Weingut Gerhard Klein Syrah Rose Barrique 2018 0.5L

Art.Nr.:: 20022001
GTIN/EAN:
Lieferzeit:: Zur Zeit ausverkauft (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.50
Ursprungsland:: Deutschland
Region:: Pfalz
Rebsorte(n):: Syrah
Bodenformation:: Lehmhaltiger Boden
Qualitätsstufe:: QbA
Ausbau::: 4 Monate Hefekontakt und 6 Monate im Barrique
Geschmack:: fruchtsüß
Verschlussart:: Schraubverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 1 – 3 Jahre
dekantieren / karaffieren:: nein
Trinktemperatur (in Grad °C):: 8 – 10
Glasempfehlung:: Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Universal
unsere interne Kategorie:: Geheimtipp
Alkoholgehalt in Vol.%:: 11.0
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Weingut Gerhard Klein GbR Weinstraße 38 D-76835 Hainfeld

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Beschreibung

Beschreibung

Der Syrah Rose Barrique 2018 vom Weingut Gerhard Klein durchläuft eine in jeder Hinsicht spannende Vinifizierung. was man bei diesem edlen Rosewein auch herrlich erschmecken kann. Die Trauben stammen vom jüngsten Weinberg der Familie Klein auf etwas lehmhaltigerem Boden. Da es sich noch um recht junge Rebstöcke handelt. gerät das Lesegut etwas kraftvoller und lebhafter in der Säurestruktur. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Beeren entrappt und erhalten 3 Stunden Zeit. um die wertvollen Extrakt- und Farbstoffe aus den Schalen zu lösen. Beim Abpressen wird ganz bewusst etwas mehr Druck aufgebaut. um mehr Phenole zu gewinnen und damit den Körper dieses Rosés zu verstärken. Die Gärung erfolgt im gebrauchten Barrique und wird gestoppt. wenn dem Wein noch 48g/l Restsüße verbleiben. Nach dem viermonatigen Hefelager darf das Erzeugnis dann noch weitere 6 Monate in einem anderen Barriquefass nachreifen. Schlussendlich erfolgt dann die Füllung in 0.5l Flaschen. In der Nase gibt er sich im ersten Moment noch zurückhaltend. Mit etwas Luftkontakt verbreiten sich dann jedoch die feingliedrigen Aromen von roten Beeren. roter Grütze und Eindrücke eingelegter. getrockneter Tomaten. Auch die für Syrah typische filigrane Würze nach Pfeffer und gegrillter Paprika kommt hier gut zur Geltung. Am Gaumen werden diese feinen Eindrücke dann sehr gekonnt von der präsenten aber niemals unausgewogenen Süße getragen. Die saftigen Beeren erinnern jetzt an Cassis und Brombeeren. Die schmeckbare Säure bildet einen herrlichen Konterpart und das Holz unterstützt im Hintergrund mit einer leicht cremigen und karamelligen Textur. Entdecken Sie ihn auch zufettreichen Speisen wie einer Leberpaté oder zu einem guten Roquefort oder cremigen Gorgonzola.

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

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Gerhard Klein Grauburgunder 2023 ist zwar ein typischer Grauburgunder, der mehr Intensität mitbringt als der Weißburgunder, aber trotzdem ein eigenständiger Wein. Das hohe Maß an Mineralik, das bei Gerhard Klein angestrebt wird, ist vorhanden und macht den Wein lebendig, was vielen Grauburgundern in diesem Preissegment abgeht. Trotzdem mit üppiger Primärfrucht nach Birne und Quitte ausgestattet, gepaart mit leichter Würze und animierender Struktur, ein komplexer Gutswein, wie man ihn selten findet.

Nicht käuflich

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Gerhard Klein Grauburgunder 2024 ist zwar ein typischer Grauburgunder, der mehr Intensität mitbringt als der Weißburgunder, aber trotzdem ein eigenständiger Wein. Das hohe Maß an Mineralik, das bei Gerhard Klein angestrebt wird, ist vorhanden und macht den Wein lebendig, was vielen Grauburgundern in diesem Preissegment abgeht. Trotzdem mit üppiger Primärfrucht nach Birne und Quitte ausgestattet, gepaart mit leichter Würze und animierender Struktur, ein komplexer Gutswein, wie man ihn selten findet.

8,50 EUR
11,33 EUR pro l