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Bouchard Pere & Fils Pouilly Fuisse 2021 blanc

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Bouchard Pere & Fils Pouilly Fuisse 2021 blanc

Art.Nr.:: 2023005330
GTIN/EAN:: 3337694122075
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Frankreich
Region:: Burgund
Lage:: Pouilly-Fuissé
Rebsorte(n):: Chardonnay
Bodenformation:: Kalkstein und Mergel
Qualitätsstufe:: AOC
Ausbau::: 10% reiften für 8-9 Monate im Barrique. der Rest in Edelstahl
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Naturkorken
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 8 – 10 Jahre
dekantieren / karaffieren:: nein
Trinktemperatur (in Grad °C):: 10 – 12
Glasempfehlung:: Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Burgunder
Alkoholgehalt in Vol.%:: 12.50
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Bouchard Père & Fils. 15 Rue du Château – 21200 Beaune Tél : +33 (0)3 80 24 80 24

30,95 EUR

41,27 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

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Beschreibung

Beschreibung

Von Trauben unterhalb der markanten Felsformation des Roche de Solutre

Der Pouilly Fuisse 2021 von Bouchard Pere & Fils besitzt einen feinen Duft nach Aprikosen und Orangenschale. Herzhafte Frucht, üppiger Körper, finessenreich, würziger Nachhall. EIn ganz typischer Vertreter der Chardonnay Traube in der Region um Pouilly Fuisse ist dieses Exemplar von Bouchard Pere & Fils mit einem ganz erstaunlichen Preis Genuss Verhältnisses.

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Collovray et Terrier Deux Roches Saint-Veran Tradition 2024

BIO

Terroir:
Dieser Wein ist eine Auswahl von Parzellen im Herzen der Appellation Saint-Véran, in der Umgebung von Davayé, in der Nähe von Roches de Solutré und Vergisson. Diese aus dem Jura stammenden kalkhaltigen Böden eignen sich hervorragend, um den Ausdruck des Chardonnay zu fördern.

Vinifikation:
Nach der Ernte werden die Trauben durch Schwerkraft in pneumatische Pressen langsam gepresst, um die Säfte schonend zu extrahieren und so die aromatische Finesse zu erhalten. Anschließend werden die Moste gekühlt. Die Weinbereitung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Je nach Jahrgang ist eine malolaktische Gärung erwünscht. Die Reifung erfolgt bis zum Frühjahr auf der Feinhefe.

Degustationsnotiz:
In flüssiges Gold gekleidet, verströmt diese Cuvée einen blumigen Duft, der an Geißblatt und Akazienblüten erinnert. Im Mund zeigt sich der Saft fest und fett, im Auftakt rund, fein strukturiert und mineralisch. Der lang anhaltende Abgang wird von sanften Zitrusbitternoten getragen. (Deux Roche)

18,90 EUR
25,20 EUR pro l

Domaine Deux Roches, Collovray et Terrier, Bourgogne Chardonnay Tradition 2022

Domaine Deux Roches - Collovray et Terrier Bourgogne Tradition 2022

Tasting notes:
This is a medium gold wine. with an aroma of green apples. citrus. supported by floral and mineral notes. all of which are balanced on the palate with an mineral finish.

Vinification:
The grapes are pressed slowly in a pneumatic press. The free-run juice is then drained and left to settle at low temperatures. It then undergoes alcoholic fermentation malolactic fermentation. and is aged in vat until the following Feburary/March.

Terroir:
The vineyards of Burgundy run along a 250 km long and 5-6 km wide prehistoric limestone ridge that runs through the valleys carved out by the river Soâne. This wine made from vines on north-westerly facing slopes is allowed to mature late into the harvest season and develops physiological ripeness slowly. under stress. in a precarious continental climate.

15,95 EUR
21,27 EUR pro l

McHenry Hohnen 2022 Laterite Chardonnay Margaret River

Lieblings-Chardonnay im burgundischen Stil

Er wird nach derselben Philosophie angebaut und auf dieselbe Weise hergestellt wie das Chardonnay-Sortiment aus Einzellagen. Feuersteinartig und komplex, fängt dieser Wein die Präzision und den Charakter des Southern Margaret River Chardonnay ein. Aromen von Kaffirlimetten, gegrilltem Pfirsich und würzigem Ingwer werden von Zündhölzern und Nougat überlagert - Markenzeichen einer wilden Gärung und einer durchdachten Weinbereitung.

