Domaine Remi Jobard 2023 Meursault 1er Cru Les Charmes AOC

In der 1,5-Liter Magnum-Flasche

Die Village-Appellation Charmes genießt, wie das climat Genevrieres, ebenfalls 1er-Cru-Status. Es schließt sich südlich an diese an, liegt aber etwas niedriger und weist nicht ganz die Steigung auf. Dennoch - 
im Verbund mit Genevrières und einer weiteren Parzelle, Perrières, bildet Charmes die besten 1er-Crus von Mersault ab.

Hier kommt der harte Comblanchien-Kalkstein, der bei Nuits-Saint-Georges in tiefere Schichten verschwindet, wieder zum Vorschein. Die besten Böden finden sich in 260 Metern Höhe mit einer Ost-Süd-Ausrichtung. Sie bestehen aus Jura-Mergel und mergeligem Kalkstein. Es gibt einige Stellen mit magnesiumhaltigem Kalkstein. Nirgendwo in der Côte de Beaune gedeiht die Chardonnay-Traube besser als hier. Die ausgezeichneten Böden wurden bereits 1098 von den Mönchen von Cîteaux mit Weinreben bepflanzt. 

Zwischen den verschiedenen climats gibt es nuancierte Unterschiede. Aber gemeinsam ist ihnen meist ein Aroma von gerösteten Mandeln und Haselnüssen mit einem floralen und mineralischen touch. Auch Butter, Honig und Zitrusfrüchte sind vorhanden. Am Gaumen ist er reich und gehaltvoll mit einem ansprechenden Geschmeidigkeit und Frische.
 

Rémi Jobards Meursault »Genevrières« stammt aus der 16.48 Hektar umfassenden Lage Les Genevrières, wo Jobard 0.64 Hektar besitzt. Die Reben in diesem sehr mineralreichen Boden sind über 40 Jahre alt. Les Genevrières gilt zusammen mit Les Charmes als die beste Lage neben Les Perrières. Alle drei Lagen könnten locker als Grand Cru durchgehen, vor allem die oberen Teile der Lagen, die sogenannten Dessus.

Der Meursault »Genevrières« 1er Cru wird bei Rémi Jobard mit der gleichen Präzision vinifiziert wie alle seine Weine. Das heißt auch. dass der Wein nach Spontangärung fast zwei Jahre auf der Hefe liegt. und zwar in Fudern und Tonneaux von Stockinger.
 

Rendezvous mit dem Basis-Meursault von Rémi Jobard

Rémi Jobards Meursault »Sous la Velle« stammt aus dem gleichnamigen Village-Weinberg im Osten der Gemarkung Meursault. Jobard besitzt dort eine 0.78 Hektar große Parzelle mit mehr als 30 Jahre alten Reben, die direkt im Herzen der Gemeinde liegt. Der Meursault »Sous la Velle« wird bei Rémi Jobard mit der gleichen Präzision vinifiziert wie alle seine Weine. Das heißt auch, dass der Wein nach Spontangärung fast zwei Jahre auf der Hefe liegt. Und zwar in Fudern und Tonneaux von Stockinger.

Der Sous la Velle ist bei Jobard der offizielle Einstieg in die Welt der Meursaults. Der Wein aus dem südlichen Weinberg ist traditionell früher trinkreif als die Weine aus anderen Lagen. Er liefert eine helle, präzise und kalkige Nase, die an Akazienblüten, Zitruszesten, weißes Steinobst und gelbe sowie grüne Äpfel erinnert. Ebenso an ein paar leicht angeröstete Mandeln, an eine Spur von Holz und an den schon angedeuteten Kalkstein und an etwas Kreide.

