Two Hands Secret Block 2021 Shiraz Barossa Valley

Jeder Wein der Picture Series hat seine eigene Inspiration – unsere ganz persönliche Interpretation von Popkultur.

„Angels’ Share“ bezeichnet die geringe Menge Wein, die während der Reifung in Eichenfässern verdunstet. Mittelalterliche Winzer glaubten, dass Engel über ihre Weine wachten – und sich dabei ihren Anteil nahmen. Mit nostalgischen Polaroid-Aufnahmen unseres Freundes und Fotografen Don Brice sowie einer originellen Rücketiketten-Beschreibung wollen wir dir ein Lächeln ins Gesicht zaubern, wenn du die Flasche in die Hand nimmst – eine Erinnerung daran, dass Wein unkompliziert sein darf und natürlich… Spaß machen soll

DIE WACHSUMGSPERIODE:
Nach dem zweiten aufeinanderfolgenden La-Niña-Jahr erhielten die Weinberge überdurchschnittlich viel Winterregen. Es folgte ein sehr milder Frühling und ein ebenso sanfter Sommer – mit nur einem einzigen Tag über 40 °C. Durch die etwas spätere Blütezeit reiften die Reben langsamer als üblich, was den Erntebeginn im Schnitt um etwa drei Wochen verzögerte. Die kühlen Bedingungen während der Reifephase ermöglichten eine langsamere Aromaentwicklung. In Kombination mit dem allgemein niedrigeren Ertrag führte dies zu einer weiteren Ernte von hoher Qualität.

VINIFIKATION:
Die Trauben wurden in offenen Gärbehältern mit 5, 7 und 10 Tonnen Fassungsvermögen eingemaischt und vergoren. Während der Hauptgärphase wurden die einzelnen Partien 2–3 Mal täglich übergepumpt. Die durchschnittliche Maischestandzeit betrug 15 Tage. Der Ausbau erfolgte über 14 Monate hinweg in 12 % neuen französischen Eichenhogsheads, der Rest in Fässern mit einem Alter von 1 bis 8 Jahren. Nach der Reifezeit wurde die finale Cuvée leicht geschönt und ungefiltert abgefüllt.

 

Erin Larkin beschreibt den Two Hands Angels Share Shiraz Mc Laren Vale im August 2023 wie folgt:

Der 2022 Angel’s Share Shiraz ist durchdrungen von Aromen schwarzer Kirschen, Himbeeren, Lakritz und Pastrami mit rosa Pfefferkörnern. Am Gaumen zeigt er sich ebenso vielschichtig: seidig, würzig und konzentriert – dabei jedoch nie schwer. Sehr gelungen. 14,4 % Alkohol, verschlossen mit Schraubverschluss.

 

Amon-Ra Shiraz ist ein ikonischer Wein, der Ben Glaetzers Leidenschaft verkörpert, Weine zu schaffen, die geschmacksintensiv, vielschichtig und kraftvoll sind, dabei aber dennoch elegant, stilvoll und fein ausbalanciert bleiben. In der ägyptischen Mythologie gilt Amon-Ra als der König aller Götter. Man glaubte, dass der Tempel des Amon-Ra der erste Tempel war, der jemals einen Monokultur-Weinberg anlegte, um Wein für die Bewohner des Tempels zu erzeugen. Das Auge auf der Vorderseite des Etiketts ist das allsehende Auge des Horus oder Wedjat („der Ganzheitliche“) – ein starkes ägyptisches Schutzsymbol. Es wird als Figur mit sechs Teilen dargestellt, die dem entsprechen, was die Ägypter als die sechs Sinne betrachteten: Tastsinn, Geschmack, Gehör, Sehen, Geruch und Denken.

 

Verkostungsnotiz von Erin Larkin im September 2024:

Der Amon-Ra Shiraz 2022 spricht sehr klar für den Glaetzer-Hausstil, nämlich schlank, poliert, kraftvoll, nahtlos und fruchtbetont. Diese Weine tragen die Handschrift des Barossa in ihrer erdigen Ausprägung geschmeidiger Tannine, besitzen dabei aber eine besonders attraktive Lebendigkeit der Frucht. So fangen diese Weine zwar den Charakter des Ortes ein – dieser Wein könnte kaum von irgendwo anders stammen –, tun dies jedoch auf eine kontrollierte Art und Weise. Wobei man den Amon-Ra Shiraz 2022 kaum als „zurückhaltend“ bezeichnen kann. Eher soll damit gesagt sein, dass der Barossa-Charakter in diesem Wein gebändigt und gelenkt ist. Mir gefällt er sehr gut. Es zeigen sich Noten von dunkler Schokolade, schwarzen Kirschen, Himbeerbonbon und sogar Granatapfelmelasse, dazu süßes Paprikapulver, Eisenstein und rote Erde, geröstetes Fleisch sowie ein Hauch von Tapenade. Das ist wirklich sehr gut. 15 % Alkohol, verschlossen mit Schraubverschluss.
 

