präzise und definiert. Besser als 2022.