Mc Laren Vale

Weinregion McLaren Vale:
McLaren ist ist der Grundstein des Weinbaus in South Australia und ein weiteres Anbaugebiet aus dieser Region, in dem exzelltente Tropfen entstehen. Es ist vor allem für seine Shiraz und Grenache-Weine bekannt.
Hier herrscht ein perfektes Weinklima, welches kräftige und aromatische Rotweine entstehen lässt. Weißwein wird in einer der bedeutendsten australischen Rotweinregionen eher klein geschrieben. Die etwa mit 25% weißen Sorten besetzte Rebfläche teilt sich sich hauptsächlich unter, Sauvignon blanc, Chardonnay, Semillon und Riesling auf.


 
Mc Laren Vale
Mitolo Jester Cabernet Sauvignon 2010 McLaren Vale

94 Punkte - James Halliday

James bewertet den Jester Cabernet Sauvignon 2010 von Mitolo wie folgt:
Deep crimson-purple; uses the Amarone technique pioneered by Joe Grilli in Australia, with 20% of the grapes air-dried for eight weeks before being crushed; it worked for him and does here, adding a dimension of richness to the blackcurrant fruit, and creating a velvety texture.

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