Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier



Die Domaine de Chevalier in Leognan, der Hauptstadt der Graves, ist ein sehr altes Weingut.
Im Jahre 1763 war sie unter dem Namen Chibaley  (Chevalier auf gaskognisch) auf der Karte
des Ingenieurs und Geografen Pierre de Belleyme aufgeführt. Die Bezeichnung Domaine, die
von den verschiedenen Eigentümern bewusst beibehalten wurde, anstatt sie durch den Begriff
Chateau zu erzetzen, ist das Vermachtnis einer langen und faszinierenden Geschichte. 1983
kaufte die Familie Bernard, Markführer auf dem französischen Weinbrandmarkt und angesehene
Händler für grosse Bordeauxweine, das Anwesen. Seitdem wird es von Olivier Bernard geleitet,
der die Tradition dieses herausragenden Weines im Sinne von Ausgewogenheit und Perfektion
fortführt. Der rote Domaine de Chevalier, ein Aushängeschild der Appelation Pessac Leognan,
zählt zur Elite der Grand Crus Classes von Bordeaux. Der weisse Domaine de Chevalier gilt als
einer der besten trockenen Weissweine der Welt.



 
Domaine de Chevalier blanc 2020 Pessac Leognan
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94-96 Punkte vom Wine Advocate für denDomaine de Chevalier 2020Die Degustationsnotiz des Wine Advocate zum Domaine de Chevalier blanc 2020 Pessac Leognan :

The 2020 Domaine de Chevalier Blanc bursts with notions of ripe yellow apples, juicy pears and lime blossoms, plus hints of blanched almonds, yuzu zest and wet pebbles. The medium to full-bodied palate delivers impactful apple and citrus flavors with a racy backbone and seductive oiliness to the texture, finishing long and minerally.
 
96-97 Suckling-Punkte für den Domaine de Chevalier 2020James Suckling schreibt zum Domaine de Chevalier blanc 2020 Pessac Leognan Folgendes:

A dense, creamy DC white with lots of rich cooked-apple, mineral, cream and praline character. It’s full and very layered with chewy intensity and a long, bitter-lemon and almost honey finish. Pretty phenolic tension, too.

 
91-93 Punkte vom Vinous-Team für den Domaine de Chevalier 2020Das meint die Vinous-Mannschaft um Antonio Galloni zum Domaine de Chevalier:

The 2020 Domaine de Chevalier Blanc was cropped at 43hl/ha and will spend 18 months in barrel. It has a very composed bouquet of green apple, kiwi fruit, crushed rock and dried white flower aromas. There is nothing extravagant on the nose, but it is beautifully defined. The palate is medium-bodied with a fine bead of acidity, displaying light honeyed notes on the entry mixed with chamomile and almond and hints of marzipan. Very harmonious from start to finish, this is a refined and classy Domaine de Chevalier Blanc.

 
Vom Falstaff-Magazin mit 94-96 Punkten bewertet

Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Mit kandierten Orangenzesten unterlegte gelbe Tropenfrucht, frische Mango, reifer Pfirsich, ein Hauch von Verveine, Ingwer, weiße Blüten, mineralischer Touch. Saftig, komplex und elegant, feinfruchtige Textur, ein Hauch von Kräuterwürze und Minze, integrierte Säurestruktur, bereits sehr harmon- isch und lange anhaftend, sicheres Zukunftspotenzial.
119,00 EUR
158,67 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flaschenbild Domainde de Chevalier blanc 2023
NEU
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94-96 Punkte vom Wine Advocate für den Ein parfümiertes, komplexes Bouquet von Birne, weißem Pfirsich, Haselnüssen, Lindenblättern und Frühlingsblumen kündigt den 2023 Domaine de Chevalier Blanc an, einen mittel- bis vollmundigen, fleischigen und konzentrierten Wein mit rassiger Säure, kreidiger, strukturierender Trockenextraktion und einem hellen, lebendigen Profil, das in diesem Jahrgang selten ist. Es handelt sich um eine Mischung aus 70 % Sauvignon Blanc und 30 % Sémillon.
 
97-98 Sucklingpunkte für den Dieser Wein ist geschichtet und komplex mit einer beeindruckenden mineralischen Spannung und Tiefe. Mittel- bis vollmundig, sehr lang und anhaltend. Er hat einen Charakter von Austernschale, zerkleinertem Stein und Zitrusfruchtschale mit rassiger Säure, die seine Länge und Spannung erhöht. Sehr lang und fest am Ende mit einem Rückgrat feiner Tannine für einen Weißwein. 70 % Sauvignon Blanc und 30 % Sémillon.
 
