Fratelli Revello La Morra 2016 Barolo Gattera
17,5 Punkte
im WeinWisser Spezial vom 26.11.2021 verkostet von Guiseppe Lauria:
Sehr elegant, kühle rote Früchte, feine mineralische und ätherische Noten, Herzkirschen, flankiert von balsamisch-erdiger Würze, Veilchen, Heu und Teer. Elegant und enorm griffig. Feinkörniges Tannin, griffige Säure
im WeinWisser Spezial vom 26.11.2021 verkostet von Guiseppe Lauria:
Sehr elegant, kühle rote Früchte, feine mineralische und ätherische Noten, Herzkirschen, flankiert von balsamisch-erdiger Würze, Veilchen, Heu und Teer. Elegant und enorm griffig. Feinkörniges Tannin, griffige Säure
Verkostungsnotiz von James Suckling vom November 2020:A soft, luscious Barolo with succulent, ripe strawberries and cherries with some bark and hazelnuts. Medium-bodied with fine, firm tannins and lots of subtle character at the finish. Drink after 2023
Die Revello Baroli sind unserer Meinung nach einmalig in Sachen Preis Genuss. Das Weingut bewegt sich in der Stilistik zwischen Moderne und Klassik. diesen Spagat bekommt es jedoch perfekt hin. Der Jahrgang 2016 wird unter Kennern aus Gross bezeichnet. erstaunlich ist die Qualität der Tannine. Die Weine werden über 4 Tage mit Schalenkontakt eingemaischt. die alkoholische Gärung findet dann über 10 Tage im Edelstahltank statt. die anschliessenden malolaktische Veredelung dann in französischen Fässern. Der Ausbau während der 24 Monate erfolgt in slawonischen Eichenfässern. Für den Barolo Gattera von Revello wird die Füllung im Juli vor dem Jahr der Freigabe auf die Flasche vorgenommen. In den Verkauf kommt der Revello Barolo Gattera dann im März des vierten Jahres auf die Lese folgend.