Yohan Castaing notiert im April 2025:
87-88 Noten von Birne, Buchsbaum, Zitronengras und Frühlingsblüten eröffnen den 2024 Caillou Blanc de Talbot, einen mittelkräftigen, lebhaften und straffen Wein mit tangiger Säure und eher kurzem Finish. Cuvée aus 83 % Sauvignon Blanc und 17 % Sémillon, zu 30 % im Neuholz gereift.
Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt: 90-91 Auch hier ist etwas mehr Exotik in der Nase wahrzunehmen. Er hat ein bisschen Aprikose und Pfirsich gepaart mit Ananas und ein bischen Holz, fast schon Honiganklänge (aber nicht so wie bei einem Süsswein)