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Das Filetstück der Bernhard Koch'schen Pinot Noirs. Besser gehts nicht. auch die Konkurrenz hat hier wohl das Nachsehen. vor allem im gleichen Preissegment. Diese Rarität füllt das Team um Bernhard Koch nur in sehr guten Jahrgängen ab. Daher erhält dieser edle Spätburgunder auch eine enorme Reifezeit von insgesamt mehreren Jahren. So kann er sein äußerst komplexes Aromenbild von verschiedensten Frucht- und Röstnoten ausbilden. Auch spannende kräuterwürzige Noten wie z.B. Piment kann man so im Glas ausmachen. Am Gaumen profitieren die Gerbstoffe ebenfalls enorm von dieser langen Reifezeit. Sie präsentieren sich geschliffen. herrlich elegant und bieten bis in den langen Nachhall hinein einen großartigen Unterbau für diesen edlen Wein. Der Bernhard Koch 2015 Pinot Noir Grande Reserve BK ist wahrlich ein Fest für alle Sinne!
Trinkreif ab jetzt. Lagerpotential? Aber sicher! Wir geben diesem Tropfen noch gut 10 - 15 Jahre in der Flasche. bei artgerechter Haltung versteht sich.
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