James Suckling bewertet den Wein im März 2025 wie folgt: 

Dieser Shiraz zeigt Ausgewogenheit, Textur, Zug und Lebendigkeit. Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren, wilden Kräutern und Backgewürzen in der Nase, die sich in einen vollmundigen Geschmack mit feinen Tanninen fortsetzen. Raffinierte Textur, bei der sich saftiger Beerencharakter mit Gewürzen und Kräutern am fokussierten Gaumen verbindet. Zielstrebig und präzise, mit langem, aromatischem Abgang. Jetzt trinken oder lagern.

Jeder Wein der Picture Series hat seine eigene Inspiration – unsere ganz persönliche Interpretation von Popkultur.

„Angels’ Share“ bezeichnet die geringe Menge Wein, die während der Reifung in Eichenfässern verdunstet. Mittelalterliche Winzer glaubten, dass Engel über ihre Weine wachten – und sich dabei ihren Anteil nahmen. Mit nostalgischen Polaroid-Aufnahmen unseres Freundes und Fotografen Don Brice sowie einer originellen Rücketiketten-Beschreibung wollen wir dir ein Lächeln ins Gesicht zaubern, wenn du die Flasche in die Hand nimmst – eine Erinnerung daran, dass Wein unkompliziert sein darf und natürlich… Spaß machen soll

DIE WACHSUMGSPERIODE:
Nach dem zweiten aufeinanderfolgenden La-Niña-Jahr erhielten die Weinberge überdurchschnittlich viel Winterregen. Es folgte ein sehr milder Frühling und ein ebenso sanfter Sommer – mit nur einem einzigen Tag über 40 °C. Durch die etwas spätere Blütezeit reiften die Reben langsamer als üblich, was den Erntebeginn im Schnitt um etwa drei Wochen verzögerte. Die kühlen Bedingungen während der Reifephase ermöglichten eine langsamere Aromaentwicklung. In Kombination mit dem allgemein niedrigeren Ertrag führte dies zu einer weiteren Ernte von hoher Qualität.

VINIFIKATION:
Die Trauben wurden in offenen Gärbehältern mit 5, 7 und 10 Tonnen Fassungsvermögen eingemaischt und vergoren. Während der Hauptgärphase wurden die einzelnen Partien 2–3 Mal täglich übergepumpt. Die durchschnittliche Maischestandzeit betrug 15 Tage. Der Ausbau erfolgte über 14 Monate hinweg in 12 % neuen französischen Eichenhogsheads, der Rest in Fässern mit einem Alter von 1 bis 8 Jahren. Nach der Reifezeit wurde die finale Cuvée leicht geschönt und ungefiltert abgefüllt.

 

Erin Larkin beschreibt den Two Hands Angels Share Shiraz Mc Laren Vale im August 2023 wie folgt:

Der 2022 Angel’s Share Shiraz ist durchdrungen von Aromen schwarzer Kirschen, Himbeeren, Lakritz und Pastrami mit rosa Pfefferkörnern. Am Gaumen zeigt er sich ebenso vielschichtig: seidig, würzig und konzentriert – dabei jedoch nie schwer. Sehr gelungen. 14,4 % Alkohol, verschlossen mit Schraubverschluss.

