Startseite » Frankreich » Chateau de Haute Serre Malbec Grand Vin Seigneur 2018

Chateau de Haute Serre Malbec Grand Vin Seigneur 2018

weiteres von

Chateau de Haute Serre Malbec Grand Vin Seigneur 2018

Art.Nr.:: 26022003
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Frankreich
Region:: Cahors
Rebsorte(n):: 90% Malbec | 7% Merlot | 3% Tannat
Bodenformation:: Rote Tonerde mit hohem Skelettanteil
Qualitätsstufe:: AOC
Ausbau::: 10-12 Monate im Barrique gereift. davon 30% neu
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Naturkorken
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 6 – 8 Jahre
dekantieren / karaffieren:: nein
Trinktemperatur (in Grad °C):: 16 – 18
Glasempfehlung:: Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Bordeaux
Alkoholgehalt in Vol.%:: 13.00
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer:: Georges Vigouroux S.A.S : Route de Toulouse - BP 159 - 46003 Cahors Cedex

18,80 EUR
25,07 EUR pro l

25,07 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Beschreibung

Schöne dunkle Farbe mit violetten Reflexen, die Nase ist fein, geprägt von reifen Früchten, schwarzbeerig. Der Holzeinsatz ist sehr gut integriert und wirkt stützend. Die Tannine sind saftig und zugänglich der Chateau de Haute-Serre besitzt feine Finesse und Harmonie. Er wird mit etwas Flaschenreife gut zulegen und ohne Probleme die nächsten 6-8 Jahre Trinkfreude bereiten.

Winemaker Georges Vigouroux

Zu diesem Produkt empfehlen wir Ihnen:

Pure Malbec by Pech de Jammes 2018 Cahors

Terroir: Die Rebstöcke sind auf einem Kimmeridgischen Ton-Kalk-Hang verwurzelt. Dieser Boden ist der gleiche wie der der großen burgundischen Weinberge und verleiht dem Wein Finesse und Eleganz. Die Böden sind an steilen Hängen sehr steinig. So entwickelt sich die Rebsorte Malbec unter perfekten Bedingungen. Es handelt sich um einen der höchstgelegenen Weinberge der Appellation Cahors mit einer Südlage, die es den Trauben ermöglicht, eine optimale Reife zu erreichen.

Weinbereitung: Cuvée Prestige von Château Pech de Jammes, dieser Pure Malbec ist das Ergebnis einer sehr sorgfältigen Arbeit im Weinberg. Sie offenbart das Potenzial dieser herrlichen Immobilie. Eine 12- bis 18-monatige Reifung im Fass verfeinert die Tannine und bringt mehr Aromen hervor. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sie nicht zu beschädigen. Eine parzelleninterne Selektion der Reben ermöglicht es uns, nur die besten Rebstöcke auszuwählen. Schließlich erlaubt uns eine lange und sorgfältige Weinbereitung, einen großen Wein nach Maß zu machen!

Verkostung: Er hat eine schwarze Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist komplex und bewahrt eine intensive Fruchtigkeit mit Noten von Schokolade, Lakritze, schwarzen Früchten und Veilchen. Am Gaumen haben wir viel Frucht mit gut ausgewogenen Holznoten, alles in großer Eleganz und mit einer sehr guten Balance.

Winemaker Georges Vigouroux

39,90 EUR
53,20 EUR pro l

Chateau de Mercues 2019 Les Eveques Malbec de Cahors

Von Weinberge entlang des Flusses Lot,

mit seinen Mäandern und Hängen ein ideales Terroir, zwischen Mittelmeer und Atlantik gelegen. Garant für eine optimale Qualität für die Weine aus dieser im Cahors typischen Rebsorte. Wie etwa den Chateau de Mercues 2019 Malbec de Cahors. "Ein sehr gut gemachter Wein: reich, intensiv und subtil, mit einer großartigen Kombination aus Frucht und Würze. Sehr dunkles Rot mit purpurroten Nuancen und einer Nase von roten Früchten, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen sehr reichhaltig mit Noten von kandierten Sauerkirschen und süßer Würze, untermauert von kräftigen Tanninen und eleganter, dezenter Eiche". So Winemaker Georges Vigouroux.

