Der Cardinale ist ein Napa Valley Rotwein der zum Imperium der Jackson Familie zählt. Das besondere ist. dass das Weingut Cardinale zwar als Gebäude im Oakville District beheimatet ist. bei der Frucht für den späteren Top Wein Cardinale aber verschiedenen Weinberge genutzt werden. Die Weinberge verteilen sich in den besten Appelationen des Nap Valley: Diamond Mountain District. Mount Veeder. Stags Leap. Howell Mountain. St. Helena. Spring Mountain District. Für den Cardinale 2015 Proprietary Red Wine verwendet der begnadete Christopher Carpenter aus 12 verschiedenen Weinbergen Cabernet Sauvignon des Napa Valley welche dann 90% der finalen Blend repräsentieren. Und aus den Weinbergen des Howell Mountain Districts stammen 10% Merlot in der Blend für den Cardinale 2015. Der Ausbau erfolgt über 20 Monate in 100% französischem Holz. der Neuholzanteil beträgt 84%. Die Abfüllung erfolgt ungeschönt und unfiltriert.
Lisa Perrotti Brown bewertet diesen Wein im Dezember 2017 wie folgt: Deep garnet-purple colored. the 2015 Cardinale Cabernet Sauvignon (containing 10% Merlot) gives beautiful red. black and blue fruit notes with touches of dried herbs. spice cake and unsmoked cigars. plus a waft of cedar. Medium to full-bodied. it has a firm structure with plenty of gregarious mid-palate fruit. finishing with a lingering herbal lift. This seductive blockbuster is temptingly drinkable now and it should age gracefully over 15-20 years. 2.579 cases produced
Ab April / Mai 2021 wieder verfügbar