 

Der Großteil der Trauben wächst auf den rotbraunen Böden der westlichen Hügelzüge des Barossa. Dieses Bodenprofil verleiht dem Wein kraftvolle, maskuline Tannine und eine beeindruckende Fülle am Gaumen. Die nährstoffärmeren Böden mit geringerem Ertrag sorgen für eine hohe Fruchtkonzentration. Die Farbe des Etiketts spiegelt die roten Böden der westlichen Barossa-Lagen wider – dort, wo sich die besten Weinberge von Two Hands befinden. Der Wein wird aus den besten Barriques mit Shiraz aus dem Barossa Valley assembliert. Gewinner der Tanunda House Trophy für den besten 2021 Shiraz bei der Barossa Wine Show 2023. Ein Cuvée aus den feinsten Shiraz-Fässern der gesamten Barossa-Region – ein üppiger Wein, der durch seine aromatische Komplexität und Finesse besticht. Hauptsächlich gewachsen auf den rot-braunen Böden der westlichen Hügellagen des Barossa, sorgt dieses Bodenprofil für kraftvolle, maskuline Tannine und einen intensiven Gaumenfluss. Die nährstoffarmen Böden mit geringem Ertrag führen zu einer hohen Fruchtkonzentration. Die Farbe des Etiketts spiegelt die roten Böden der westlichen Barossa-Region wider, in der sich die besten Two Hands-Weinberge befinden.

 

Erin Larkin beschreibt den Two Hands Bella´s Garden 2021 im August 2023:

Der 2021 Bella's Garden Shiraz stammt aus dem Barossa Valley und zeigt – wie auch der Jahrgang zuvor – die ganze Erdigkeit und Kraft des Barossa-Terroirs. Noten von roter Erde, Lakritze, Jod, Blut, sowie Schichten von Maulbeere, Brombeere und Metallspänen prägen das Bouquet. Interessanterweise wirkt er am Gaumen eher zurückhaltend, aber dennoch sehr langanhaltend. Das deutet darauf hin, dass er eventuell dekantiert werden sollte oder zumindest davon profitieren könnte. Es ist ein großartiger Wein – kraftvoll, üppig, dicht und ausdauernd. Besonders gefällt mir der Abgang: kaubar, vollmundig und äußerst befriedigend. 14,4 % Alkohol, mit Diam-Kork verschlossen.
 

Im März 2023 beschreibt Angus Hughson den Wein so:

Dieser 2021 Shiraz Bella's Garden bietet ein beeindruckendes Fruchtvolumen mit Aromen von Brombeere, Maulbeere und Kakao, ergänzt durch einen feinen Hauch von Kräutern und Gewürzen. Der Wein hat eine wunderschöne Struktur – vollmundig und geschmackintensiv, gleichzeitig aber mit einer guten Balance und Spannung. Säure und Tannine verleihen ihm Rückgrat und tragen zu einem langen, anhaltenden Abgang bei.

"Maßstab für Exzellenz im Barossa Valley" (Shavaughn Wells, Winemaker)

Die Initialen RWT stehen für „Red Winemaking Trial“ und wurden dem Projekt intern zu Beginn der Entwicklungsarbeiten Anfang der 1990er Jahre verliehen. Natürlich handelt es sich heute nicht mehr um einen „Test“, sondern um einen RWT Shiraz, der im Mai 2000 mit dem Jahrgang 1997 auf den Markt kam. Stilistisch präsentiert sich RWT zeitgemäß, opulent und fein abgestimmt. Ein interessanter Kontrast zum etablierten Grange, der einen konzentrierteren, kraftvolleren und durchsetzungsstärkeren Stil aufweist. RWT wird aus Barossa Valley Shiraz-Trauben hergestellt, die vor allem aufgrund ihrer aromatischen Eigenschaften, Sortentypischkeit, feinen Tannine und weichen Textur ausgewählt wurden. Die Reifung in französischer Eiche bildet einen weiteren Kontrast zum Grange. Das Ergebnis ist ein Wein, der Barossa Valley Shiraz auf höchstem Qualitätsniveau neu definiert. RWT Bin 798 ist bei der Markteinführung angenehm zugänglich, verfügt aber über die Konzentration und Ausgewogenheit, um viele Jahre zu reifen.

Verkostungsnotiz: Dieser Wein präsentiert sich mit einem dunkelvioletten Kern und einem duftenden Bouquet aus Blaubeeren, Maulbeeren, Boysenbeeren und dunkler Kirsche, mit floralen Veilchennoten und einem Hauch von Gewürzen, Vanille und rauchigem Zedernholz. Süße Aromen von Beerenpudding, Sandelholz und Donuts werden durch erdige, holzige Untertöne und einen Hauch von Rauch ausgeglichen.
Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen, mit Aromen von schwarzen Früchten und Satsuma-Pflaumen, getragen von frischer Säure. Seidige Tannine verleihen eine geschmeidige Textur, während Noten von Kirschschokolade, Haselnusspraline, Cola und Gewürzen Tiefe und Komplexität verleihen. Ein raffinierter, harmonischer Wein mit Großzügigkeit und Präzision.