Beaune Clos des Mouches Premier Cru Rouge 2022
Der Beaune Clos des Mouches Premier Cru Rouge 2022 aus dem Hause Joseph Drouhin ist ein herausragender Pinot Noir, der mit einer bemerkenswerten Finesse und Eleganz überzeugt. Dieser Wein stammt aus dem renommierten Clos des Mouches, einem historischen Weinberg im Süden der Beaune-Appellation, direkt an der Grenze zu Pommard. Die Lage auf einem milden Hang mit einer idealen Ost-/Südost-Ausrichtung begünstigt eine gleichmäßige Reifung der Trauben, was zu einem besonders ausgeglichenen und komplexen Wein führt.

Farbe: Der Wein präsentiert sich in einem tiefen, brillanten Rubinrot mit purpurnen Reflexen – ein ansprechendes visuelles Zeichen seiner Jugend und Frische. Nase: In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus reifen roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Erdbeere, begleitet von subtilen floralen Noten von Veilchen und Rosen. Eine leichte Würzigkeit erinnert an Gewürznelken und Zimt, was dem Wein eine interessante Tiefe verleiht. Mit der Zeit entwickeln sich auch Anklänge von erdigem Unterholz, einer feinen Mineralität und dem zarten Duft von getrockneten Kräutern.

Gaumen:
Am Gaumen zeigt sich der Beaune Clos des Mouches 2022 mit einer wunderbaren Balance zwischen Frucht und Struktur. Die seidigen Tannine sind fein und gut integriert, während die lebendige Säure dem Wein Frische und Länge verleiht. Die Aromen von Kirsche und Himbeere setzen sich fort, ergänzt durch eine feine Mineralität, die von den kalkhaltigen Böden des Weinbergs stammt. Die Textur ist geschmeidig, und der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem Hauch von Gewürzen und einer eleganten, fast salzigen Frische.

Herkunft und Terroir:
Der Wein wächst auf einem typischen burgundischen Terroir aus kalkhaltigem Lehm- und Mergelboden, der dem Clos des Mouches seinen einzigartigen Charakter verleiht. Die hohe Lage des Weinbergs mit seiner östlichen Ausrichtung sorgt für eine optimale Belichtung und ein gutes Reifepotenzial, das dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Die leichten, kalkhaltigen Böden begünstigen die feine Aromatik und die Eleganz dieses Pinot Noirs.

Geschichte:
Der Clos des Mouches ist eines der ikonischen Weingüter der Domaine Joseph Drouhin und wurde bereits in den 1920er Jahren von Maurice Drouhin, dem Sohn des Gründers, erworben. Der Name „Clos des Mouches“, was „Bienenstock“ oder „Fliegen“ bedeutet, verweist auf die einst dort gehaltenen Bienen, die „mouches à miel“ (Honigfliegen) genannt wurden. Mit einer Größe von 14 Hektar, die zur Hälfte mit Chardonnay und zur anderen Hälfte mit Pinot Noir bepflanzt sind, ist der Clos des Mouches ein Weinberg, der sowohl für seine Rot- als auch Weißweine eine legendäre Reputation genießt.

Fazit:
Der Beaune Clos des Mouches Premier Cru Rouge 2022 ist ein wunderschöner Pinot Noir, der mit seiner feinen Balance, Eleganz und Mineralität die hohe Kunst des burgundischen Weinbaus verkörpert. Er eignet sich hervorragend für den Genuss in seiner Jugend, kann aber auch von einer gewissen Flaschenreife profitieren, um noch komplexer zu werden. Ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber der burgundischen Weine!

In der 1,5-Liter Magnum-Flasche

Die Village-Appellation Charmes genießt, wie das climat Genevrieres, ebenfalls 1er-Cru-Status. Es schließt sich südlich an diese an, liegt aber etwas niedriger und weist nicht ganz die Steigung auf. Dennoch - 
im Verbund mit Genevrières und einer weiteren Parzelle, Perrières, bildet Charmes die besten 1er-Crus von Mersault ab.

