Columbia Winery
Die Columbia Winery wurde 1962 von 10 Freuden gegründet. Weinenthusiasten, fast ale mit akademischen Hintergrund, die von dem Potential der Weinbergslagen in Washington State überzeugt waren. Leidenschaft und Neugier gewann am Ende Überhand über die Vernunft - was für ein Glück, welch mutige Geister! Wie der Name des Weinguts es vermuten lässt, werden die meisten Rebflächen direkt im Columbia Valley bewirtschaftet, eine Region, die sich auf den gleichen Breitengraden wir die renommiertesten Europas befindet.
Columbia Winery Cabernet Sauvignon 2015


Der Columbia Winery Cabernet Sauvignon 2015 ist für die Verhältnisse der Region Washington State schon etwas üppiger ausgefallen. Aber das ist der Stil des Weinguts, das ist das Resultat der etwas wärmeren Lagen in der AVA Columbia Valley und was sollen wir auch lügen - wir mögen es! Über 70% stammen von den Lagen Horse Heaven Hill und Wahluke Slope. Die hier, in den wärmsten Lagen der AVA angebauten Reben, bringen Trauben hervor die den gewünschten Stil der fein balancierten Weine mit poliertem, sanften Tannnin und reifer, voller Frucht geradezu heraufbeschwören. In der Nase mit viel konzentrierter, dunkler Frucht, Cassis und Brombeere. Am Gaumen gesellt sich die für den Eichenholzausbau typische Vanille hinzu, entwickelt sich schon fast zu Kakaonoten. Auch wenn das Weingut die Kombination mit saftigem Rindfleisch empfiehlt, schlagen wir doch eher vor, diesen kräftigen, saftigen und opulenten Cabernet als Solist zu genießen.


 
16,47 EUR
21,96 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Columbia Winery Merlot 2016


Der Columbia Winery Merlot 2016 entspringt diesem unglaublich formidablen Jahrgang, der nicht nur für die Weine aus Kalifornien gilt, sondern auch in Washington State beeindruckend verlief. Früh einsetzende Wärme sorgte für frühes Austreiben der Blüten. So hatten die Trauben am Ende eine lange Reifeperiode, die es den Winemakern bei Columbia Winery erlaubte, zum optimalen Zeitpunkt zu ernten und die Weine danken es mit viel Konzentration und Trinkfreude. Im Glas zeigt sich der Columbia Winery Merlot 2016 von dunklem Purpurrot, in der Nase fordern intensive Aromen von Cassis und Brombeere die volle Aufmerksamkeit, ein Hauch Mokka lässt die Vorfreude steigen. Am Gaumen super samtig, kräftig, fruchtig, mit feinkörnigem, poliertem Tannin gestützt von balancierender Säure, und zart integriertes Holz. Preis/Leistung? Absolut Top!


 
14,52 EUR
19,36 EUR pro Liter
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand
Columbia Winery Chardonnay 2016


Der Columbia Winery Chardonnay 2016 ist gepimpt mit einer Miniportion Viognier (2%) und einem Schuss Muskat (1%). So zeigt er etwas mehr Fülle am Gaumen und man konnte den Holzeinsatz etwas zurück fahren. Der sehr heisse Sommer des Jahrgangs machte den Winemakern zu schaffen, aber in den Herbst hinein sorgten gerade die stark abkühlenden Nächte dafür, dass sich die Trauben am Ende langsam und perfekt entwickeln konnten. In der Nase zeigt sich der Columbia Winery Chardonnay 2016 mit Pfirsich, Apfel und Nuancen exotischer Früchte, vorrangig Ananas. Am Gaumen sorgen Noten des Holzausbaus für zarten Schmelz und süße Konzentration, die von der straffen Säure des Chardonnays perfekt aufgenommen wird. Ein fülliger Weisswein, der aber irgendwie trotzdem in den Sommer passt, um Hier Schalentiere und Muscheln zu begleiten.


 
14,52 EUR
19,36 EUR pro Liter
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