Chateau Saint-Georges Cote Pavie 2021 Saint-Emilion Grand-Cru
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Ich habe folgende Infos für Sie gefunden: Château Saint-Georges Côte Pavie ist ein Familienbesitz, der 1873 von Jules Charoulet gekauft wurde. Noch heute leitet die 5. Generation das Anwesen, vertreten durch Philippe Masson. 2016 begann er mit Stéphane Derenoncourt und seinem Team zusammenzuarbeiten, um ihnen bei der Weinbereitung zu helfen. Im Dezember 2019 begannen sie mit dem Bau eines neuen Kellers, einer Rezeption und eines Verkostungszentrums, die etwa ein Jahr später fertiggestellt wurden.
Das Weingut liegt zwischen Château Pavie und Château La Gaffelière. Sein 5 Hektar großer Weinberg liegt in einem Stück am Hang von Pavie.
Wichtige Punkte: Eines der letzten Familien- und historischen Anwesen in Saint-Emilion - ihr neuer Keller seit dem Jahrgang 2020 - sehr kleine Produktion jedes Jahr von sehr guter Qualität
William Kelley im April 2022: The 2021 Saint-Georges Côte Pavie is a fine effort, exhibiting notions of sweet berries and plums mingled with truffle and loamy soil. Medium to full-bodied, fleshy and seamless, with powdery tannins and lively acids, it concludes with a saline finish. This blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc is fleshing out very attractively with élevage (with 30% new oak), combining charm and precision to persuasive effect. Tasted three times, twice at the estate.
James Suckling im Msi 2022: A medium-bodied red with depth and firmness, yet finesse of the area of St.-Emilion. Blackberry and crushed stone. Long and racy.