Ein VDP.Erste Lage-Vertreter mit Oppulenz und Eleganz gleichermaßen
Für Ulrich Sautter vom Falstff präsentierte sich der 2021er Königsbacher Ölberg auf dem Niveau eines Großen Gewächses: "Im Duft frisch geriebene Zitrone, Weihrauch, Blutorange. Im Mund zeigt sich der Wein saftig und pikant, mit reichem Terpen-Gehalt auf geschmeidigem Fond, aber auch mit dieser tollen saftigen Eleganz aus dem Säurezug."
Ölberg wächst in Neustadt/ Königsbach auf sandigem Lehm und Kalkmergel unter kaltluft-geschützten und daher vergleichsweise warmen Bedingungen. Aromen von Steinfrucht, Limette und Minze, viel Würze und Konzentration. Restzucker: 1,8 g/l / Säure: 7,2 g/l