Weingut Wittmann 2017 Westhofen Aulerde Riesling GG Grosses Gewächs
BIO
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des Herstellers
James Suckling bewertet den Weingut Wittmann 2017 Westhofen Morstein Riesling GG Grosses Gewächs wie folgt: Lavish yellow fruit, including some almost overripe pineapple. This just avoids tipping into opulence; there's healthy acidity and that lifts this monster dry riesling at the bold, herbal finish. From almost 70 year old vines. Biodynamically grown grapes. Respekt certified. Drink or hold.
Der Wine Spectator zum Weingut Wittmann 2017 Westhofen Morstein Riesling GG Grosses Gewächs:Lemon cream flavors and hints of clove and cardamom mark this well-knit dry Riesling, which combines power and elegance. Shows plenty of structure to balance the expressive palate, with a disarming clarity that belies the concentration. Best from 2020 through 2031. 375 cases made. — AZ
Die Lage: Dass dieser nach Süden ausgerichtete, leicht zum Dorf hin abfallende Hang eine besonders begnadete Weinlage ist, haben schon unsere Vorfahren erkannt. Bereits 1380 wurde die Aulerde zum ersten Mal namentlich erwähnt. Es ist unsere wärmste Lage mit früher Traubenreife.
Der Boden: Das Kernstück der Aulerde, wo unsere Rieslingreben wachsen, besteht aus schwerem Tonmergel mit geringem Anteil an Lößlehm und Kalkstein, während der Untergrund von gelbem und kiesigem Tonsand geprägt ist. Unsere Reben in dieser Lage sind fast siebzig Jahre alt und mit hoher Pflanzdichte gesetzt.
Der Boden: Das Kernstück der Aulerde, wo unsere Rieslingreben wachsen, besteht aus schwerem Tonmergel mit geringem Anteil an Lößlehm und Kalkstein, während der Untergrund von gelbem und kiesigem Tonsand geprägt ist. Unsere Reben in dieser Lage sind fast siebzig Jahre alt und mit hoher Pflanzdichte gesetzt.