20,90 EUR
27,87 EUR pro l

Chateau de Haute-Serre Icone 2014 Malbec Cahors

Chateau de Haute-Serre Icone WOW 2015 Malbec Cahors

Für den Icone WOW werden nur die besten Malbec Trauben den Weinguts verwendet. das Alter der Reben beträgt mindestens 30 Jahre. Die Pflanzdichte ist extrem hoch. dies trebt die Wurzeln tiefer ins Erdreich um die Trauben noch versorgen zu können. Diese tiefe Verwurzelung sorgt dann für beste Versorgung der Rebe mit reichhaltigen Mineralien und schützt SIe bei besonders heissen und trockenen Phasen nicht in Trockenstress zu verfallen. EIne weitere Besonderheit sind die Kalkhaltigen Böden welche auf einer Höhe von bis zu 300 Metern liegen. Aus insgesamt 68 Hektar Weinbergen werden für diesen Spitzenwein lediglich 3000 Flaschen produziert! Im Weinberg wird keine Mühe gescheut. Seitertriebe werden frühzeitig weggeschnitten. natürliche Ausdünnung sorg für lockere Trauben am Stock und gewährleistet so beste Reife. Handlese in kleinen Kisten zu maximal 10 Kilo. Schonende Vergärung und sanfte Extraktion der Tannine. der anschliessende Ausbau erfolgt dann in französischen Barriques über eine Zeit von 24 Monaten. Während der Reifung des Weins wird er immer wieder verkostet um seine Balance und Finesse zu bewahren. Für die handverlesenen Barriques werden unterschiedliche Toastungen und Produzenten verwendet um dem finlaen Wein eine möglichst hohe Komplexität zu verleihen. Dunkle. fast schwarze Farbe mit violetten Reflexen. Sein aromatisches Bouquet bietet Vanille. schwarzen Früchteund Veilchen. Die Tannine beeindrucken mit Ihrer Weichheit und Eleganz. schöne Länge.

99,95 EUR
133,27 EUR pro l

Clos Troteligotte K-nom Cahors 2021

Der K-nom besteht zu 85% aus Malbec, der im Cahors äußerst beliebten Rebsorte. 15% Merlot unterstützen die markant fruchtigen Eindrücke bei diesem tollen Rotwein. In der Nase ist er sehr aromatisch, mit spannenden Eindrücken von Menthol, Unterholz und Nunacen von Stachelbeeren und kandierter Ananas. Am Gaumen erkennt man feines Tannin, das die nachhaltigen Erdbeer- und Stachelbeeraromen sehr gut unterstreicht und hervorhebt. Auch zum langen Abgang hin bewahrt er seine gehaltvolle, fruchtbetonte Art.

Bei der Vinifizierung werden einheimische Hefen verwendet, eine schonende Extraktion, die lange Mazerationszeit und der 18 Monate andauernde Reifeprozess in Betonbehältern inklusive Kontakt zur Feinhefe sind die Garanten für diesen edlen Cahors.

10,90 EUR
14,53 EUR pro l

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Le Malbec by Chateau Quattre 2022 Cahors

Entdecken Sie den "LE MALBEC 2022" des Chateau Quattre aus dem Herzen von Cahors, einem Anbaugebiet bekannt für seine tiefgründigen und kräftigen Rotweine. Dieser außergewöhnliche Malbec spiegelt die ganze Großzügigkeit und den Reichtum des Cahors-Terroirs wider, welches berühmt für diese ausdrucksstarke Rebsorte ist.

Der "LE MALBEC 2022" präsentiert sich in einem tiefen, konzentrierten Violett, das seine Intensität und Kraft schon beim ersten Anblick verrät. Die Nase wird von einem komplexen Bouquet aus reifen, gekochten schwarzen Früchten wie Pflaumen durchzogen, das von Nuancen aus Lakritz und einem Hauch exotischer Gewürze begleitet wird.
Am Gaumen offenbart der Wein seine volle, reichhaltige Struktur. Die opulente Fruchtigkeit balanciert perfekt mit einer wohl abgestimmten Säure und führt zu einem langanhaltenden, samtigen Abgang. Die Textur ist üppig, fast schon sinnlich, und spiegelt das klassische Profil des Cahors Malbec wider.

Mit einer Rebfläche von 17 Hektar auf kalkhaltigem Lehmboden gedeihen die Malbec-Trauben unter idealen Bedingungen, die dieses prächtige Produkt hervorbringen. „LE MALBEC 2022“ ist nicht nur eine Hommage an die traditionelle Weinherstellung von Chateau Quattre, sondern auch ein Ausdruck moderner Vinifikationskunst.

