Die würzige Frische des Cabernet Franc

Die würzige Frische des Cabernet Franc

Der Cabernet Franc - solo und als Teil eines Saint-Émilion Diese Rebsorte rückte bei mir wieder in den Fokus als eine wichtige Traube für die Herstellung von Saint-Émilion- und Pomerolweinen. Die Saint-Émilions werden meistens auf Merlot-Basis kreiert. Diese Rebsorte...

Frische aus dem Val De Loire. Chinon

Frische aus dem Val De Loire. Chinon

Wenn Sie würzige Frische in den roten Weinen schätzen, sollten Sie unbedingt ein paar edle Tropfen aus dem Val de Loire verkosten. Die Loire ist ein Fluss in Frankreich mit einem breiten Netz von kleinen Nebenflüssen. Das Val de Loire ist Heimat von mehreren...

Weinbau Lateinamerikas. Probleme und Trends

Weinbau Lateinamerikas. Probleme und Trends

Das Jahr 2019 war kein leichtes für die Weinindustrie in Argentinien und Chile – vor allem aus wirtschaftlichen Gründen. Argentinien ist hochverschuldet, die finanziellen Mittel sind knapp. In Chile ist die Situation nicht besser, sie spitzt sich dort gerade auch noch...

Quintessa 2016 Napa Valley

Quintessa 2016 Napa Valley

Quintessa kommt vom lateinischen "quinta essentia" wörtlich „fünftes Seiendes“ und war ursprünglich der lateinische Ausdruck für das fünfte Element, das Aristoteles angenommen und Äther genannt hatte. Heute bedeutet Quintessenz „das Wesentliche“, „das...