DerJahrgang: Der Jahrgang 2023 des Barossa Valley war von seiner Widerstandsfähigkeit gegenüber vielfältigen klimatischen Herausforderungen geprägt. Die Saison begann mit nahezu durchschnittlichen Winterniederschlägen. Während der September wärmer war, blieben die Frühlingstemperaturen unterdurchschnittlich. Eine starke Kaltfront Ende Oktober brachte sintflutartige Regenfälle und Sturzfluten mit sich und beeinträchtigte die Weinberge. Gewitter im November verzögerten die Blüte um drei Wochen und erhöhten das Krankheitsrisiko. Die Temperaturen blieben fast das ganze Jahr über unterdurchschnittlich, bis im Dezember und Januar eine wärmere, trockenere Phase einsetzte. Die Shiraz-Reben begannen Anfang Dezember unter optimalen Bedingungen zu blühen. Die Rückkehr zu milden bis warmen Bedingungen im Sommer sorgte dafür, dass die Reben die Vegetationsperiode gut abschließen konnten. Günstige Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht förderten die Zuckerentwicklung und die Phenolreifung der Trauben, ohne die Gesundheit der Reben zu beeinträchtigen. Die Shiraz-Reben begannen am 8. Februar mit der Veraison, etwa drei Wochen später als üblich. Die wärmeren Lagen im Barossa Valley überzeugten mit gesunden, offenen Laubbäumen, die hochwertige Trauben mit kleinen Beeren hervorbrachten. Die Weinlese war von warmen Tagen und kühlen Nächten geprägt. Trotz der klimatischen Widrigkeiten im Frühjahr übertrafen die Erträge und die Qualität des Jahrgangs die Erwartungen zu Beginn der Saison.

Im Juli 2025 von Erin Larkin bewertet:

Der 2023 RWT Bin 798 stammt aus dem Barossa Valley und unterstreicht die Vorzüge dieses Ortes: erdige Tannine, kraftvolle und robuste Frucht und ein langanhaltender Geschmack. Er besticht durch Eleganz, die jedoch in Struktur und Schwung eingebettet ist. Trockenheit in Form von Zedernholz und Süße im Einklang mit holzigem Sandelholz unterstreichen die Frucht und Form des Weines. Er reifte 14 Monate in französischen Eichenfässern, 69 % neu. 14,5 % Alkohol, versiegelt unter Naturkorken.
 

James Suckling bewertet den Wein im Juli: 

Feingeschliffene und präzise Aromen von schwarzen Johannisbeeren, zerstoßenem Gestein, Blaubeeren, Zedernholz, Tabakblättern und einem Hauch Jod. Am Gaumen vollmundig mit nahtlos eingebundenen Tanninen und einem seidigen Mundgefühl, das in einem langen, duftigen und tiefgründig komplexen Finale ausklingt. Klar, rein und von großer Eleganz. Jetzt genießen oder mit Geduld reifen lassen.
 

Tina Gellie gibt im Juni 2025 94 Punkte:

Obwohl dieser Wein mit dem Jahrgang 1997 seinen Bin-Status erhielt, ist ihm das Akronym „Red Winemaking Trial“ geblieben. Schon immer eine großzügige, geschliffene, moderne Interpretation des Shiraz (und stets 14 Monate in französischen Eichenfässern gereift, hier 69 % neu), wirkt er in dieser schwierigen Vegetationsperiode gelassener als sein üblicher Blockbuster-Stil, dank einer knackigen Säure, die ihm echte Energie und Konzentration verleiht. RWT-Fans werden jedoch weiterhin die üppigen Tannine und den dichten, zähen, konzentrierten Fruchtkern finden, den sie lieben: schwarze Brombeeren, türkischer Kaffee, Schwarzwälder Kirschtorte, Steakgewürz und die Süße von Root Beer. Die Zeit wird die noch immer vorhandene Eiche mildern, und das wird sich in den nächsten zwei Jahrzehnten auszahlen.
     