Als Speisenbegleiter eignet sich dieser Malbec hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Entenbrust oder Confit de Canard, wobei die reichhaltigen Aromen des Weins die süßlich-würzigen Noten des Fleisches wunderbar ergänzen. Jeder Schluck ist eine Reise durch das außergewöhnliche Terroir von Cahors, bei der jeder Tropfen die Pracht und die opulente Fülle des Malbec zelebriert.

12,50 EUR
16,67 EUR pro l

Chateau de Haute-Serre Malbec Georges Cahors 2019

Frucht trifft Würze

Die Cuvée "Georges" ist eine Hommage an den Pionier und Visionär Georges Vigouroux, der 1971 den historischen Weinberg von Haute- Serre rehabilitierte und das Potenzial dieses Terroirs erkannte.

Der Wein hat eine tiefe, rubinrote Farbe und eine komplexe Nase mit dominierenden Primäraromen von schwarzen Früchten und einem subtilen Hauch von Lakritze. Sein Volumen im Mund und sein offener Auftakt machen Platz für pfeffrige Noten. Die schmelzenden Tannine verleihen diesem Malbec Eleganz und Finesse.

22,50 EUR
30,00 EUR pro l

Georges Vigouroux Gouleyant Malbec 2020

« Le Gouleyant » (in French. it means easy to drink) is a selection of the best Malbecs grown on the highest gravely and clay terraces of the Cahors Appellation, situated between the large loops of the Lot River, in the Southwest of France. Its taste is very typical of the Malbec variety whose birthplace is Cahors for more than 2000 years. It is the French Original Malbec. Its color is dark cherry red. Its nose is typical of the Malbec variety with notes of ripe red and black fruits (Cherry, lackberry, Raspberry, etc...). Its mouth is also very fruity and finishes on soft and elegant tannins.

Winemaker Geoges Vigouroux

8,25 EUR
11,00 EUR pro l

Pure Malbec by Pech de Jammes 2018 Cahors

39,90 EUR
53,20 EUR pro l

Chateau de Mercues 2019 Les Eveques Malbec de Cahors

20,90 EUR
27,87 EUR pro l

Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

Janasse Cotes du Rhone Village Terre d'Argile 2022

Jeb Dunnuck 30.10.2023

Slightly darker hued, the 2022 Côtes Du Rhône Villages Terre D’Argile has more black raspberry and darker cherry notes as well as lots of spicy herbs, flowers, and garrigue-like nuances. Wonderfully textured, medium to full-bodied, with a kiss of background oak, this rock star Côtes Du Rhône should be purchased by the case.

Verkostungsbericht vom 31. August 2018:
Eine Bewertung für den Jahrgang 2020 liegt noch nicht vor.
The 2016 Cotes du Rhone Villages Terre d'Argile is an equal-parts blend of Carignan. Grenache. Mourvèdre and Syrah. It's a full-bodied. silky-textured wine with bright acids that can rival many Châteauneuf-du-Papes. Dusty. earthy notes and dried spices accent cherry-berry fruit and then pick up classy hints of licorice on the lingering finish.

Verkostungsbericht vom 29. August 2018:

Some poached strawberries. raspberries. dark fruit. garrigue herbs and iodine-like savoriness. The super-pure acidity and tannins are intertwined around ripe. fleshy blackberries. Coal smoke through the minerally finish. Drink or hold.

17,50 EUR
23,33 EUR pro l

Domaine de la Janasse 2022 Viognier Principauté d’Orange IGP

Herkunft:
Auf verschiedenen Terroirs, meist sandig, östlich von Courthézon.

Anbau:
Die Reben werden ohne Pestizide oder Insektizide angebaut und der Dünger ist natürlich. Das Land wird ohne Unkrautvernichtungsmittel bearbeitet, um die Belüftung und Flexibilität des Bodens zu erhalten. Massenselektion aus dem berühmten Terroir von Condrieux.

Ausbau:
Morgendliche Handlese in Kisten mit Sortierung im Weinberg. Pneumatisches Pressen, dann Weinbereitung in Fässern.

Reifung:
Auf Sedimenten, 60 % in Tanks und 40 % in Fässern (einschließlich 1/4 neues Holz) unter Aufrühren, für 6 Monate.

