Unser Weinblog für mehr Weinwissen
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Tenuta dell Ornellaia – welcome back – besser denn je zuvor
Ornellaia - ein Kultweingut aus der Bolgheri Als der Marchese Ludovico Antinori 1981 das Weingut Ornellaia in der toskanischen Region Bolgheri gründete, hatte er wahrscheinlich eine Vision, aber welcher Weltruhm sich einmal aus diesem Weingut entwickeln...
Two Hands Wines – Neuzugang aus dem Barossa Valley
Michael Twelftree gründete 1999 das Weingut Two Hands in Marananga im Barossa Valley. Von Beginn an war es die Vision von Michael Twelftree einige der besten Weine der Welt zu machen. Weine die 10 oder 15 Australische Dollar kosten haben ihn nie wirklich...
Die Weine des Disibodenberg bei uns im Sortiment
Disibodenberg - was sich im ersten Moment anhört wie ein Erlebnispark auf dem Lande, ist in Wahrheit eine exponierte Steillage an der Nahe mit idealtypischen Bedingungen für unter anderem ausdrucksstarke Rieslinge. Der Disibodenberg bietet...
Sauternes – Erzeugung und Speisenbegleitung
Die Voraussetzung für edlen Sauternes: Das richtige Wechselspiel zwischen Morgennebel und Sonne. | Foto © Chateau Suduiraut Die Krux mit den Namen Dessertwein... Süßwein...wenn ich ein wenig über diese Begriffe nachdenke, empfinde ich sie garnichtmal so...
Das Restaurant Shiraz überraschte mit einer Weinprobe
Mitte Ausgust 2017 verbrachten wir einen genussvollen Abend im Restaurant Shiraz.. Dieser brachte aus seinem Urlaub eine kleine Wein-Überraschung mit. Mit seinem Urlaubsmitbringsel aus dem Urla Tal, sollte es ihm gelingen unseren Abend weingenüsslich zu versüssen. Das...
Klostermühle Odernheim die besonderen Speisenbegleiter
Die Klostermühle Odernheim ist noch ein Geheimtipp an der Nahe. Die Burgunderqualitäten sind eigenständig und stellen gerade im Bezug auf Preis und Genuss einen besonderen Wert dar. Gerade als Essensbegleiter spielen diese Weine ihre Stärken aus. Kennen Sie das auch,...
Sauvignon Blanc aus dem Marlborough – Verkostung
Marlborough - ganz nah dran an fernen WeinweltenAm Freitag, den 16.08. stand bei uns eine kleine Verkostung von mehreren Sauvignon Blanc aus dem Marlborough an. Es galt, den geschätzten aber nicht mehr verfügbaren Wild Rock Sauvignon zu ersetzen. Keine...
Two Hands Single Vineyard Shiraz 2017 – jetzt im Vorverkauf
Jetzt im Vorverkauf - 2017er Single Vineyards Der Jahrgang 2017 bei Two Hands Wines war geprägt von dem zweit regenreichsten Winter der Geschichte in Australien. Die Böden waren also sehr gut mit Feutigkeit versorgt. Zudem kam es zu einer vier Wochen späteren Blüte...
Zwei Cabernet Sauvignon-Weine
Die Weine dieser Art haben Sie sicherlich schon mal probiert - Cabernet Sauvignon pur. Nicht selten ist es ein Genuss mit hoher Anforderung an die Qualität.Sie gehören zu den edlen Tropfen, die sich lange entwickeln können und mit der Zeit immer neue...
Tenuta dell Ornellaia – welcome back – besser denn je zuvor
Ornellaia - ein Kultweingut aus der Bolgheri Als der Marchese Ludovico Antinori 1981 das Weingut Ornellaia in der toskanischen Region Bolgheri gründete, hatte er wahrscheinlich eine Vision, aber welcher Weltruhm sich einmal aus diesem Weingut entwickeln...
Two Hands Wines – Neuzugang aus dem Barossa Valley
Michael Twelftree gründete 1999 das Weingut Two Hands in Marananga im Barossa Valley. Von Beginn an war es die Vision von Michael Twelftree einige der besten Weine der Welt zu machen. Weine die 10 oder 15 Australische Dollar kosten haben ihn nie wirklich...
Bordeaux – Pomerol 2018 unsere Verkostungsnotizen
Montviel 2018 PomerolDichter Kern, schöne satte Frucht am Gaumen, fleischig mit reifem zupackendem Tannin, balancierte Säure, eher kräftiges und würziges Finale.90-92Manoir de Gay 2018 PomerolDicht und konzentriert, viel schwarze Frucht in der...