Das große Cabernet Sauvignon-Kaleidoskop

Mit über 300.000 Hektar Anbaufläche auf unserem Planeten ist der Cabernet Sauvignon die Nummer 1 unter den Weinrebsorten. Das entspricht etwa 3.000...

Komplexer Wein, die Trinkreife und ganz wenig Geduld

Das Öffnen der Flasche vor der empfohlenen Genussreife. Sünde eines leidenschaftlichen Laien. Manch ein Wein braucht mehr Zeit, um sich zu...

Wie schmecken die österreichischen Weine?

Wie die österreichischen Weine wohl schmecken – diese Laienfrage habe ich mir letztens gestellt und berichte nun hier wie gewohnt über die...

Columbia Valley-Weine mit Charakter

Die Weine aus dem Columbia Valley, State Washington, überzeugen den europäisch geprägten Weinliebhaber genauso gut wie die Bewunderer der...

Clos Apalta 2017 Valle de Apalta *Jubiläums-Edition*

Clos Apalta 2017 Valle de Apalta *20 Jahre Jubiläums-Edition* - über 20 Jahre hinweg hat sich dieser Kultwein zu einem der Aushängeschilder für...

Larmandier Bernier Champagne – Biodynamie at it’s best!

Larmandier Bernier - beste Lagen in der Cote des Blancs   Das Weingut Larmandier Bernier hat seine Weinbergslagen in der Côte des Blancs, im...

Weingut Loimer Kamptal – Natur voller Geschmack

Weingut Loimer aus dem Kamptal - das Beste aus Biodynamie & DAC-Klassifikation   Von Anfang an ging Fred Loimer vom Weingut Loimer nicht...

Fattoria La Massa Toskana

Fattoria La Massa - Weine mit Charakter   Die Fattoria La Massa liegt in Panzano im Chianti Classico Gebiet. Giampaolo Motta produziert jedoch...

Weingut Korrell Nahe – mit klarer Vision zu großen Weinwerten

Weingut Korrell - im Paradies   Das Weingut Korrell liegt an der Nahe, genauer in Bad Kreuznach. Wenn man durch das Portfolio der Winzerfamilie...

Zwei Sorgen der spanischen Winzer

Ein Winzer hat nicht gerade wenig Sorgen. Alleine das Wetter kann den Weinproduzenten fast rund ums Jahr viele Unannehmlichkeiten bereiten. Doch...

Reichsrat von Buhl 2015 Suez Vintage Riesling Sekt Brut Nature

  Für den 2015 Suez Vintage Riesling Sekt Brut Nature kamen nur die bestmöglichen Maßnahmen der Vinifizierung infrage. Bei der...

Dominus Estate 2016 Napa Valley – als Kollektion

Zum Vorverkauf der Weine von Dominus Estate in unserem Shop Sie erhalten die Weine von Dominus Estate, Napa Valley in der...

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Fattoria La Massa Toskana

Fattoria La Massa Toskana

Fattoria La Massa - Weine mit Charakter   Die Fattoria La Massa liegt in Panzano im Chianti Classico Gebiet. Giampaolo Motta produziert jedoch keine klassischen Chianti Classicos. Wer sich Verkostungsnotizen aufmerksam durchliest, der wird feststellen, dass...

Wein zum Grillen

Wein zum Grillen

Welcher Wein passt zum Grillfleisch? Wenn ich an eine gute Begleitung für das Grillfleisch denke, kommt mir immer wieder der Cabernet Sauvignon in den Sinn. Und ich dachte schon, dass sich das nie ändern würde, bis eine kleine Verkostung von drei italienischen Weinen...

Tim Adams Weine

Tim Adams Weine

Nach meinem letzten Artikel „Suche nach einem Wein mit Vanille-Note“, wo ich unter anderem über zwei Mr. Mick Weine geschrieben habe, entbrannte bei einer kleinen Weinparty in meinem Hause eine Diskussion zu diesem Thema. Einer der Teilnehmer dieser nicht ganz...

Suche nach einem Wein mit Vanille-Note

Suche nach einem Wein mit Vanille-Note

Ein Wein mit einer sehr intensiven Vanille-Note macht uns neugierig. Selbstgesteckte Ziele würzen ein Hobby mit einem zusätzlichen Anreiz und geben ihm mehr Struktur. So ist es auch diesmal, ein Zufall hat meine Neugier geweckt und eine interessante Aufgabe...

Weinbau Lateinamerikas. Probleme und Trends

Weinbau Lateinamerikas. Probleme und Trends

Das Jahr 2019 war kein leichtes für die Weinindustrie in Argentinien und Chile – vor allem aus wirtschaftlichen Gründen. Argentinien ist hochverschuldet, die finanziellen Mittel sind knapp. In Chile ist die Situation nicht besser, sie spitzt sich dort gerade auch noch...

Zinfandel – so schmeckt Sonoma Country

Zinfandel – so schmeckt Sonoma Country

„Im Jahr 1843 erhielt der 14-jährige Sohn eines spanischen Soldaten als Belohnung fast 17.000 Acres Land, das sich über die Hügel zwischen dem Russian River und dem heutigen Dry Creek im nördlichen Sonoma County erstreckte. Er bewirtschaftete das Land, züchtete Vieh...

Judean Hills

Judean Hills

Am Fuße der Berge Judäas in der Nähe der Stadt Bet Schemesch liegt eines der wichtigsten israelischen Weinbaugebiete. So wird es auch unter Weinliebhabern genannt: Judean Hills.Die bergige Gegend mit teilweise unbefestigten staubigen Straßen, welche sich zwischen...