Weinbeschreibung:
Der Erste + Neue Sauvignon Blanc Puntay DOC 2019 Alto Adige zeigt im Glas ein wunderschönes helles Strohgelb. Die Nase ist sehr klar, dennoch intensiv, mit sortentypischem Aromenspiel von frischen Holunderblüten, im Hintergrund etwas Johannisbeere und Paprika. Im Mund recht stoffig mit feinem Schmelz, trotzdem frisch und geschmeidig, der Aromeneindruck der Nase spiegelt sich im Mund wider, ohne aufdringlich zu werden. Dazu noch ein langer Nachhall, beindruckend viel Sauvignon für den Preis.
Puntay:
Diese Spitzenweinberge schaffen eine besondere Symbiose von Bodenbeschaffenheit und Mikroklima, so dass hier die Garantie für besondere Weine geschaffen wird. Sorgfältig wird beim Ausbau darauf geachtet, das natürliche Potenzial der Trauben zu entfalten. Hier entstehen große Weine, die erkennen lassen wo sie herkommen, mit viel Komplexität und faccettenreichen Aromenspielen. Authentisch. sorten- und regionentypisch.