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Der Franz Hirtzberger Grauburgunder Smaragd 2019 macht dem Namen seiner Lage alle Ehre: Pluris. aus dem Lateinischen. heißt zu Deutsch "mehr". und genau das bekommt man auch. Kraft. Substanz. Körper. ein Grauburgunder wie man ihn in solcher Opulenz selten findet. Die Nase offenbart rebsortentypische Avancen von Apfel. dazu etwas Steinobst und reife Süßenoten. Am Gaumen übernimmt die Exotik die Führung. dezente Apfelsäure umspielt mit einem Anflug Mineralik die Fülle. Im Abgang lang und weiterhin opulent druckvoll. Wer es gern üppig und doch mit charme und einer gewisen Eleganz mag. wird kaum besseres finden.