Sexy Beast – ein verführerisch saftiger und üppiger Cabernet Sauvignon aus McLaren Vale

Ein Paradebeispiel für Cabernet Sauvignon – und ein Beweis dafür, wie hervorragend sich McLaren Vale für diese Rebsorte eignet. Bei Two Hands trägt dieser charakterstarke Wein den Namen Sexy Beast – inspiriert vom Kultfilm aus dem Jahr 2000 mit Sir Ben Kingsley und Ray Winstone in den Hauptrollen. Sexy Beast ist ein saftiger, kraftvoller Cabernet Sauvignon mit Tiefgang – typisch für das mediterrane Klima von McLaren Vale. Hier zeigt sich die Rebsorte von ihrer intensiven, dunklen und energiegeladenen Seite: reichhaltig, geheimnisvoll und voller Dynamik. Der Sexy Beast Cabernet Sauvignon funkelt im Glas in einem tiefen Violett mit magentaroten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von getrockneten Kräutern, Kirsche, Minze, Lorbeer, Zimt, Pflaume, dunkler Schokolade und einer frischen, leicht grünen Blattnote.

Verkostungsnotiz von Michael Twelftree, Gründer von Two Hands: „Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert, mit präsenten Aromen von Maulbeeren und schwarzer Johannisbeere. Die Frucht ist wunderbar eingebunden und verschmilzt harmonisch mit den dichten, weit gefächerten Tanninen, die sich langsam und lang anhaltend am Gaumen ausbreiten. Ich liebe die feine, reife Bissigkeit – sie verleiht dem Wein Charakter. Für mich ist das ein Paradebeispiel für einen sortentypischen Cabernet Sauvignon – vom ersten bis zum letzten Schluck.

Erin Larkins Verkostungsnotiz (April 2025):

Der 2023 Sexy Beast Cabernet Sauvignon ist in der Nase blättrig und grün, mit Cassis, Tabak, Kapernsole und Tapenade. Der Gaumen ist von festen Tanninen geprägt, die in der Mitte des Gaumens und im Abgang ein wenig pappig sind, obwohl sie absolut die richtige Form und das richtige Gefühl vermitteln. Klassische violette Früchte aus dem McLaren Vale und exotische Gewürze kennzeichnen seine Herkunft. 13,8% Alkohol, versiegelt mit Schraubverschluss.

"Maßstab für Exzellenz im Barossa Valley" (Shavaughn Wells, Winemaker)

Die Initialen RWT stehen für „Red Winemaking Trial“ und wurden dem Projekt intern zu Beginn der Entwicklungsarbeiten Anfang der 1990er Jahre verliehen. Natürlich handelt es sich heute nicht mehr um einen „Test“, sondern um einen RWT Shiraz, der im Mai 2000 mit dem Jahrgang 1997 auf den Markt kam. Stilistisch präsentiert sich RWT zeitgemäß, opulent und fein abgestimmt. Ein interessanter Kontrast zum etablierten Grange, der einen konzentrierteren, kraftvolleren und durchsetzungsstärkeren Stil aufweist. RWT wird aus Barossa Valley Shiraz-Trauben hergestellt, die vor allem aufgrund ihrer aromatischen Eigenschaften, Sortentypischkeit, feinen Tannine und weichen Textur ausgewählt wurden. Die Reifung in französischer Eiche bildet einen weiteren Kontrast zum Grange. Das Ergebnis ist ein Wein, der Barossa Valley Shiraz auf höchstem Qualitätsniveau neu definiert. RWT Bin 798 ist bei der Markteinführung angenehm zugänglich, verfügt aber über die Konzentration und Ausgewogenheit, um viele Jahre zu reifen.

Jahrgangsbedingungen

Der Jahrgang 2024 im Barossa Valley bildete einen deutlichen Kontrast zur späten Saison 2023: Er begann früh und war insgesamt von trockenen Bedingungen geprägt. Die Niederschläge im Winter und Frühjahr lagen deutlich unter dem Durchschnitt. Dies führte bereits im September zu einem frühen Austrieb – rund drei Wochen früher als gewöhnlich – und erhöhte die Anfälligkeit für Frühjahrsfröste im September und Oktober, wodurch die Erträge in einigen Lagen reduziert wurden. Eine kurze Hitzeperiode während der Blüte im November beeinflusste den Fruchtansatz. Darauf folgten im Dezember und Januar günstige Bedingungen. Der Februar verlief warm und niederschlagsfrei, beschleunigte die Reife und führte zu einer frühen Lese. Der überwiegende Teil des Shiraz war bereits bis Mitte März eingebracht. Ein für die Jahreszeit ungewöhnliches Hitzeereignis Anfang März sorgte kurzfristig für zusätzlichen Druck, wurde jedoch von kühlerem Wetter abgelöst, sodass die Lese anschließend geordnet abgeschlossen werden konnte.

