Dieser Kabinett ist ein eleganter, klassisch feinfruchtiger Riesling, der sich mit einer verspielten Leichtigkeit und einer typisch schiefrigen Mineralität präsentiert. Ein Kabinett mit feiner Restsüße und einem perfekten Zusammenspiel von verschiedensten Fruchtnoten und einer tollen Säurestruktur und Frische. (Schloss Lieser)
Degustiert von Stephan Reinhardt im August 2020:
The 2019 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett is bright in color, with lime green reflections. Pure, refined and reductive in a lovely way, this is a round and juicy, very refined and elegant Kabinett in the style of a digestible Spätlese. The wine has tension, extract and piquancy and can be aged for decades. Bottled in March, tasted in April 2020.