Chateau Cantemerle 2023 Haut Medoc
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des Herstellers
Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:
90-92 Punkte.
Die Nase ist frisch und ein Mix aus dunkler und heller Beere. Am Gaumen straff, und saftig. Mittelkräftig.
Der Cantemerle 2023 entfaltet Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, Minze und Kräutern, gefolgt von einem mittelkräftigen, runden und fleischigen Gaumen, der in diesem Jahr einen leicht sortentypischen Charakter aufweist.
Dies zeigt Fokus und Balance mit einem schönen Charakter von dunklen Früchten sowie Anklängen von blauen Blumen und Steinen. Mittelkräftig, saftig und lebendig mit sehr polierten Tanninen und frischer Säure. Ein schöner Mittelgaumen, bei dem der Cabernet-Charakter zur Geltung kommt. Fest im Abgang.
Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, heller am Rand. Zart blumig, reife Pflaumenfrucht, ein Hauch von Feigen, etwas Nougat, ein einladendes Bouquet. Saftig, elegant, mittelkräftig, reife Tannine, ausgewogen und sehr anhaltend, ein vielseitiger Speisewein.
Der Cantemerle 2023 ist ein tiefer, kraftvoller Wein beschrieben. Ein Feuerwerk aus dunklen Pflaumen, Brombeeren, Mokka, gegrillten Kräutern, Kies und Lavendel hinterlässt einen starken ersten Eindruck. Die Aromatik und die Gesamtstruktur sind äußerst ansprechend, obwohl die Tannine in diesem Stadium etwas überwältigend wirken. Ein langer, anhaltender Abgang gleicht dies aber aus. Bei zwei Verkostungen fiel auf, dass der Cantemerle 2023 eine attraktive Nase besitzt, die eine höhere Fruchtkonzentration als seine Mitbewerber aufweist, mit Himbeer- und zerdrückten Erdbeeraromen sowie leichten pfeffrigen Noten. Am Gaumen bietet er eine gute Fülle am Eingang.