James Suckling bewertet den JG 2022 Viognier von Janasse wie folgt:

An aromatic 100% viognier with tons of apricots, lemons and bay leaves. It's medium-bodied with fresh acidity. Crisp on the palate with lots of fruit and a vivid finish. Drink now.

15,50 EUR
20,67 EUR pro l

Crognolo 2019 Toscana Rosso Tenuta Sette Ponti

Crognolo 2019 Toscana IGT Tenuta Sette Ponti

Der Sette Ponti Crognolo seit vielen Jahren eine unglaubliche Sensation in der Toskana. Er steht mit einem dunklen satten Kern im Glas obwohl er in den letzten Jahren immer mehr Sangioves enthällt in der Cuvee. Für den Crognolo werden 90% Sangiovese und mehr verwendet und etwas Merlot vermählt. Waren es noch vor Jahren deutlich höhere Anteile von Cabernet und Merlot in der Blend für den Crognolo, setzt man heute bei Sette Ponti immer mehr auf Eigenständigkeit der Rebsorten. Mittelfristig wird der Crognolo von Sette Ponti dann wohl aus 100% Sangiovese bestehen. Bis dahin geniessen wir aber den famosen 2019er Crogonolo und freuen uns gemeinsam mit Ihnen, dass die Toskana noch immer solche Weine um die 20€ hervorbringt.

James Suckling bewertet den Crognolo 2019 Toscana Rosso am 04.08.2021 wie folgt:

Sweet berries, flowers and cedar on the nose. Some leather, too. It’s medium-to full-bodied with lightly chewy tannins and a long, flavorful finish. Shows tension and brightness. Excellent structure. Drinkable now, but better in 2023.

Othmar Kiem und Simon Staffler notieren anlässlich des Toscana Centrale 2022 Tastings (18.02.2022):

Dunkelleuchtendes Rubinrot. In der Nase Anklänge von eingelegten Kirschen, zarte Pfefferwürze, im Nachhall nach Waldbeeren, zeigt feine Nuancen von mediterranen Kräutern und Minze. Am Gaumen mit feiner Saftigkeit und kerniger Frucht, zeigt sich lebendig, sanfter Nachdruck im Finale.

Weingut
Keine Frage, dass es für den erfolgreichen Geschäftsmann. Dr. Antonio Moretti. mit der Übernahme des Weinguts seines Vaters in der Toskana nur ein „Ganz oder Gar nicht“ gab. Ein internationales Expertenteam sollte die wunderschöne Tenuta auf höchstes Niveau bringen. Wobei die Qualität immer an erster Stelle stand – ohne Rücksicht auf Kosten und alte Gepflogenheiten. Die Bemühungen haben sich mehr als gelohnt. Tenuta Sette Ponti erhält heute weltweit beste Auszeichnungen. Vor allem die beiden im Barrique ausgebauten Weine begeistern mit ihrem Volumen und ihrer Finesse: Der Sangiovese dominierte Crognolo verströmt einen reichhaltigen und charmanten Duft von dunklen Beeren und hat einen intensiven Nachklang. Und Oreno? Dieser herrliche Wein gehört mit seinem tiefen Bouquet, der kompakten Struktur aus würzigen Aromen, dem komplexen Geschmack und nicht zuletzt dem langen Finale völlig zu Recht zu den allerersten Rotweingewächsen in der Toskana!

20,95 EUR
27,93 EUR pro l

Chateau Pindefleurs 2019 Saint Emilion

James Suckling über den Chateau Pindefleurs 2019 Saint Emilion:
13 Jan, 2022 – This shows beautiful density and focus. Medium-to full-bodied palate with a solid core of fruit and a walnut, spice and sweet-tobacco aftertaste to the plums and cherries. Subtle and nicely structured. Drink after 2025.

90 Punkte vom Vinous-Team für den Chateau Pindefleurs 2019 Saint Emilion

Antonio Galloni (Vinous) bewertet den Chateau Pindefleurs 2019 Saint Emilion:
The 2019 Pindefleurs is plump, juicy and easygoing, all of which make it a fine choice for drinking now and over the next handful of years. Succulent dark cherry, plum, spice, tobacco and leather are nicely pushed forward. Soft, polished tannins and bright acids on the finish round things out nicely.