Jane Anson bewertet den  wie folgt:96 Punkte
Muss wohl der konsistenteste aller Pessac Léognan-Weißweine sein, setzt seinen Standpunkt sofort mit frischen Säurenoten und Fenchelgewürz, die einen Kick und Schwung verleihen, klassisch nuanciert und strukturiert. Weiße Birne, Salbei, Lakritzwurzel, herzhaft wie die Hölle und so moriesh. Arbeitet seit 2018 mit Stéphane Derenocourt an den Weißweinen (länger an den Rotweinen).
 
94-96 Punkte Jeb Dunnuck für den Reife Zitrusfrüchte, honigsüße Blumen, Minze und ein Hauch von hintergründiger Eiche charakterisieren den 2023 Domaine De Chevalier Blanc, einen wunderschön strukturierten, mittelkräftigen Weißen, der eine hervorragende Tiefe und Reichhaltigkeit am Gaumen, integrierte Säure und ein großartiges Finish aufweist. Er ist definitiv unter den Besten und zeigt die Mischung aus Reichhaltigkeit und Frische des Jahrgangs.

Die Bewertung für den  vom Wine Cellar Insider lautet wie folgt.95 Punkte
Saftige Zitronen, weiße Blumen, Pomelo, grüne Äpfel und ein Hauch von Ananas drängen sich in das Parfüm. Am Gaumen ist der Wein voller reifer, süßer, cremiger gelber Zitrusfrüchte, grüner Äpfel, Geißblatt, zerkleinerten Steinen und vanille-getönten Orangenschalen. Sie können ihn in seiner Jugend genießen oder für mehr Komplexität altern lassen. Wie auch immer, es ist ein Genuss. Der Wein besteht aus 70 % Sauvignon Blanc und 30 % Semillon, 14 % Alkohol, 3,21 pH. Die Ernte fand vom 28. August bis 6. September statt. Trinken von 2026-2037.
104,50 EUR
139,33 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Domaine de Chevalier 2019 rouge Pessac Leognan
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97 Punkte vom Wine Advocate für denWilliam Kelley im April 2022:
The 2019 Domaine de Chevalier is a magical wine in the making, wafting from the glass with aromas of wild plums, crushed blackcurrants and violets mingled with hints of pencil shavings, subtle spices and coniferous forest floor. Medium to full-bodied, deep and seamless, with a vibrant core of fruit, beautifully refined tannins and lively acids, it's exquisitely elegant and harmonious, concluding with a long, perfumed finish. Stylistically, this wine exhibits a much closer affinity with the great Domaine de Chevalier of yesteryear than much of what was produced here in the early 2000s. It's a masterclass in what contemporary Bordeaux can deliver, and worth a special effort to seek out.
 
97 Suckling Punkte für den Domaine de Chevalier 2019 rouge Pessac LeognanJames Suckling über den Domaine de Chevalier 2019 rouge Pessac Leognan:
3 Feb, 2022 – Beautiful, ripe redcurrants, bay leaf, violets and raspberries on the nose. Full-bodied with firm and very tight tannins that are polished and layered. Crushed stones highlight the beautiful blue fruit. Poised and refined. 60% cabernet sauvignon, 30% merlot, 6% petit verdot and 4% cabernet franc. Try after 2026.
 
97 Punkte vom Vinous-Team für den Domaine de Chevalier 2019 rouge Pessac LeognanAntonio Galloni (Vinous) bewertet den Domaine de Chevalier 2019 rouge Pessac Leognan:
The 2019 Domaine de Chevalier is pure, silky and exceptionally beautiful. The 2019 is all in reserve today. Sweet red berry fruit, mint, spice and blood orange lend brilliance to this understated, super-classy Pessac-Léognan red. Lifted floral aromatics and silky tannins grace this exquisite, wonderfully polished wine. Tasted two times.
 
95 Punkte vom Vinous-Team für den Domaine de Chevalier 2019 rouge Pessac LeognanUnd Neal Martin (Vinous) zum Domaine de Chevalier 2019 rouge Pessac Leognan:
The 2019 Domaine de Chevalier remains a little reticent on the nose at first and takes time to unfurl in the glass (often a good sign, in my book), revealing black fruit, crushed rock, undergrowth and just a touch of brine, perhaps less than in bottle. The palate is medium-bodied, poised and harmonious, with fine-grained tannins, wonderful mineralité and a gentle build toward the saline finish. It gains weight and cohesion with aeration. A noble Domaine de Chevalier that will age with style.
 
