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Der Weingut Knewitz Ingelheimer Spätburgunder trocken 2017 begeistert mit einer ausladenden Kirschfrucht. mit Aromen von dunkler Schokolade. Kirschkernen. Sandelholz. etwas Zeder. Thymian und weiteren ätherisch-balsamischen Noten. Im Mund ist er ein saftiger. feinwürziger Wein mit den richtigen Proportionen: seidige Tannine ohne Überextraktion oder zu viel Holz. sondern mit dem richtigen Quantum Rouge auf den Wangen und dem Speck am rechten Fleck.
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