Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:
Pavie 2021 Die Nase ist erstaunlicherweise frischer und feiner angelegt als noch beim Zweitwein. Hier ganz klar die süsse Kirsche im Vordergrund mit ein paar hellen Beerenfrüchten flankiert. Zudem besitz der Wein feine florale/blumige Anklänge. Auch im Mund ist er feiner mit zarten und polierten Tanninen, gute Balance, aromatisch und frisch ausklingend. Ganz zart adstringend im Finish. 93-94(+) Punkte
James Suckling im Mai 2022:
Deep black and blue fruit with cocoa and tar character. Compact and full-bodied with firm, ripe tannins that are very textured and interwoven into the wine. This has a lot of structure to go a long way. Yet it remains in balance with finesse. 52% merlot, 30% cabernet franc and 18% cabernet sauvignon.
Antonio Galloni
ist sich sicher, dass dies ein ganz besonderer Wein werden wird, alles was er brauche wäre die nötige Zeit.