Und Neal Martin (Vinous) zum Chateau Pindefleurs 2019 Saint Emilion:
The 2019 Pindefleurs is what you might call a "useful" Saint-Émilion. It has a well-defined, expressive nose of vivacious red cherry and crushed strawberry fruit, full of joie-de-vivre. The palate is medium-bodied and quite sweet, with fleshy ripe tannins and flavors of raspberry, black currant and white pepper. The slightly spicy finish demonstrates admirable structure.

22,50 EUR
30,00 EUR pro l

Bodegas Muga Reserva 2018 Rioja

Intensiv und komplex, ausgewogen und weich.

Die Rahmendaten zum Bodegas Muga Reserva 2018 Rioja: Handlese, Gärung mit einheimischen Hefen in Holzbottichen. Reifung für 24 Monate in Fässern aus von uns ausgewählter Eiche. Das Holz stammt zu 80% aus französischer Eiche und zu 20% aus amerikanischer Eiche. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein mit frischem Eiweiß geklärt. Anschließend wird er in unserem Flaschenkeller mindestens 12 Monate lang verfeinert, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Und weil Muga in 2018 auf die Produktion des Aro, des Torre Muga und auch des Prado Enea verzichtete, flossen die gewöhnlich für diese Spitzenweine der Bodegas reservierten Trauben in diesem Jahr in den Reserva.

James Suckling bewertet die Muga Reserva 2018 im Februar 2022 so:

This was the only red that Muga made in 2018, and the wines from the best vineyards went into the blend. In other words, top vineyards were declassified. Medium-bodied with very fine tannins that are caressing and refined. Plenty of subtle berries, chocolate and walnuts. Tempranillo with garnacha, mazuelo and graciano. January 2021 release. Drink or hold.nk now.

Alison Napjus schreibt für den Wine Spectator (Oktober 2022):

A harmonious red, medium-bodied and lightly juicy, layering light, creamy tannins with a pretty range of black cherry reduction, mocha, pomegranate puree and eucalyptus notes. Fresh, focused finish. Tempranillo, Garnacha, Mazuelo and Graciano. Drink now through 2028. 80,000 cases made.

Und für den Falstaff bewertet von Benjamin Herzog und Dominik Vombach (September 2022):

Elegantes Bouquet mit Noten von konfierten und frischen Brombeeren, Dörrzwetschge und eingelegter Kirsche. Anklänge von Schuhcreme, Süssholz, dunkler Schokolade, Lorbeer und Piment. Am Gaumen schöne tragende Säure, kernige Kirschfrucht und Dörrzwetschge sowie zitrische Nuancen. Feinkörniges, reifes Tannin, langer Abgang.

Nicht käuflich

Wine & Soul Manoella tinto Douro 2022

Fokus und Eleganz aus dem kühlsten Teil des Douro-Tales

Die Weinlese für den Wine & Soul Manoella tinto Douro 2022 fand ab dem 20. September bei perfekten Wetterbedingungen statt. Die selektierten und entrappten Trauben wurden 12 Stunden lang in den für Portugal so typischen Lagares mit den Füßen getreten und anschließend 8 Tage lang in Edelstahltanks vergoren. Die Reifung erfolgte 16 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern. Und so entstand ein Tropfen mit violetter Farbe und erfrischenden Noten von hellen Kirschen, Himbeeren, auch dunkler Pflaume und einheimischen Kräutern.

Wine & Soul ist das gemeinsame Projekt von der Top Winemakerin in Portugal Sandra Tavares da Silva und Jorge Serodio Borges im Pinhao Valley. Im Douro Tal schaffen Sie Weine die aus teilweise sehr alten Rebanlagen die aus den traditionellen Rebsorten gekeltert werden. Die Weine bewahren bei aller Konzentration und Kraft stets Ihre Komplexität und Eleganz. Erst seit 2001 werden Weine wie der Pintas erzeugt. aber schon heute zählen diese Weine zu den absoluten Kultweinen Portugals. Die Produktion dieser Spitzengewächse ist jedes Jahr sehr limitiert. "Unser Ziel ist es" so schreiben die beiden, "Weine zu erzeugen, die den ganzen Charakter der traditionellen Weinberge und Sorten des Douro-Tals zum Ausdruck bringen. Ausgewogene Weine zwischen Konzentration, Komplexität und Eleganz."

13,95 EUR
18,60 EUR pro l