Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:
90-92
Die Nase ist dunkelfruchtiger. Am Gaumen besitzt er ebenfalls mehr Struktur. Er hat eine sehr schöne mineralische Frische, fast schon etwas kalkig im Ausklang. Gut Länge
James Suckling verkostet und bewertet im Mai 2025:
Ein fruchtiger, kräftiger und dichter Rotwein mit roten Beeren, Pflaumen und etwas Kräutern in der Nase, der sich zu einem mittleren Körper mit feinen, festen Tanninen entwickelt. Geschmacksintensiver Abgang mit knackiger Note.
Die Verkostungsnotiz von Peter Moser (April 2025):
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Kräuterwürze, rotes Waldbeerkonfit, zart nach Brombeeren und Lakritze, mineralischer Touch. Saftig, elegant, rote Herzkirschen, frisch strukturiert, mineralisch-salzig im Abgang, ein feiner Speisenwein mit Entwicklungspotenzial.
Neal Martin
Der 2024er Dalem besitzt ein parfümiertes, florales Bouquet à la Margaux mit Noten von Schwarzkirsche, Himbeercoulis und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig mit körnigen Tanninen, die die dunkel geröstete Frucht umrahmen. Dieser Fronsac zeigt jedenfalls Kohärenz und Eleganz im Abgang. Trinkbar über das nächste Jahrzehnt.
Antonio Galloni
Der 2024er Dalem bietet sehr gute Tiefe und feine Balance. Reife dunkle Kirschen, Pflaumen, Mokka, neues Leder, Schokolade, Lakritz und Gewürze verschmelzen im Glas. Geschmeidig und cremig mit bemerkenswerter Persistenz – ein sehr gelungenes Ergebnis für 2024.
90–92 / 100 Jeff Leve
Blüten, schwarze Kirschen, Lakritz und schwarze Himbeeren sowie ein Hauch Spearmint prägen die Nase. Am Gaumen mittelgewichtig, rund, fruchtig, frisch und rein – die Süße von Kirschen und Pflaumen im Abgang wirkt elegant und lebendig. Mit dieser Ausstrahlung bereits bei Freigabe genussbereit. Cuvée: 90 % Merlot, 9 % Cabernet Franc, 1 % Malbec. Trinkfenster 2027–2039.
88–90 / 100 Jeb Dunnuck
Cassis, Maulbeeren, würziges Holz und Veilchentöne definieren den 2024er Château Dalem. Am Gaumen mittelgewichtig mit rundem, geschmeidigem Mundgefühl, viel Tiefe im Mittelbauch und reifen Tanninen.