Cognac

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Chabasse - Cognac VS 40% - 0,7 Liter
Beschreibung

Der reife Cognac integriert auf wunderbar ausgewogene Art die zarten Holztöne der Limousin-Eiche. Fruchtige Aromen und die weinige Note der Fins Bois werden von einem zarten Blütenduft unterstrichen...

 
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Chabasse - Cognac VSOP 4-5 Jahre 40% - 0,7 Liter
Beschreibung

Der reife Cognac integriert auf wunderbar ausgewogene Art die zarten Holztöne der Limousin-Eiche. Fruchtige Aromen und die weinige Note der Fins Bois werden von einem zarten Blütenduft unterstrichen.

Aus den früh gelesenen Trauben wird ein leichter, frischer Wein gekeltert. Ungeschwefelt wird er dann im charentaiser Brennverfahren zweimal destilliert. In Limousineichenfässern reift der VSOP 4-5 Jahre lang. Dann werden die vielen unterschiedlichen Bände in der Cuvée zusammengeführt. Der VSOP ist der meistverkaufte Cognac der Reihe....
 
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Chabasse - Cognac Napoleon 12 Jahre 40% - 0,7 Liter
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XO (Extra Old) Napoleon und alle weiteren Qualitäten, die teilweise auch von Haus zu Haus unterschiedliche Bezeichnungen bekommen wie z. B. Paradies, Age d’Or müssen gesetzlich mindestens sechs Jahre Fassreife haben...
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Tesseron Cognac XO Lot No 90 Cognac
10 Jahre alter Cognac von den besten Terroirs der Bereiche Grande Champagne, Petite Champagne und Fins Bois. Er begeistert mit einem Stil, der Frische, Kraft und Reichhaltigkeit wunderbar in Einklang bringt. Das Bouquet zeigt Noten von Birnen, Quitten, getrocknetem
Obst, Nüssen und Mandeln, erweitert um eine Prise würziger Kräuter. Am Gaumen energiegeladen und jugendlich-vital mit guter Länge.
 
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Delamain Pale & Dry X.O. Grande Champagne 1er Cru du Cognac
Beschreibung

Bernsteinfarben, gelb mit glänzenden Goldreflexen. Große Aromenkomplexität; volle Reife und feine Frucht, Noten von Pflaumen und Dörrobst, ein Hauch von Vanille, finessenreich und Elegant, perfekt ausgewogen, bewahrt Frische trotz seines Alters; großes Finale und würzig-weiche Länge...
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Tesseron Cognac XO Lot No 76 Cognac Tradition
Exklusiver Blend ausschließlich aus Grande Champagne-Cognac, der länger als eine Generation in Fässern aus Limousin-Eiche reifte. Sein expressives Bouquet lässt getrocknete Pfirsiche, Mandeln, kandierte Früchte, Orangenschale, Eichenholz und Nüsse anklingen, dem Gaumen präsentiert er sich prächtig und reichhaltig mit einem langen, seidig-schmelzigen und facettenreichen Finale.

 
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Chabasse Cognac XO 18-20 Jahre 40% 0,7 Liter
Farbe: dunkle Bernsteinfarbe mit rotgoldenem Glanz Duft: das warmwürzige Bouquet erinnert ein wenig an alten Portwein, fein verwoben mit Noten von eingelegten Früchten und den für feinen Cognac so charakteristischen blumigen Anklängen Geschmack: elegant, mit warmer, runder Fülle und perfekter Balance von Kraft und Finesse, die feinen Portweinnoten des Bouquets verschmelzen am Gaumen mit den leicht würzigen Aromen der Eiche, während frische Noten von weißen Blüten dem XO eine erstaunliche Frische und großartige Länge verleihen.

Die Trauben werden früh gelesen und zu leichten, stark säurehaltigen Weißweinen vergoren. Die hohe Säure schützt vor Oxidation und ist damit besonders wichtig, weil bei der Cognacbereitung die Weine nicht geschwefelt werden. Der niedrige Alkoholgehalt wiederum zwingt den Brennmeister zu einer umso höheren Konzentration des Destillats und damit auch der Aromen. Die Grundweine werden im traditionellen charentaiser Brennverfahren zweimal im Kupferbrennkessel gebrannt und die Destillate in Fässern aus Limousin-Eiche zur Reife gelegt. Für seinen Cognac XO vermählt Chabasse nur ausgesuchte Eaux-de-vie der besten Cru-Lagen des Cognac zu einer harmonisch vollendeten Komposition der feinsten Aromen. Per Gesetz muss das jüngste Destillat eines XO sechs Jahre alt sein. Bei Chabasse sind die Eaux-de-vie bis zu zwanzig Jahre gereift.
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Tesseron Cognac XO Passion
Der XO Passion Cognac von Tesseron ist eine Blend von 30 seperaten eaux de vies, die alle mindestens 10 Jahre gereift sind und ausgewählt für ihre Elegance, Leichtigkeit und der floralen Qualität.

 
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Tesseron Cognac XO Lot No 53 Cognac Perfection
Allerfeinster Grande Champagne-Cognac, der mehr als zwei Generationen in Limousin-Eichenfässern reifte. Schon allein der Duft ist eine Pracht für sich: Pflaumen, Feigen, Eichenholz, getrocknete Früchte, Havanna-Tabak, Pfeffer, Gewürze, dunkle Schokolade, frische Kräuter... Am Gaumen zeigt der Lot 53 große Finesse und fesselnde Komplexität, ist dabei üppig und samtig-rund mit einem frischen, vitalen Zug im ausgeprägten Finale.


 
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321,43 EUR pro Liter
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Tesseron Cognac XO Extra Legende
Der Tesseron Extra Legende ist eine Blend aus 50 verschiedenen Eaux de Vie´s der Grande Champagne, von der jeder eine Generation gereift ist. Er strömt aus dem Glas mit fruchtigen Noten und einem sehr weichen und samtigen Finale.

 
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Tesseron Cognac XO Tresor
Der XO Tresor Cognac von Tesseron ist eine Blend von 100 seperaten eaux de vies, die alle mehr als 2 Generationen gereift. Er ist reichhaltig und besitzt eine unglaubliche Finesse.

Über Tesseron Cognac XO & Beyond


Tesseron Cognac hat ein einfaches Motto " XO and Beyond ", eine einfache aber beeindruckende Botschaft. Bei Tesseron Cognac handelt es sich um ein kleines und sehr feines Haus mit mehr als 100 Jahren Erfahrung, im Brennen, Veredeln und Verschneiden der exklusiven Tropfen. Es ist kein Geheimnis, dass Tesseron auf eine der reichhaltigsten (Roh-) Selektionen zurückgreift, um seine edlen Cognac´s in immer tiefere Dimensionen zu bringen. Gegründet von Abel Tesseron, der stets die feinsten Familienreserven zu ultimativen Luxus Cognac´s veredelte.
 
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Tesseron Cognac XO Royal Blend
Der Tesseron Royal Blend ist eine Cuvee aus 50 verschiedenen Eaux de Vie´s der Grande Champagne aus Ugni Blanc und Colombard, von der jeder mindestens 2 Generation gereift ist. Die Royal Blend ist eine limitierte Auflage die auf Anfrage eines europäisches Königshaus produziert wurde. Die Stückzahl ist auf 1000 Flaschen limitiert und auf die ganze Welt verteilt. 

 
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