Ein kraftvoller, saftiger und würzig geprägter Rotwein aus Jumilla.
Ganz im Zeichen der Rebsorte Monastrell präsentiert sich der Juan Gil Blue Label in einem tiefen Violett mit nahezu schwarzen Reflexen. Direkt nach dem Öffnen steigen mineralische Noten auf, die an feuchtes Eisen erinnern. Mit etwas Luft entfalten sich Aromen von getrocknetem Salbei und frisch geschnittenem Heu. Am Gaumen zeigen sich dunkle Früchte wie schwarze Johannisbeere, Holunder und Maulbeere, begleitet von Nuancen von Espresso, dunkler Rum-Schokolade und einem Hauch Pfeffer. Der Wein wirkt druckvoll und konzentriert, getragen von feinem, elegantem Tannin und einem lang anhaltenden Abgang.
Der ausdrucksstarke Juan Gil Blue Label lädt dazu ein, den Moment bewusst zu genießen – ob allein, zu zweit oder in geselliger Runde. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit Rindfleisch in Champignonsoße, Wildgerichten mit Rotweinjus sowie mit cremigen Käsesorten wie Saint-Nectaire oder Coulommiers.
Seine Herkunft liegt im Herzen der Monastrell-Hochburg Jumilla. In kleinen, historischen Parzellen wachsen bis zu 50 Jahre alte, teils wurzelechte Rebstöcke auf kargen, kalkhaltigen Böden in rund 700 Metern Höhe. Das hohe Alter der Reben führt zu geringen Erträgen, verleiht dem Wein jedoch große Konzentration und Tiefe. Die Bedingungen sind herausfordernd: ein mediterran-semiarides Klima mit bis zu 3.000 Sonnenstunden jährlich, kaum Niederschlag, extrem heißen Sommern und markanten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Für die autochthone Monastrell sind diese Gegensätze kein Nachteil – sie fördern vielmehr ihre Ausdruckskraft. Als autochtine Rebsorte ist Monastrell perfekt an die Bedingungen Jumillas angepasst und kommt ohne Bewässerung aus. Dieses tief verwurzelte Wissen prägt die Arbeit der Bodegas Juan Gil und erklärt, warum Monastrell den Hauptanteil in ihren Weinen ausmacht.
Das Blue Label steht für einen echten Klassiker im Hause Juan Gil. Eine Selektion von sehr alten Monastrell-Weinbergen mit geringem Erträgen sowie den Rebsorten Cabernet-Sauvignon und Syrah in der Blend. Die Weinberge liegen auf 700 Metern über dem Meeresspiegel. Nach dem Ausbau erhalten Sie einen Wein mit sehr guter bis kräftiger Konzentration. Sein Ausbau fand über 18 Monate in einer sorgfältigen Auswahl von französischen und amerikanischen Fässern statt.
Im Februar 2026 von Luis Gutiérrez bewertet:
Seit 2022 gibt es auch eine Cuvée À mit blauem Etikett, die teilweise in Amphoren reift. Hier sehen Sie jedoch den regulären Blue Label 2023, der zu 100 % in französischen und amerikanischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe (220, 300, 500 und 600 Liter) ausgebaut wurde. Vor einigen Jahren wurde der Röstgrad reduziert und man suchte nach Küfern, die Fässer herstellten, die den Wein weniger stark prägten. Dieser Wein wurde aus einer Cuvée von 60 % Monastrell, 30 % Cabernet Sauvignon und 10 % Syrah hergestellt und reifte 18 Monate im Fass. Er ist würzig, röstig und rauchig mit Noten von Vanille und Zimt, reifen Beeren und mediterranen Kräutern. Mit 15 % Alkohol (etwas weniger als 2022) ist er ausgereift, hat einen pH-Wert von 3,75, 5,7 g Säure und 2,7 g Restzucker. Er ist mittelkräftig bis vollmundig mit reichhaltigen, feinkörnigen Tanninen und ausgeprägten Eichenholznoten. Es wurden 25.000 Flaschen produziert. Die Abfüllung erfolgte im Mai 2025.
