Markus Molitor Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett 2019
Weinguide Deutschland Tasting des Falstaff am 23.11.2020:Komplex balsamisch, Cumin, Orangenschale. Im Mund leichtfüssig, frisch, zart und saftig, elegantes Süße-Säure-Spiel, intensiv taktil-mineralsich, archetypisch in seiner schlanken, und dennoch dichten Art. Ein Elektrolytgetränk für grosse Schlücke.
Der Markus Molitor 2019 Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett glänzt mit eleganter, feiner Frucht und ist dabei - ganz Riesling - puristisch mit delikater, feiner Säure. Feinfruchtig und in perfekt ausbalancierter Harmonie. Schonende Verarbeitung und ein langes Hefelager lassen diesen gelungenen feinherben Riesling entstehen.
Das Zeltinger Himmelreich:
Die klassische Weinlage im Zentrum der Mittelmosel mit Süd-Südwest-West Ausrichtung verfügt über verwitterten, tiefgründigen Schieferboden – durchzogen von Kies und anderen Sedimentgesteinen. Die Weine sind elegant und saftig, gelbfruchtig, mit einer leicht würzigen Aromatik und feinem Säurespiel.