94 Punkte vom Wine Spectator für den Domaine de Chevalier 2019 rouge Pessac LeognanFür den Wine Spectator verköstigte James Molesworth denDomaine de Chevalier 2019 rouge Pessac Leognan:
Very lush and forward, with a lovely wave of warmed plum reduction, cassis and blackberry preserve flavors. Features a subtle rumble of dark earth and warm stone through the finish, where licorice and apple wood accents also peek in. Delivers spine for form, but this is going to provide its best showing in the medium-term, as the fruit is so precocious. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot and Cabernet Franc. Best from 2023 through 2035. 10,000 cases made.
 
96 Punkte vom Falstaff für den Domaine de Chevalier 2019 rouge Pessac LeognanDer Domaine de Chevalier 2019 rouge Pessac Leognan am Gaumen der Falstaff-Verköstiger:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine reife Pflaumenfrucht, zart nach Nougat, schwarze Kirschen, ein Hauch von Orangenzesten. Elegant, frische Kirschen, lebendige Struktur, gut integrierte reife Tannine, mineralisch und frisch, bereits zugänglich, sehr gute Länge, verfügt über Entwicklungspotenzial.
82,50 EUR
110,00 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Domaine de Chevalier 2020 rouge Pessac Leognan
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95+ Punkte vom Wine Advocate für den Domaine de Chevalier 2020 rouge Pessac LeognanDen Domaine de Chevalier 2020 rouge Pessac Leognan beschreibt William Kelley wie folgt:
The 2020 Domaine de Chevalier is a touch more tightly wound than the brilliant 2019 out of the gates, but it seems likely to equal that vintage with a bit of time. Unwinding in the glass with aromas of minty blackberries and cassis mingled with notions of burning embers, spices, rose petals and orange rind, it's medium to full-bodied, fleshy and concentrated, with a deep core of fruit, powdery structuring tannins and a long, saline finish. As I wrote last year, this estate in recent vintages has arrived at a sort of stylistic contemporary classicism that evokes the great wines of yesteryear from this address, and the 2020 continues that trend.
 
97 Sucklingpunkte für den Domaine de Chevalier 2020 rouge Pessac LeognanDen Domaine de Chevalier 2020 rouge Pessac Leognan beschreibt James Suckling wie folgt:
Lots of blackcurrant, black cherry, lead pencil, ink, bark and black truffle on the nose. Full-bodied and very fine textured with silky tannins that are so layered and gorgeous. Fantastic length and depth. Clarity and transparency. 55% cabernet sauvignon, 35% merlot, 5% petit verdot, and 5% cabernet franc. Best after 2029.
 
98+ Punkte von Jeb Dunnuck für den Domaine de Chevalier 2020 rouge Pessac Leognan Den Domaine de Chevalier 2020 rouge Pessac Leognan beschreibt Jeb Dunnuck wie folgt:
The Grand Vin 2020 Domaine De Chevalier ratchets everything up another notch and will be one of the legendary wines from this address. Notes of pure cassis, graphite, lead pencil, and scorched earth define its incredible aromatics, and it hits the palate with full-bodied richness, ultra-fine tannins, no hard edges, and a great, great finish. This is pure, classic, regal Pessac-Léognan is as good as anything in the vintage. Give bottles 4-6 years and it will evolve for 50, 60, 70+ years. I absolutely love this wine. The blend is 65% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 5% Petit Verdot, and the rest Cabernet Franc.
 
95 Punkte vom Falstaff für den Domaine de Chevalier 2020 rouge Pessac Leognan
Den Domaine de Chevalier 2020 rouge Pessac Leognan beschreibt Fallstaff wie folgt:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dunkler Kern, zarte Randaufhellung. Reife Pflaumen, schwarze Kirschen, süße Gewürznuancen, etwas Vanille. Saftig, Herzkirschen, feine Fruchtsüße, reife runde Tannine, mineralisch, zeigt gut Länge, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.
 
