Domaine Chavy-Chouet Premier Cru Les Folatières AOC Puligny-Montrachet 2020 je Flasche 125.00€
Domaine Chavy-Chouet Premier Cru Les Folatières AOC Puligny-Montrachet 2020


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Domaine Chavy-Chouet Premier Cru Les Folatières AOC Puligny-Montrachet 2020 je Flasche 125.00€

Domaine Chavy-Chouet Premier Cru Les Folatières AOC Puligny-Montrachet 2020

Art.Nr.:
2021008252
restlos ausverkauft  (Ausland abweichend)
Inhalt in Liter:
0.75
Ursprungsland:
Frankreich
Region:
Burgund
Lage:
Les Folatières | Puligny-Montrachet
Rebsorte(n):
Chardonnay
Bodenformation:
Kalkstein-Mergel
Qualitätsstufe:
AOC
Ausbau::
12 Monate in pièces mit 20 % Neuholzanteil.
Geschmack:
trocken
Verschlussart:
Naturkorken
Lagerpotenzial ab Jahrgang:
10 – 12 Jahre
dekantieren / karaffieren:
nein
Trinktemperatur (in Grad °C):
11 – 13
Glasempfehlung:
Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Burgunder
Alkoholgehalt in Vol.%:
13.0
Allergene:
enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:
Domaine Chavy-Chouet | 31 Rue de Mazeray | 21190 Meursault (France)
0,00 EUR
Auf den Merkzettel
Beschreibung
Les Folatières ist eine der großen unter den insgesamt siebzehn Premiers-Crus Lagen der Appellation Puligny-Montrachet und bildet quasi die nördliche Fortsetzung der Grand-Cru Lage Chevalier-Montrachet. Der Domaine Chavy-Chouet Premier Cru Les Folatières AOC Puligny-Montrachet 2020 ist ein reicher, opulenter Wein mit großer Lebendigkeit, der von der begünstigten Exposition dieses Climats profitiert. Den Aromen von grünen Früchten und gegrilltem Brot folgen Weißdornblüten und auch Zitronengras. Körper und Bouquet verschmelzen zu einer subtilen Harmonie. Dieser Wein verbindet Anmut mit einem gut definierten Charakter und einer bemerkenswerten Konzentration.

 

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Flaschenbild des Domaine Chavy-Chouet 2020 Les Femelottes AOC Bourgogne
Domaine Chavy-Chouet 2020 Les Femelottes AOC Bourgogne
 
Information zum Wein
Les Femelottes in Puligny-Montrachet, das auf einem für einen Burgunder außergewöhnlichen Terroir liegt, ergibt einen subtilen Weißwein. Die Cuvée präsentiert sich mit viel Frische. Am Gaumen ist er geschmeidig, fruchtig und ausgewogen.

Verkostungsnotiz Sebastian Bordthäuser | Vinaturel vom 01.03.2022):

Farbe: Helles Gelb mit grünen Reflexen und silbernem Rand.

Nase: Die Nase des 2020 Les Femelottes Bourgogne blanc von Chavy-Chouet markiert einen modernen Stil mit jugendlich zugänglicher Frucht. Der Ausbau zeigt sich dezent im Hintergrund, weiße Blüten und gelbes Steinobst werden grundiert von Noten nach nassem Flusskiesel und etwas Zitrus. Unkompliziert und freudvoll im besten Sinne.

Gaumen: Im Antrunk verbindet er seine saftige, gelbe Frucht mit den Blütennoten der Nase zu einem freudvollen Schluck ohne Allüren: Gradeaus mit klar definierter Flussrichtung verbindet er auch am Gaumen die schlotzige Frucht mit floralen Aromen sowie dezent mineralischen Eindrücken, die vom geschickten Holzeinsatz umrahmt werden. Einschenken und austrinken lautet hier die einfache Gleichung und belegt, dass Burgund auch alltagstauglich kann.
 
24,95 EUR
33,27 EUR pro l