Dog Point Chardonnay

Art.Nr.:: 30012004
Lieferzeit:: Zur Zeit ausverkauft (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Neuseeland
Region:: Marlborough
Rebsorte(n):: Chardonnay
Parker Punkte:: 93
James Suckling:: 95
Bodenformation:: Sandige Lehmböden
Ausbau::: 18 Monate französische Eiche | 15% davon neu
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Schraubverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 5 – 10 Jahre
dekantieren / karaffieren:: nein
Trinktemperatur (in Grad °C):: 12 – 14
Glasempfehlung:: Gabriel Universal Gold
unsere interne Kategorie:: Grosser Wein zum fairen Preis
Alkoholgehalt in Vol.%:: 13.5
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer:: Dog Point Vineyard | Fairbourne Dr. Blenheim 7272. Neuseeland NZ-BIO-003

Nicht käuflich

Auf den Merkzettel

Beschreibung

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Verkostungsnotiz James Suckling vom 22. Januar 2019:
für JG 2016
This is beautifully curated complexity. applied to very bright. powerful and concentrated chardonnay fruit. White peaches and grilled hazelnuts lead to a palate with a subtly creamy array of grilled-peach and hazelnut-praline flavors to close. Delicious. Drink now. Screw cap.

Verkostungsnotiz von Joe Czerwinski vom 29. März 2019:
für JG 2016
A blend of Mendoza and Clone 95. all wild-fermented in barrel with 15% new oak. the 2016 Chardonnay is a terrific effort. Struck flint and pencil shavings mark the nose. alongside toasted almonds. pineapple and melon notes. It's medium to full-bodied. with a silky texture and long. citrusy finish. It should age up to a decade.

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Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc 2017 Marlborough

BIO

Der Section 94 ist ein ganz besonderer Sauvignon Blanc aus Neuseeland. Er ist eine spezielle Selektion des Weingartens mit dem Namen Section 94. Zudem wird er mit wilden Hefen vergoren und bekommt dadurch seine ganz eigene Charakteristik.

So erkennt man im Glas vom ersten Moment an die edlen vegetabilen Eindrücke. die diesen Sauvignon Blanc zu einem ganz besonderen Vertreter seiner Art machen. Auch edle Noten von Grapefruit. Zitrus und weißen Blüten sind deutlich wahrnehmbar im Vordergrund. Dank des langen Holzkontakts unterlegen in Nase und Gaumen auch spannende Rauchnoten das Geschmacksbild. die mitunter dezent an Streichhölzer erinnern können. Am Gaumen kommen neben der rassig präsenten Säure auch eine fast aristokratisch anmutende Cremigkeit sowie nussige Töne zur Geltung. die der Wein dem enorm langen Hefekontakt verdankt. Insgesamt ist der Sauvignon Blanc Section 94 ein unnachahmliches. großartiges Weinerlebnis. mit dem das Team um Dog Point uns restlos begeistert hat.

Daher unsere Empfehlung: Unbedingt probieren!

James Suckling bewertet den Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc 2017 Marlborough im Dezember 2019 wie folgt:

This offers a complex take on fruit-driven sauvignon style with fresh limes and lemons. as well as peaches on offer and there’s a succulent wrap of smooth-textured fruit to close. Drink now. Screw cap.

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Shaw & Smith M3 Chardonnay Adelaide Hills 2019

Der Shaw & Smith M3 Chardonnay Adelaide Hills 2019 entfaltet in der Nase Aromen von Steinobst. Zitrusfrüchten und Nektarinen. Am Gaumen gibt er sich betont reichhaltig und langanhaltend. Die nur präsente Säure unterstützt das Geschmacksbild im Hintergrund und schafft ein herrliches Trinkerlebnis.

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Greywacke Wild Sauvignon 2017 je Flasche 24.50€

Greywacke Wild Sauvignon 2017 Kevin Judd Marlborough

Winemaker Kevin Judd ist eine Art Legende! Der Greywacke Wild Sauvignon Blanc Wild Ferment Marlborough reiht sich ein in eine Vielzahl von Weinen. die unkonventionell und dennoch (oder vielleicht deswegen?) überragend sind. Wild ferment ist das Pendant zum Deutschen Begriff der Spontangärung mit kellereigenen Hefen. also ein für den Wein unglaublich naturnaher Prozess. So kann man Herkunft. Terroir und Typizität herausarbeiten. wie auf keine andere Art und Weise sonst.

AUSVERKAUFT

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