95 Punkte vom Wine Spectator für den Domaine de Chevalier 2020 rouge Pessac LeognanJames Molsworth beschreibt ihn im Januar 2023 wie folgt:
Well-built, pulling ample and weighty waves of cassis, plum reduction and blackberry preserves along, atop a broad spine of warm loam, smoldering tobacco and singed alder. Long and deep through the fine-grained finish, with a warm paving stone note that won't quit, thanks to well-buried acidity—not an easy feat in this vintage. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot and Cabernet Franc. Best from 2028 through 2038. –JM

 
79,00 EUR
105,33 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Domaine de Chevalier 2018 rouge Pessac Leognan
95+
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halbe Flasche 0,375 Liter

95+ Punkte vom Wine Advocate für den Domaine de Chevalier 2018 rouge Pessac LeognanLisa Perrotti Brown bewertet den Domaine de Chevalier 2018 rouge Pessac Leognan wie folgt:
A blend of 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 5% Petit Verdot, aged for approximately 18 months in oak barriques, 35% new, the 2018 Domaine de Chevalier has a deep garnet-purple color, pouncing out of the glass with energetic scents of crushed blackcurrants, fresh, juicy blackberries and ripe plums, with suggestions of crushed rocks, bay leaves, unsmoked cigars and lavender. The medium to full-bodied palate is packed with muscular black fruits, framed by firm, ripe, grainy tannins and great tension, finishing long and mineral laced. Give it another 4 years in bottle to flesh out and drink it over the next 25+ years.
 
99 Sucklingpunkte für denJames Suckling bewertet den Domaine de Chevalier 2018 rouge Pessac Leognan wie folgt:
The intensity and perfumes on the nose are extremely impressive, offering pure blackberries and violets, as well as bark, wild-mushroom and raw-tile notes. It’s full-bodied with creamy tannins that envelop the wine and a gorgeous, subtly complex center palate with all the flavors found on the nose. Endless finish. Love the finesse and length to this. Greatest ever. 65% cabernet sauvignon, 30% merlot and 5% petit verdot. Try after 2026.
 
96 Punkte vom Wine Spectator für den Domaine de Chevalier 2018 rouge Pessac LeognanJames Mothels bewertet den Domaine de Chevalier 2018 rouge Pessac Leognan wie folgt:
Dreamy, with a velvety, caressing feel to a mix of warmed cassis, plum reduction and cherry preserve flavors that glide through slowly, but surely, letting anise, sweet tobacco and mineral accents peek in throughout. Very long, very refined. Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot. Best from 2024 through 2038. 10,000 cases made
 
97 Punkte vom Vinous-Team für den Domaine de Chevalier 2018 rouge Pessac LeognanAntonio Galloni bewertet den Domaine de Chevalier 2018 rouge Pessac Leognan wie folgt:
The 2018 Domaine de Chevalier is easily one of the wines of the vintage. A wine of mind-blowing precision and regal elegance, Domaine de Chevalier dazzles from the very first taste. Dried herbs, rose petal, mint, blood orange, pomegranate and bright mineral notes all build in the glass. Richly layered but also translucent, the 2018 is a real head-turner. Don't miss it!


halbe Flasche 0,375 Liter
 
47,50 EUR
126,67 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
L Esprit de Chevalier 2018 Pessac Leognan
95
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Mit dem L Esprit de Chevalier 2018 erhalten Sie den Zweitwein der Domaine de Chevalier aus dem Pessac Leognan. Für diesen Wein werden die jüngeren Rebanlagen selektiert sowie Partien die es nicht ganz in den Erstwein schaffen und doch den Charakter des Weinguts sehr authentisch widerspiegeln.

 
95 Sucklingpunkte für denJames Suckling bewertet den Esprit de Chevalier im Januar 2021 wie folgt:

This is an extremely polished and refined young wine with gorgeous blackberry, blackcurrant, licorice, dark-chocolate and bark character. It’s full-bodied with ever so fine tannins and a long, long finish. Fantastic second wine of Domaine de Chevalier. Try after 2026.


 
28,50 EUR
38,00 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Rose de la Solitude 2021 Bordeaux Rose



Ein Rosewein der die Lebensfreude des Bordeaux in einer Flasche einfängt. Rose de la Solitude 2021 ist ein feiner zarter Rose, mit lebendiger aber balancierter Struktur, er eignet sich sehr gut als Speisenbegleiter. Die Familie, der dieses Weingut gehört besitzt auch das sehr berühmte Weingut Domaine de Chevalier und besitzt somit das grösstmögliche Know How, welches man für einen anspruchsvollen Rosewein benötigt.



 

9,95 EUR
13,27 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
L Esprit de Chevalier 2023 blanc Zweitwein der Domaine de Chevalier
Die Bordeaux Subskription 2023 - Primeurs 2023

Auch in diesem Jahr besuchen wir für Sie die Primeur-Woche Ende April in Bordeaux, um uns einen ersten Eindruck vom Jahrgang 2023 zu verschaffen.

An dieser Stelle werden wir hier nach und nach sowohl unsere Verkostungsnotizen, als auch die der international relevanten Kritiker veröffentlichen.
Nicht käuflich
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