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Sierra Cantabria - Rioja

Das Weingut Sierra Cantabria gehört zu den ganz besonderen Perlen der Rioja. Sicherlich gibt es grössere Betriebe, doch die Beständigkeit und die Verbundenheit zur Tradition ist bei Sierra Cantabria einmalig. Die Weine werden, nicht ganz typisch, zu 100% aus der Tempranillo Traube gekeltert. Die Eguren Familie, welche die Besitzer dieser Riojaperlen sind kennen sich halt wie keine andere Winzerschaft mit der Tempranillotraube aus. Dies bestätigt auch das Toro Projekt Teso la Monja. Bei Sierra Cantabria stehen die beiden Weine Seleccion und Crianza wie eine Visitenkarte für den Stil des Hauses. Die Crianza ist einer der errfolgreichsten Weine auf dem Spanischen Weinmarkt, in jeder Guten Tapasbar sind diese Weine zu finden. Mit den Vinedos Sierra Cantabria und dem Amancio gelingt es der Eguren Familie wahr Kunstwerke auf die Flasche zu füllen. Und auch die Einzellagen Selektionen a la El Puntido und La Nieta sind Unikate in der Rioja. Die beiden Weine La Nieta und El Puntido werden unter dem Label Vinedos de Paganos vermarktet.

Vinedos Sierra Cantabria Amancio 2015 Rioja

"Harmonisch und ausgewogen"

urteilte Thomas Matthews 2020 für den Wine Spectator und gab 95 Punkte. Die gab auch der Guia Penin im Juli 2019 und notierte: "Farbe: tiefes Kirschrot, leuchtendes Kirschrot; Aroma: feiner Kakao, aromatischer Kaffee, reifes Obst, kraftvoll, rauchig; Flavour: geschmackvoll, strukturiert, reife Tannine"
96 Punkte kommen in 2020 vom Wine Enthusiast | Michael Schachner: "Amancio zählt zu den besten Weinen der Sierra Cantabria, wenn nicht gar zu den Spitzenweinen des gesamten Sortiments. Dieser Wein aus einem warmen Jahrgang eröffnet mit Eichenaromen von Brombeere, Cassis und Zimt. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Mischung aus saftiger Säure, präsenten Tanninen und üppiger Frucht. Röstige, leicht dunkle Noten unterstreichen die Aromen von Brombeere und Pflaume, während der Abgang pfeffrig und an verbranntes Toastbrot erinnert und eine milde Schärfe aufweist. Dieser Rioja im modernen Stil erreicht seinen Höhepunkt um 2026, bleibt aber mindestens bis 2032 vital und elegant."

Das Weingut La Veguilla in San Vicente de la Sonsierra umfasst 16,5 Hektar mit Böden aus kalkhaltigem Lehm und reichlich kleinen, abgerundeten Steinen an der Oberfläche. Höhe: 490 m. Pflanzjahr: 1975. Dichte Pflanzung an Spalieren und geringer Ertrag. Integrierter Weinbau, umweltschonend, minimalinvasive Bewirtschaftung, perfekte Anpassung an das Terroir und Verzicht auf Herbizide oder systemische Produkte, im Einklang mit den natürlichen Biorhythmen.

Manuelle Entrappung, Beere für Beere, gefolgt von Kaltmazeration vor der Gärung. Vergoren in französischen Eichenfässern mit 5 Hektolitern Fassungsvermögen und in zwei französischen Eichenfässern mit je 10 Hektolitern Fassungsvermögen mit einheimischen Hefen aus unseren eigenen Weinbergen. Zweimal tägliches Unterstoßen des Tresterhuts. Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern. 24 Monate Reifung in neuen französischen Bordeaux-Eichenfässern.

109,95 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Vinedos de Paganos La Nieta 2018 Rioja

Der winzige 1.8 Ha grosse Weinberge La Nieta wurde 1975 neu angelegt und steht der Gemeinde von Páganos-Laguardia (Rioja Alavesa). Die Weingärten sind mit einer extremen Pflanzdichte bestockt und stehen auf etwa 600 Metern Höhe. Der La Nieta von den Vinedos de Paganos besteht aus 100% Tempranillo. Die Reben stehen auf tonhaltigen Kalkböden welche von sandigen und steinigen Schichten durchzogen sind. Der Ausbau Erfolgt über jeweils 14-16 Monate neuen bordeauxlaiser Fässern aus französischer Eiche. Die Vergärung erfolgt Temperaturgesteuert mit wilden Hefen aus dem La Nieta Weinberg. Der La Nieta ist die Krönung im Sortiment der Vinedos de Paganos. Unglaubliche Dichte bei maximaler Eleganz und Frische. Schichten dunkler reifer Früchte. Zartbitterschokolade. Lakritze und Kräuternoten steigen aus dem Glas. Perfekte Reife der Beeren enden in einem ungemein seidigen und edlen Gerbstoff. Auch hier ist es nicht zu glauben welche Lebendigkeit und Länge dieser Wein trotz aller Konzentration hat. Hier reift in jeder der extrem limitierten Flaschen eine Legende heran.

Mike DeSimone vom Wine Enthusiast gibt dem Jahrgang 2018 97 Punkte (verkostet im Dezember 2022): Dieser tiefrote Wein zeichnet sich durch ein Bouquet aus schwarzen Kirschen, weißer Schokolade und Nelken aus. Er füllt den Gaumen mit kräftigen Tanninen und Aromen von Brombeerkonfitüre, Milchschokolade, geröstetem Fenchel und Orangenschale. Noten von Veilchen und Feuerstein veredeln den lang anhaltenden Abgang.
Auch der Guia Penin gibt 97 Punkte: Farbe: Tiefes Kirschrot; Aroma: komplex, ausdrucksvoll, würzig, mineralisch, rote Früchte, Kreide, Röstaromen; Geschmack: elegant, voll, lang, nachhaltig.

99,00 EUR
132,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Sierra Cantabria Seleccion Rioja 2019

DIe Weinberge für den Sierra Cantabria Seleccion liegen in den Gemeinden von San Vicente de la Sonsierra und Laguardia. Die Weingärten stehen auf etwa 550 Metern Höhe. Die Seleccion 2019 von Sierra Cantabria besteht aus 100% Tempranillo. Der Ausbau Erfolgt über jeweils 6 Monate im Stahltank sowie in zweit- und drittbelegten Fässern. Die Vergärung erfolgt temperaturgesteuert mit wilden Hefen aus den Sierra Cantabria Weinbergen. Der Sierra Cantabria Seleccion Rioja 2019 ist ganz klar für den einfachen Genuss abgestimmt, kein störendes Holz, keine marmeladige Frucht. Die Säure ist zum einen besonders, weil schön frisch und lebendig und zum anderen sehr gut integriert. Die Frucht fächert sich über helle Waldbeeraromen, saftige Kirsche mit ein wenig Vanille und Röstnoten auf. Am Gaumen elegant und dennoch füllig mit sanften Gerbstoffen und einem mittleren Nachhall. In seine Preisklasse ohne Frage eine Referenz.

Nicht käuflich

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