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Tiefes Granatrot. hell leuchtend. fruchtiges Bouquet nach dunklen Beerenfrüchten. Lakritze und etwas Kaffee. Am Gaumen zeigt er sich mit guter Komplexität und einer feinen Tiefe bei mittlerer Konzentration. Wunderbare Balance zwischen Frucht und Röstaromatik. Wird früh gefallen.
Chantalouette ist der 2. Wein vom Château de Sales die Traubenselektion ist nahezu die gleiche. dach dem Ausbau wird eine Selektion getroffen. Die Fässer welche eine langsamere Entwicklung versprechen gehen in den Le Sales. die anderen Fässer bilden den Chateau Chantalouette.
