Teso la Monja
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Das Weingut Teso La Monja gehört zur Winzerfamilie Eguren.
Das Weingut liegt in der kleinen aber sehr feinen D.O. Toro.
Hier wo die Tempranillo Traube auch Tinta del Toro genannt wird, ergeben die Weinberge kraftvolle und sehr strukturierte Weine.
Dennoch gelingt es den Könnern unter den Winemakern ihren Rotweinen genügend Frische mit zu geben.
Die Qualitätspyramide baut sich wie folgt auf:
Teso La Monja Romanico Toro
von 10-35 Jahre alten Rebanlagen
100% Tempranillo / Tinta del Toro
6 Monate Ausbau in zweitbelegten Fässern.
Teso La Monja Almirez Toro
von 15-65 Jahre alten Rebanlagen
100% Tempranillo / Tinta del Toro
14 Monate Ausbau in 30% neu und 70% zweitbelegten Fässern.
Teso La Monja Victorino Toro
von 45-100 Jahre alten Rebanlagen
100% Tempranillo / Tinta del Toro
20 Monate Ausbau in 100% neuen französischen Fässern.
Teso La Monja Alabaster Toro
von 80-125 Jahre alten Rebanlagen
100% Tempranillo / Tinta del Toro (wurzelechte Reben / vor der Reblaus)
18 Monate Ausbau in 100% neuen französischen Fässern.
1 bis 1 (von insgesamt 1)