Terlan

Edler Weißwein mit internationalem Ansehen

Das Team um Kellermeister Rudi Kofler sagt zum Terlan Quarz Sauvignon Blanc 2022 DOC: ""Filigran wie die feinen Quarzeinsprenglinge im vulkanischen Porphyrgestein Terlans zeigt sich unsere Sauvignonselektion, die einen wahrlich bezeichnenden Namen erhalten hat. Kennzeichnend für den Quarz sind seine feine Textur und Tiefe sowie ein salziger Nachhall, die diesem edlen Weißwein mittlerweile internationales Renommee beschert haben."

Eric Guido schwärmt für Vinous: Der 2022er Sauvignon Blanc Quarz ist jugendlich zurückhaltend und eröffnet mit einem luftigen Bouquet, das zerstoßene Felsen mit getrockneten Blumen, Anklängen von Benzin und Nektarinen vermischt. Dies ist reines Vergnügen am Gaumen, weich und rund, mit saftiger Säure und reifen, zitrusgetönten Kernobstfrüchten, die sich wirbelnd vermischen, während salzige Mineralnoten tief eindringen. Der 2022er endet mit hervorragender Länge und Spannung und hinterlässt Hinweise auf saure Melone und eine herbe Zitronenschalen-Note. Der 2022er ist intensiv und für den Keller gebaut.  
 

James Suckling in seiner Verkostungsnotiz zum JG 2022:

Aromen von frischem Gras, Limetten und Stein ziehen sich durch bis zu einem mittelschweren Körper mit lebhafter Säure und einer cremigen Textur. Intensiv, mit viel Länge und Geschmack. Straff und poliert. Jetzt trinken.  

Aliso Napjus zum Terlan Quarz Sauvignon Blanc 2022 DOC:

Dieser lebendige, mineralische Weißwein ist lang und anmutig, mit einer Spur von Salzigkeit, die einen mundwässernden, salzigen Hauch zu dem fokussierten Spektrum von Nektarine, rosa Grapefruitgranita, Stachelbeere, Schnittlauchblüte und weißem Pfeffer bringt. Jetzt bis 2032 trinken.

"Energiegeladen und ausgewogen"

So bringt Rudi Kofler den Chardonnay Riserva Doran Südtirol auf den Punkt. "Er fasziniert durch den Wechsel zwischen fruchtigen Aromen und feiner Säure. Die Vertikalität geht einher mit einer breiten Schulter und einer Struktur in Richtung Burgund, aber mit einer stark territorial geprägten Seele“, fügt der Önologe der Kellerei hinzu.
 

Othmar Kiem und Simon Staffler zum Cantina Andrian 2021 Chardonnay Riserva Doran Südtirol:

Sattes, funkelndes Strohgelb. In der Nase reduktiv mit zarten Aromen von Banane, Mango, Haselnüssen, später etwas Passionsfrucht. Mineralischer, messerscharfer Gaumen mit feinem Schmelz, saftig, rassig, gut eingebundenes Holz, leicht salzig, harmonischer Druck, lang anhaltendes Finale. 


 

James Suckling schreibt:

Dieser Wein ist sehr blumig und duftet nach gekochten Apfelscheiben und einem Hauch von Honig. Faszinierend. Mittel- bis vollmundig mit einer ausgeprägten Präsenz und einem komplexen Gaumen von Apfelkuchen, Pfirsich, Sandelholz und Mineralien. Wunderschöne Aromen und Intensität. Grand-Cru-Qualität. Trinken oder lagern. 
 

Für den Wine Enthusiast gibt Jeff Porter 93 Punkte: "Dieser Wein von blassgoldener Farbe entfaltet zunächst reichhaltige Aromen von goldenem Apfel, gerösteter Birne und gewürzter Zitronenmarmelade. Der Gaumen ist ebenso beeindruckend, mit einer tiefen, vielschichtigen Fülle, die durch eine lebendige, knackige Säure ausgeglichen wird. Mit seinem frischen und lebhaften Abgang hat dieser Chardonnay eine beeindruckende Herkunft und das Potenzial, wunderschön zu reifen und mit der Zeit noch mehr Komplexität zu entfalten. Trinkbar jetzt bis 2035." Harald Scholl gibt für das Vinum Magazin im September 2024 17 von 20 möglichen Punkten: "Ist aktuell noch vom Ausbau geprägt, bleibt verhalten, etwas reduktiv. Mit Luft kommt ein Hauch Vanille, dann Würze. Leichter Schmelz am Gaumen, dahinter deutlich salzig und würzig. Ausnehmend vertikal, kein Fett, hinreissend straight." Und im Frühjahr 2025 gibt Vinum 94 Punkte:  "Feine Cremigkeit in der Nase, ein Hauch gelber Frucht. Auf der Zunge dann deutlich bissiger, absolut vertikal, kein Kontakt mit der Wangeninnenseite, steht millimetergenau in der Zungenmitte. Fast schon schmerzhaft geschliffen, salzig, zeigt absolut keine Frucht, sondern reine, kristalline Struktur. Ein Kalk-Chardonnay wie aus dem Bilderbuch."

Typischer Vertreter der Südtiroler Leitsorte

Treffen im Terlan Lagrein Tradition 2022 DOC doch die fruchtigen Aromen (getrocknete Cranberries, Sauerkirsche) auf florale (Flieder, Veilchen) und würzige (Loorbeerblätter) Komponenten. Am Gaumen saftig und harmonisch, einem Touch Zartbitterschokolade, mit feingliedirigem Tannin und schöner Fülle.

Nach der Lese, der sorgfältigen Traubenselektion per Hand und dem Entrappen folgt eine langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank. Biologischer Säureabbau und Reife für 7-10 Monate im großen Holzfass.