Ich finde, der Wein Pétalos entspricht völlig seinem Namen.
Pétalos – das heißt Blütenblätter auf Spanisch – und genau so wirkt dieser Wein: leicht, lebendig, getragen vom Wind. Erst spürt man dichte Noten von zerdrückter Pflaume und überreifer Kirsche. Dann verfließen sie, als wollten sie verschwinden. Man trinkt – es bleibt Kirsche, sogar ein bisschen Lorbeer… und dann geht auch das langsam zurück.
Doch gerade darin liegt die Schönheit: Der Wein bleibt nicht laut, sondern elegant – mit einem leisen, aber langen Abgang voller floraler Tiefe.
Pétalos 2022 – Descendientes de José Palacios, Bierzo
Farbe: Tiefes Rubinrot mit leicht violettem Schimmer.
Nase: Intensive Aromen reifer roter Früchte – überreife Kirsche, saftige Pflaume – begleitet von floralen Noten wie Veilchen und Hibiskus. Dazu kommen Kräutertöne, leicht mediterran: Lorbeer, frisch geschnittene Kräuter, und ein Hauch rockrose‑Art (rosmarinartige Note). Ein feiner Unterton von Pfeffer und balsamischen Elementen sorgt für Würze. Im Hintergrund zarte Holz‑ und Fassnoten, aber zurückhaltend.
Gaumen: Fruchtbetont mit roter Kirsche und Pflaume in den Vordergrund; weich und rund, mit seidigen Tanninen. Kräuter- und Lorbeeranteile geben Tiefe; würzige und mineralische Impulse liefern Spannung. Die Säure ist präsent genug zur Frische, aber nicht scharf, strukturiert den Wein schön. Baumharzartige balsamische Noten schwingen mit.
Abgang und Eindruck: Elegant und harmonisch, die Frucht verfliegt allmählich wie Blütenblätter im Wind – verblasst, aber mit Nachhall. Der Abgang ist mittellang bis lang, würzig, leicht mineralisch, mit der floralen Note als sanfter Erinnerung. Der Gesamteindruck ist zugänglich, schön trinkbar, mit einer poetischen Leichtigkeit.
Alterungspotenzial: Bereits jetzt Freude beim Trinken, dürfte in den nächsten Jahren weiter an Harmonie gewinnen, aber die beste Frische und die floralen Noten sind vermutlich in den nächsten 3‑5 Jahren am intensivsten.
Ein kurzer Blick auf die Rebsorte Mencía
Pétalos 2022 stammt aus dem Bierzo, einer hügeligen Weinregion im Nordwesten Spaniens, geprägt von Schieferböden, Höhenlagen und kühlerem atlantischem Einfluss. Die Rebsorte hier ist Mencía, eine autochthone Sorte, die in den letzten 15–20 Jahren eine Renaissance erlebt hat. Lange unterschätzt, bringt sie in Höhenlagen elegante, frische Weine hervor – oft mit aromatischen roten Früchten, floralen Noten, einer kräuterigen Würze und feiner Struktur.
Mencía ist nicht zu verwechseln mit Pinot Noir, aber es gibt gewisse Parallelen im Trinkfluss und in der Spannung zwischen Frucht, Säure und subtiler Würze. Pétalos ist ein Paradebeispiel für modernen Mencía-Ausbau: zugänglich, sinnlich, komplex, aber nie schwer.