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Der Peter Jakob Kühn 2017 Riesling Doosberg GG ist einer der besten Weißweine des Rheingaus, vielleicht sogar Deutschlands. Vorausgesetzt, man hat es nicht gerne einfach oder zu kompliziert. Die anspruchsvolle Mitte macht ihn aus. 2 Jahre Fasslagerung, hoher Extrakt, besonderste Lage: das ergibt einen Wein, der konzentriert, füllig und trotzdem gut strukturiert und lebendig daher kommt. Viel exotisches Steinobst, geradlinige Säure die animiert und Mineralik die für perfekten Trinkfluss sorgt. Ein einzigartiger, großartiger, komplexer und doch zugänglicher Wein, der jetzt schon Spaß macht aber sein volles Potential erst ab 2021 zeigen dürfte.
Degustation von Guiseppe Lauria am 17.07.2019
Auch in diesem Jahr zeigt sich der früher tiefgelbwürzige Doos berg von einer kristallinen, helleren Tonart. Die früher auch mal prominenter wahr nehmbaren kräutrig-blumigen und kan dierten Noten sind deutlich feiner und küh ler geworden. Die vielschichtige Aromen palette reicht von gelben Blüten, über Zitrustarte bis zur heimischen reifen Apri kose. Im klar konturierten Gaumen tanzt das zwischen gelben und roten Beeren, ist etwas kühler und markanter als im gran diosen Vorjahr, dabei aber seidig und von vibrierender Frische und Länge. Erinnert mich an den aktuellen 2014er und es würde mich nicht wundern, wenn das mit Reife weiter zulegt. Zwei Mal verkostet, einmal bei glatt 19/20.
