Der Kolonne Null Edition Axel Pauly Riesling Alkoholfreier Wein 2020 zählt zu einer Reihe (Schaum-)Weine, die es tatsächlich mit Bravour schaffen, den eigentlich unabdingbaren Alkohol im Wein entbehrlich werden zu lassen. Dieser ist nämlich ein wichtiger Aromen- und Geschmacksträger - ähnlich wie Fett in Speisen. Fehlt diese Komponente. geraten die restlichen Extraktstoffe leicht aus dem Gleichgewicht, wodurch alkoholfreie Weine bis dato nur bedingt genussvoll waren. Die Getränketechnologen von Kolonne Null wählen jedoch nur beste Qualitäten in Co-Produktion mit bekannten Familienweingütern aus. Die ausgewählten Grundweine werden dann auf äußerst schonende Weise enthalkoholisiert.
Der Kolonne Null Edition Axel Pauly Riesling Alkoholfreier Wein 2020 sorgt mit eleganter Mineralik und leichter Säure für wahre Hochgefühle. Dichte Aromen von grünem Apfel, frischen Zitronen und saftigem Steinobst ergeben in Kombination mit der charakteristischen Schieferwürze ein herrlich duftendes, elegant cremiges Bouquet.
Zutaten: Alkoholfreier Wein. Saccharose. Kohlensäure. Konservierungsstoff: Schwefeldioxid.
Nährwertangaben je 100ml:
Brennwert: 77kJ/14kcal
Kohlenhydrate: 3.3g
- davon Zucker: 3.3g
