Unser Weinblog für mehr Weinwissen
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Ein gutes Jahr in Chile
Nachdem wir mehrere Winzerberichte über die Lese 2018 in europäischen Weinregionen veröffentlicht haben, wendet sich unser Blick nun Südamerika.Jeder Weinliebhaber hat seine Favoriten, und es ist natürlich kaum möglich die Informationen aus allen...
Maxwell Wines – Neues aus down under eingetroffen
Maxwell Wines Exclusiv nur bei uns, neue Weine sind eingetroffen. Das Weingut Maxwell im australischen McLaren Vale ist mehr als nur ein Weingut. Es ist Passion, Vision und Geschichte in einem, wenn auch noch junge Geschichte. Mark Maxwell,...
Weingut Franz Hirtzberger aus Spitz in der Wachau
Das Weingut Franz Hirtzberger - Größte Weine Österreichs Das aus der österreichischen Wachau im Örtchen Spitz direkt an der Donau gelegene und seit dem 13. Jahrhundert geführte Familienweingut Hirtzberger umfasst ca. 20 Hektar Rebfläche. Hier werden Spitzenweine von...
Das Restaurant Shiraz überraschte mit einer Weinprobe
Mitte Ausgust 2017 verbrachten wir einen genussvollen Abend im stilvoll eingerichteten Restaurant Shiraz in Wuppertal von Gastronom Serkan Akgün. Dieser hatte im Frühjahr seine Neueröffnung gefeiert und brachte aus seinem Urlaub eine Überraschung mit. Mit seinem...
Klostermühle Odernheim die besonderen Speisenbegleiter
Die Klostermühle Odernheim ist noch ein Geheimtipp an der Nahe. Die Burgunderqualitäten sind eigenständig und stellen gerade im Bezug auf Preis und Genuss einen besonderen Wert dar. Gerade als Essensbegleiter spielen diese Weine ihre Stärken aus. Kennen Sie das auch,...
Torres zu Gast in der Bliss Tapas Bar
Wenn eine Winzerlegende wie Miguel Torres zur Weinprobe einlädt, dann könnte doch nichts passender sein als den Abend in einer guten Tapas Bar auszurichten. So kam es zu einem genussreichen Abend im Bliss, der Tapas Bar auf der Rü, im angesagten Gastroviertel...
Bordeaux – Pomerol 2018 unsere Verkostungsnotizen
Montviel 2018 PomerolDichter Kern, schöne satte Frucht am Gaumen, fleischig mit reifem zupackendem Tannin, balancierte Säure, eher kräftiges und würziges Finale.90-92Manoir de Gay 2018 PomerolDicht und konzentriert, viel schwarze Frucht in der...
Bordeaux 2018 – Saint-Emilion unsere Verkostungseindrücke
Appellation Saint Emilion 2018 Puy Blanquet 2018 Saint EmilionCuvee: 85 Merlot 10 Cabernet Franc 5 Cabernet SauvignonReicht gute Konzentration, die Nase ist reich an dunklen Beeren, klar fruchtig ausgerichtet. Im Mund präsentiert er sich weich und mit...
Bordeaux 2018 – Pessac Leognan unsere Verkostungsnotizen
La Garde rouge 2018 Pessac LeognanDer Kern ist dicht mit zarten Aufhellungen. Die Nase bietet dunkle reife leicht süssliche Frucht. Am Gaumen beginnt er mit feiner Auftaktsüsse, die reife Frucht kommt schnell durch, sehr klar und auf der Frucht...
Bordeaux – Pomerol 2018 unsere Verkostungsnotizen
Montviel 2018 PomerolDichter Kern, schöne satte Frucht am Gaumen, fleischig mit reifem zupackendem Tannin, balancierte Säure, eher kräftiges und würziges Finale.90-92Manoir de Gay 2018 PomerolDicht und konzentriert, viel schwarze Frucht in der...
Bordeaux 2018 – Saint-Emilion unsere Verkostungseindrücke
Appellation Saint Emilion 2018 Puy Blanquet 2018 Saint EmilionCuvee: 85 Merlot 10 Cabernet Franc 5 Cabernet SauvignonReicht gute Konzentration, die Nase ist reich an dunklen Beeren, klar fruchtig ausgerichtet. Im Mund präsentiert er sich weich und mit...
Bordeaux 2018 – Pessac Leognan unsere Verkostungsnotizen
La Garde rouge 2018 Pessac LeognanDer Kern ist dicht mit zarten Aufhellungen. Die Nase bietet dunkle reife leicht süssliche Frucht. Am Gaumen beginnt er mit feiner Auftaktsüsse, die reife Frucht kommt schnell durch, sehr klar und auf der Frucht...