Hier kommt der harte Comblanchien-Kalkstein, der bei Nuits-Saint-Georges in tiefere Schichten verschwindet, wieder zum Vorschein. Die besten Böden finden sich in 260 Metern Höhe mit einer Ost-Süd-Ausrichtung. Sie bestehen aus Jura-Mergel und mergeligem Kalkstein. Es gibt einige Stellen mit magnesiumhaltigem Kalkstein. Nirgendwo in der Côte de Beaune gedeiht die Chardonnay-Traube besser als hier. Die ausgezeichneten Böden wurden bereits 1098 von den Mönchen von Cîteaux mit Weinreben bepflanzt. 

Zwischen den verschiedenen climats gibt es nuancierte Unterschiede. Aber gemeinsam ist ihnen meist ein Aroma von gerösteten Mandeln und Haselnüssen mit einem floralen und mineralischen touch. Auch Butter, Honig und Zitrusfrüchte sind vorhanden. Am Gaumen ist er reich und gehaltvoll mit einem ansprechenden Geschmeidigkeit und Frische.
 

In der 1,5-Liter Magnum-Flasche

Rémi Jobards Meursault »Genevrières« stammt aus der 16.48 Hektar umfassenden Lage Les Genevrières, wo Jobard 0.64 Hektar besitzt. Die Reben in diesem sehr mineralreichen Boden sind über 40 Jahre alt. Les Genevrières gilt zusammen mit Les Charmes als die beste Lage neben Les Perrières. Alle drei Lagen könnten locker als Grand Cru durchgehen, vor allem die oberen Teile der Lagen, die sogenannten Dessus.

Der Meursault »Genevrières« 1er Cru wird bei Rémi Jobard mit der gleichen Präzision vinifiziert wie alle seine Weine. Das heißt auch. dass der Wein nach Spontangärung fast zwei Jahre auf der Hefe liegt. und zwar in Fudern und Tonneaux von Stockinger.
 

Rendezvous mit dem Basis-Meursault von Rémi Jobard

Rémi Jobards Meursault »Sous la Velle« stammt aus dem gleichnamigen Village-Weinberg im Osten der Gemarkung Meursault. Jobard besitzt dort eine 0.78 Hektar große Parzelle mit mehr als 30 Jahre alten Reben, die direkt im Herzen der Gemeinde liegt. Der Meursault »Sous la Velle« wird bei Rémi Jobard mit der gleichen Präzision vinifiziert wie alle seine Weine. Das heißt auch, dass der Wein nach Spontangärung fast zwei Jahre auf der Hefe liegt. Und zwar in Fudern und Tonneaux von Stockinger.

Der Sous la Velle ist bei Jobard der offizielle Einstieg in die Welt der Meursaults. Der Wein aus dem südlichen Weinberg ist traditionell früher trinkreif als die Weine aus anderen Lagen. Er liefert eine helle, präzise und kalkige Nase, die an Akazienblüten, Zitruszesten, weißes Steinobst und gelbe sowie grüne Äpfel erinnert. Ebenso an ein paar leicht angeröstete Mandeln, an eine Spur von Holz und an den schon angedeuteten Kalkstein und an etwas Kreide.

Rémi Jobards Meursault »Genevrières« stammt aus der 16.48 Hektar umfassenden Lage Les Genevrières, wo Jobard 0.64 Hektar besitzt. Die Reben in diesem sehr mineralreichen Boden sind über 40 Jahre alt. Les Genevrières gilt zusammen mit Les Charmes als die beste Lage neben Les Perrières. Alle drei Lagen könnten locker als Grand Cru durchgehen, vor allem die oberen Teile der Lagen, die sogenannten Dessus.

Der Meursault »Genevrières« 1er Cru wird bei Rémi Jobard mit der gleichen Präzision vinifiziert wie alle seine Weine. Das heißt auch. dass der Wein nach Spontangärung fast zwei Jahre auf der Hefe liegt. und zwar in Fudern und Tonneaux von Stockinger.