 

Gaumen

Nahtlos und vielschichtig, mit einer Verbindung aus süßer roter und schwarzer Frucht, Cranberrys, Maulbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Dazu gesellen sich Mortadella, fein gehobelter Fenchel und getrocknete Feigen. Herzhafte Details von Pastete, grüner Oliventapenade, Salsa Verde und Espresso-Likör begleiten einen außergewöhnlich langen Nachhall. Die Textur ist saftig und samtig, getragen von gleichmäßigen, den gesamten Mundraum auskleidenden Tanninen. Ein wunderschön gearbeiteter Wein, der bei geduldiger Flaschenreife noch deutlich an Komplexität gewinnen dürfte.

 

Peter Moser schreibt am 07/09/2026:

Dichtes, kraftvolles Bouquet mit Schokolade, Anis, schwarzen Beeren, Cranberries, Tabak und einem Hauch Eukalyptus im Hintergrund. Dicht und saftig, mit reichlich feinem süßem Tannin, guter Struktur und einer raffinierten Säurelinie. Dichter, kraftvoller schwarzfruchtiger Charakter mit Pflaumen, Waldbeeren, dunkler Schokolade, schwarzen Kirschen und einem Hauch Anis im Finale. Lang.

 

96/100 The Drinks Business Colin Hay am 31/08/2026:

Füllig, üppig und auf seine Art druckvoll, mit einer sanften natürlichen Süße der Frucht, die im Kontext der diesjährigen Penfolds-Kollektion sehr deutlich hervortritt. Dennoch bleibt er im Kern frisch. Komplex. Etwas nussig. Das Holz braucht noch Zeit, um sich vollständig zu verbinden, ist aber bereits auf bestem Weg. Es gibt viel Dichte und Substanz am Mittelgaumen und damit die nötige Aufnahmefähigkeit, um mit dem höheren Anteil neuer Eiche umzugehen. Würzig, aber alles in Balance. Jede Menge edler Graphit. Großes Reifepotenzial.
 

Erin Larkin am 23/07/2026:

Der 2024 RWT Bin 798 stammt ausschließlich aus dem Barossa Valley, wo sich der Jahrgang 2024 außergewöhnlich gut präsentierte. Die Initialen RWT stehen für „Red Winemaking Trial“, den Namen, den das Projekt intern erhielt, als die Entwicklungsarbeit Anfang der 1990er Jahre begann. Heute längst kein „Trial“ mehr, wurde RWT Shiraz im Mai 2000 mit dem Jahrgang 1997 eingeführt. Aromatisch führt der Wein mit einer Fülle von kiesiger, erdiger roter und violetter Frucht, jeder Menge Tannin, bleistiftartigem Holz und ganz allgemein einer Fülle von allem – in großzügigen Mengen. Ich neige dazu, das Selbstbewusstsein dieser Cuvée zu respektieren; sie ist immer so – muskulös und strukturiert, mit reichlich Frucht, aber ebenso viel Tannin. Sie wirkt mehr wie ein Ausdruck des Ortes als des Hauses. Gereift für 14 Monate in französischen Eichen-Hogsheads, davon 82% neu und 18% einjährig. 14,5% Alkohol, unter Naturkork verschlossen.

James Suckling am 22/07/2026:

Hier zeigt sich sofort ein Gefühl von Klasse und Intensität mit einem hohen Maß an Raffinesse. Aromen von Blutpflaume, Brombeeren, Bitterschokolade, Walnuss, Minze und Veilchen. Der Gaumen balanciert Frische und Intensität mit festen, zugleich seidigen Tanninen, strahlender Säure und einem geschmeidigen, samtigen Mundgefühl, dicht gepackt mit dunklen Früchten, Gewürzen, Kaffeebohne, Asche und einem eisenhaltig-erdigen Unterton. Jahrzehnte liegen vor ihm, auch wenn es schwerfällt, ihn nicht schon jetzt zu lieben. Trinken oder lagern.
 

95/100 Jane Anson, Inside Bordeaux am 08/07/2026:

Gefasste Intensität, ein langsames und stetiges Entrollen von Cola, Lakritz, Kaffeebohnen, Espresso, Pfingstrose, Himbeere und Kirschknospe. Alles ist so geschmeidig und gekonnt, mit gemeißelten Tanninen. Peter Gago ist Winemaker, Tom King Direktor.