93 Punkte von James Halliday: "Die Summe seiner Teile, da die Früchte von mehreren Weinbergen stammen. Schenken Sie ein und genießen Sie die Mischung aus Zitrusfrüchten, weißer Nektarine, Ingwergewürz und köstlichen Sulfiden und Säure. Er ist saftig und spritzig mit einem schlanken Gaumen, obwohl er mit nussigen Hefen und einer cremigen Schicht etwas Gewicht erhält.

Ned Goodwin MW bewerte fü James Suckling (Juni 2023):

Straff und steinig im Mund. Aromen von Topfen, weißem Pfirsich, Quitte und Nougat werden von einem sanften Eichenholzgerüst begleitet, die Säure ist maritim-salzig, während sie für eine angenehme Länge sorgt. Dies ist die Art von anspruchsvollem, wenn auch relativ zugänglichem Chardonnay, der als regionales Totem dient. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Trinken oder aufbewahren.

92 Punkte vom Vinous-Team für den McHenry Hohnen 2022 Laterite Chardonnay Margret River

Die Vinous-Bewertung fü den McHenry Hohnen 2022 Laterite Chardonnay Margret River:

"Dieser regionale Verschnitt von 2022 Chardonnay, der aus Früchten einiger hervorragender Weinberge hergestellt wurde, bietet eine beeindruckende Präzision von Zitrus- und Kreidearomen mit subtilen Nougat- und Eichengewürzen. Dank seiner lebendigen Säure ist er ziemlich geradlinig, mit einer starken Geschmacksbasis, die zu einem feinen und detaillierten Abgang von außergewöhnlicher Länge führt. Der 2022er ist jung, dicht und für den mittelfristigen Genuss gemacht.

29,50 EUR
39,33 EUR pro l

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Domaine Gerard Millet Menetou-Salon 2022

Denkt man an Weine von der Loire, denkt man automatisch an Sauvignon Blanc. Wie auch der Domaine Gerard Millet Menetou-Salon einer ist. Allerdings meist eher an Sancerre und Pouilly-Fume. Warum auch nicht. Da wächst ja klasse Stoff. Aber wirklich viel von der Umgebung bekommt nur der mit, der auch nach links und rechts schaut - und nicht nur geradeaus. So verhält es sich mit der etwas stiefmütterlich behandelten Lage Menetou Salon, die geologisch und mikroklimatisch recht nah am Sancerre liegt, so dass die Weine eine ähnliche Stilistik aufweisen. Vielleicht nicht ganz so mineralisch und mit etwas weniger Rasse, dafür mit schön ausgeprägten floralen Noten, leichter Würze und typischer Sauvignon Blanc-Frucht. Wir sagen "Ja!" zum Domaine Gerard Millet Menetou-Salon. Denn das Preis/Genuss-Verhältnis ist wegen des Mangels an Renommée hervorragend!

16,50 EUR
22,00 EUR pro l

Bouchard Pere et Fils Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2018

Fruchtiges, elegantes Bouquet. Feine Beerenaromen, harmonisch.

Weingut:
Der Besitz umfasst 130ha Weinberge, davon 12 ha in Grand Cru-Lagen und 74 ha in Premier-Cru Lagen. Bei Bouchard geht es ausschließlich um Qualität. Das beweist der steile Aufstieg in die Liga der Bourgogne.

Nicht käuflich

Weingut Franz Keller 2023 Chardonnay Bassgeige VDP Erste Lage Baden

Aromatisch, würzig mit rundem Körper, charmanter und samtiger Abgang

"Die Bassgeige ist ein idealer Einstieg in die Welt des Kaiserstühler Cardonnays. Der wird laut Friedrich Keller im Betrieb immer wichtiger, weshalb er zielstrebig daran arbeitet, die Sorte immer näher an die Region zu rücken und ihr eine eigene Stimme zu verleihen. Der Chardonnay ergibt in der Bassgeige Weine mit stabiler Säure und erlaubt flexible Lesezeitpunkte.

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt (Juli 2025):

Farbe: intensives Stroh- bis Goldgelb
Nase: Die Nase dieses Ersten Gewächses ist geprägt von einer rauchigen Reduktion, die über der Frucht von Zitronen und Zitronenzesten, grünen Birnen und Renekloden sowie Anklängen von Gestein, Kräutern wie Melisse und Minze liegt.
Gaumen: Am Gaumen wirkt der Chardonnay saftig und frisch. Er ist deutlich aromatisch mit einer saftigen und knackigen Frucht von Birnen, Äpfeln, Aprikosen und Zitronen in Kombination mit einer Gesteins- und Holzwürze. Die Oberbergener Bassgeige ist ein agiler, frischer Wein mit einem markanten Säuregrip, einer leicht cremigen Textur und einem dezenten, gut eingebundenen Holz.

21,50 EUR
28,67 EUR pro l