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Beim Bernhard Koch Pinot Noir Hainfelder Kirchenstück 2018 findet man in der Nase Aromen von Waldfrüchten wie etwas Brombeere und Himbeere. nach einigen Minuten an der Luft wird das ganze von einer rauchigen Mineralität untermalt. Geschmacklich schon jetzt eine wahre Offenbarung. zeigt sich sehr komplex und dicht am Gaumen mit einer beachtenswerten Länge. Das alles eingebunden in einem stilvollem „Grundgerüst” voller Leichtigkeit und Finesse.
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