Der Wein ist einer meiner Favoriten und meine wärmste Empfehlung. Für Weinkenner, aber auch für weniger erfahrene Weintrinker, ist er eine sehr gute Wahl in dieser Preisklasse.
Sehr elegant und trotzdem nicht überpoliert, zeigt er Charakter und setzt Akzente – kein langweiliger Wein!
Farbe:
Im Glas ein tiefes, leuchtendes Granatrot – schon der erste Blick macht neugierig.
Nase:
Die Aromen sind dicht und dunkel – da kommt sofort Schwarzkirsche in den Sinn, dazu reife Pflaumen und ein Hauch Eukalyptus, der eine schöne Frische mitbringt. Nach ein paar Minuten an der Luft wird der Duft noch klarer – fast schon elegant. Ganz subtil kommt auch eine Mandelnote durch, die mich an Marzipan erinnert.
Gaumen:
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, aber nicht überladen. Die Tannine sind unglaublich fein – fast samtig – und die Säure sorgt für genau die richtige Spannung. Die dunklen Früchte setzen sich fort, besonders die Kirsche bleibt präsent. Eine feine Würze schwingt mit, und auch hier zeigt sich diese balsamische Frische, die ich schon in der Nase wahrgenommen habe.
Abgang:
Der Nachhall ist lang und trägt die dunkle Frucht schön weiter. Im Finale taucht erneut ein Hauch von Marzipan auf – dezent, aber charmant. Mit etwas Luft entwickelt der Wein noch mehr Tiefe. Ich hatte das Gefühl, er „öffnet sich“ mit der Zeit – definitiv ein Wein, der Luft und Geduld belohnt.